第200章 鹿小小的豪華版蛋炒飯

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    “火老,鐵宗主,你們別光站在院子裏聊啊,不如先去客廳歇息。”
    “我這就去準備酒菜,給諸位接風洗塵怎麽樣?”
    幾位大佬難得來一回小廚峰,李恒作為主人自然是要好好招待一番了。
    “哈哈,李恒小友,你是懂我們幾個的,那咱就不客氣了。”
    鐵銘開懷道,他來小廚峰雖然是打著看望女兒的幌子,實則就是來蹭飯的。
    “那就有勞小友了。”
    火玄道人和其他大佬,跟李恒道了聲辛苦後,便去了小廚峰客廳等待。
    “你們幾個就跟我去廚房準備晚餐吧。”
    “一會兒你們一人做一道菜,也讓你們的長輩們檢驗一下,這段時間的學習成果。”
    等各位大佬都進了客廳後,李恒一招手,帶領著一眾學徒們去了廚房。
    “還有我呢,我也要去。”
    鹿小小不想錯過這個湊熱鬧的機會,帶著小赤屁顛屁顛的跟去了廚房。
    “如煙姐,咱們要不要也去瞧瞧,說不定有意外收獲哦。”
    蘇靈萱問如煙姑娘道,蹭吃蹭喝這種事情她老有經驗了。
    “有道理,咱們也走。”
    偌大的一個院子,走的一個人也不剩。
    “你們誰先來?”
    廚房裏,李恒對著一眾學徒們詢問道。
    這種似曾相識的感覺,讓李恒夢回學生時代。
    那時候他作為一個青澀的學生,最害怕的就是老師的提問。
    “這個簡單的問題,你們誰來回答一下,沒人舉手我就隨便點了。”
    每當老師這麽說的時候,害怕回答問題的李恒就會把書本翻開,立在書桌上,擋住自己的腦袋,盡量減少存在感。
    然後再心中默念“不要點我,不要點我。”
    不過現在的李恒早已變換了角色,從一個被提問者,變成了提問者。
    “這是咋啦?都不好意思先來?”
    大家你看看我,我看看你,卻是半天沒人應答,李恒隻好再次發話道。
    “都閃開,讓你們的大師姐先來給你們做個示範。”
    顯眼包鹿小小從人群中擠了出來,自告奮勇地對李恒叫囂道。
    “不愧是咱們小廚峰的大師姐,敢為人先。”
    “大師姐威風啊!”
    眼看有人做了出頭鳥,其餘的學徒們一改之前唯唯諾諾的模樣,對著鹿小小就是一陣誇讚。
    於是乎,鹿小小逐漸迷失在了這一聲聲的恭維中,無法自拔。
    “好了,小小你嘚瑟夠了沒有,趕緊動手啊。”
    李恒照著鹿小小的腦門就是一個腦瓜崩,將她從幻想中拉了出來。
    “哎呦~李恒哥哥,你幹嘛?”
    鹿小小捂著額頭,給了李恒一個大大的白眼,然後就從納戒裏掏出了各種食材,看樣子是準備開始了。
    “話說,小小師姐,你打算做什麽啊?”
    白大寶忍不住好奇的問道。
    “當然是蛋炒飯了。”
    鹿小小掏出一大盆隔夜的米飯,擺在眾人麵前。
    不得不說現在鹿小小做的蛋炒飯已經能甩其他學徒好幾條街了,這都要感謝她那個不離不棄老爹鹿玄。
    是鹿玄一口口的見證了鹿小小炒的飯,從一開始的難以下咽,堪比毒藥,再到如今的色香味俱全。
    天知道他是怎扛過來的,反正李恒吃過一次鹿小小的蛋炒飯後,就敬而遠之了。
    別看蛋炒飯看著好像挺簡單的,隻要將雞蛋和米飯混在一起炒就完了。
    其實這裏麵也是有很多技巧的,就比如是先炒米飯還是先炒雞蛋,這就是個問題。
    不過已經炒了不下百次蛋炒飯的鹿小小,早就摸索出了屬於她自己的炒飯之道。
    隻見她熟練的掏出兩個碗,往其中一個碗中打入五個雞蛋,然後將其中的蛋黃舀出來,放到另外一個碗中。
    蛋清留在一旁備用,蛋黃則是用筷子攪散,然後將蛋液倒在裝米飯的盆裏。
    用手將蛋液和米飯抓拌均勻,讓每一粒米飯都被蛋液包裹。
    “我去,小小你可以啊!”
    鹿小小的操作竟然得到了李恒的肯定,這倒是讓其他學徒有些出乎意料。
    看來他們的小小師姐不是來耍寶的,人家可能真有兩把刷子啊。
    李恒自然是知道鹿小小正在用的這種方法,但他可從未教過鹿小小這種方法。
    也就是說,這一切都是小小自己弄出來的。
    “嘻嘻,李恒哥哥我厲害吧,這可是我炒了好多次,才試驗出來的最優方法。”
    “確實不錯,我開始有些期待你的蛋炒飯了。”
    李恒又是肯定的點了點頭,示意她繼續。
    米飯準備好了,接下來就是準備各種配菜了。
    這個環節就因人而異了,你可以加入一切你能想到的食材,也可以什麽都不加。
    李恒就曾見過有人炒飯時加橘子,菠蘿等各種各樣的水果。
    感覺有些奇怪,反正他是不想品嚐這種加了水果的蛋炒飯的。
    鹿小小的想象力暫時還沒有那麽豐富,不過她準備的配菜也算是多種多樣了。
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    胡蘿卜,青椒,豬肉,蝦仁
    先將配菜都一股腦地切成丁,起鍋燒油,豬肉丁和蝦仁先下鍋炒。
    接著再加入各種素菜丁,炒出香味兒後,起鍋備用。
    再次往鍋中倒入少許油,油熱以後放入裹著蛋液的,金黃色的米飯。
    用鏟子將米飯搗散後,翻炒一小會兒後,加入雞蛋清,接著快速翻炒。
    等到雞蛋清炒成白色後,再加入炒好的配菜。
    最後撒上一把蔥花收尾,翻炒幾十個呼吸後即可出鍋。
    這樣炒出來的米飯粒粒分明,光是看著就很有食欲了。
    大晚上的寫美食,而且還要找圖片,簡直太煎熬了,大家說是吧!
    “咯咯咯~鹿小小版自製豪華版蛋炒飯,請諸位品嚐。”
    將香氣撲鼻的蛋炒飯裝盆後,鹿小小叉著腰,仰著臉,自信地說道。
    如今在這小廚峰上,毫不誇張的說除了李恒以外,已經沒人能炒出比她還要棒的蛋炒飯了。
    雖然大家都還沒開始試吃,光從這賣相上就已經勝出了。
    其他學徒們也不是沒嚐試過做蛋炒飯,隻不過他們炒出來的飯,要麽就是飯都黏在一起,沒有做到粒粒分明,要麽就是炒太久,將飯炒糊了。
    “這 ,這真的是小小師姐炒出來的?感覺已經快要趕上咱們的師叔了啊!”
    一眾學徒們也就隻剩驚訝的份兒了,明明都是一個師父教的,差距咋就那麽大咧?
    可能鹿小小跟其他學徒之間也就差了一個鹿玄吧。
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