第86章 官窯申請
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秋日午後,微風輕拂。
陽光透過稀疏的雲層,灑在將作監庭院中。
“兄弟們!”
季正洋站在一塊大石頭上,身穿藍色長袍,聲音洪亮而威嚴。
“接下來,我們要修築烘焙爐!”
隨著他的命令,工匠們立刻行動起來。
他們快速有序地搬運磚石、測量尺寸、敲打鐵砧。
石磚的摩擦聲、鐵器的敲擊聲交織在一起,構成了緊張而富有節奏感的旋律。
每個人都在全力以赴,施工現場熱火朝天,空氣中彌漫著泥土和石粉的氣息。
太陽逐漸升高,陽光變得有些炙熱。
工匠們的臉上沁出了細密的汗珠,但他們依然專注於手中的工作。
不一會,烘焙爐已初見雛形。
季正洋站在一旁,仔細觀察著每一個細節,不時地給出指導。
“這個爐膛的深度夠嗎?”
季正洋聲音渾厚有力地問道。
一個工匠停下手中的活計,抬頭答道
“回大人,已經夠深了。再深的話,火力就不容易控製了。”
季正洋微微頷首,表示滿意。
烘焙烤爐的搭建也接近尾聲。
一群工匠合力將爐門封住,隻留下一小口用於投放月餅。
另一邊,幾名工匠正在製作月餅模具。
他們手持刻刀,眼神專注,正在一塊塊木頭上細致地雕刻著美麗的圖案。
季正洋走近一位年長的工匠,輕聲問道“師傅,這月餅模具可有講究?”
那工匠抬起頭,臉上露出和藹的笑容“大人,這上麵的每個圖案,都有其獨特的寓意,比如這朵牡丹花,寓意富貴;這隻喜鵲,寓意吉祥;還有這福字,寓意福氣滿滿。”
季正洋不禁感歎道“真是匠心獨具啊!”
接著,他來到準備食材的工匠身旁。
午後的陽光透過銀杏樹葉,斑駁地灑在一張長木桌上。
桌上擺放著各種製作月餅的食材乳黃色的麵粉、金黃色的油、五顏六色的果仁。
還有一罐罐封得嚴嚴實實的豆沙與桂花。
大家正精心挑選著核桃、杏仁、葡萄幹等果仁。
每一道食材都經過幾道工序細細挑選,以確保品質上乘。
隨後,季正洋也開始忙碌起來。
他洗淨手,穿上白色布衣,儼然一位大廚。
“兄弟們,看好了,做月餅可是個細致活兒。”
季正洋一邊說著,一邊挖上幾大勺麵粉,加入白糖和水,開始和麵。
他的雙手在麵粉中快速攪拌,手法嫻熟。
“做月餅,最關鍵的是麵皮。”季正洋解釋道。
他拿起擀麵杖,將麵團擀成薄厚均勻的圓形皮。
每一下擀動都恰到好處,皮子在他的手下旋轉著,逐漸變大、變薄。
“這皮子要軟硬適中,太軟則容易變形,太硬則影響口感。”
季正洋一邊擀一邊說。
隨著時間的推移,麵團在他手中變成了一張張圓形的麵皮。
擀完皮後,他手法迅速地加入果仁、豆沙、桂花等餡料。
然後輕輕包裹起來。
最後,他將一個個月餅放入木製模具中,輕輕一壓,一個月餅便成型了。
大家也跟著有模有樣的學了起來。
經過一番努力,一個個月餅坯子呈現在眾人眼前。
在季正洋的指導下,月餅被小心翼翼地放入了烘焙爐中。
爐膛內的溫度逐漸升高,烘焙出誘人的香氣。
季正洋站在一旁,不時地觀察著爐內的月餅。
他和工匠們聊著天“烘焙月餅要掌握好火候,火太大容易烤焦,火太小則烤不熟。”
眾人紛紛點頭。
時間一點點過去,月餅的顏色也逐漸變得金黃。
終於,在季正洋的一聲令下,工匠們將爐門打開。
一盤盤新鮮出爐的月餅被取了出來。
季正洋拿起一個月餅,仔細端詳著。
“嗯,色澤金黃,香氣四溢,看來火候掌握得不錯。”
他滿意地點點頭,臉上露出了欣慰的笑容。
工匠們紛紛湊上前來,仔細打量著這些金黃誘人的月餅。
“看起來很美味啊!”
一位工匠咽了咽口水,顯然被這陌生的美食所吸引。
季正洋微笑著遞給工匠們一人一個月餅。
“大家快嚐嚐看,說說味道如何?”
工匠們小心翼翼地接過月餅,咬下一口。
“哇,太美味了!”一位工匠驚歎道。
“是啊,比我在東市買過的糕點都好吃呢!”
大家邊吃邊讚歎著。
整個庭院都彌漫著月餅的香氣。
這香氣混合著麵香、果仁香和微微的甜味。
季正洋在後世不愛吃甜食,但今日,他也嚐了嚐親手做的月餅。
那是一種久違的感覺。
他多希望沒有傳世詛咒,家人健康平安,幸福長久地生活在一起。
一陣秋風吹過,院中的銀杏樹葉隨風飄零。
季正洋囑咐道“兄弟們,後幾日我不在宮中,你們繼續按照我教的方法製作月餅。記住,這月餅的皮要軟硬適中,餡料要飽滿,火候要掌握得當。你們明白了嗎?”
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“明白了,大人。”
工匠們齊聲應道。
季正洋滿意地點了點頭,隨後轉身回到了書房內。
書房內,炭火微微跳躍,發出劈啪聲響,為這靜謐的空間帶來一絲暖意。
他身穿一襲青色官服,神情專注地拿起筆,在宣紙上寫下“官窯燒製申請”。
每一個字都顯得格外莊重。
仿佛承載著他沉甸甸的期望。
他放下筆,眼神中流露出淡淡的惆悵。
身為侍中,他深知宮廷規矩繁多,想要在官窯燒製東西,絕非易事。
季正洋將申請文書小心翼翼地放入一個精致的木匣中。
深秋的皇宮內院。
紅牆黃瓦在傍晚的餘暉下顯得格外莊嚴。
季正洋握著木匣,穿過長廊,來到內務府門前。
他停下腳步,細心整理了一下自己的官服,然後輕輕敲了敲門。
門開後,一個麵容冷漠的內務府小吏迎了出來。
他看到季正洋,臉上露出了一絲驚訝。
對於正三品官員親自跑腿,他還是頭一次遇到。
他立刻收起了臉上的冷漠,換了一副表情“侍中大人親自前來,可有要事?”
季正洋行了一禮,道“公公,我想在官窯燒製一些東西,還請公公行個方便。”
內務府小吏輕輕歎了一口氣,道“這個嘛,需要看季侍中的誠意了。”
季正洋連忙將那個精致的木匣遞了過去。
小吏接過木匣,感覺到了其份量不輕。
他嘴角微揚,看向季正洋“侍中大人,此事事關重大,需上報總管大人定奪。”
季正洋點頭表示理解,他輕聲道“有勞公公費心。”
“職責所在,不敢怠慢。”小吏鄭重地回答。
季正洋再次感謝後,便離開了內務府。
小吏看著季正洋漸行漸遠的背影,迅速轉身進了府中。
“公公,這是侍中大人申請前往官窯的資料。”
小吏恭恭敬敬將木匣遞了上去。
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