第460章 土炒饃
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其他人見李恒都吃了,便不再猶豫,也人手一塊,拿起來開吃。
“吧唧~吧唧~”
李恒小心翼翼的嚼了兩下後,皺著眉頭咽了下去。
正如兩小隻說的一樣,確實不難吃,而且還很黏,他淺嚐一口後,就沒了興趣。
“這就是泥土的味道嗎?比我想象中的味道,還要好上許多呢!”
蘇靈萱第一次吃土,感覺很是新奇,其他人也是同樣的情況。
李恒做的十幾塊泥餅幹,很快就被大家瓜分幹淨了。
“嘿嘿,李恒哥哥,能不能再做一些?我們還沒吃夠呢!”
隻有半個巴掌大小的泥餅幹,而且還薄的很,三兩口就能炫完一塊,兩小隻還有些意猶未盡。
“對對,李峰主再做一些唄?我們也都還想吃。”
“你們認真的?”
李恒看向眾人,再次確認道。
他本以為,隻要滿足一下兩小隻的好奇心就夠了,沒想到其他人也會跟著起哄。
“嗯呢!”
眾人齊齊點頭答道。
“吃什麽不好,你們非要吃土?這麽奇怪的要求,我這輩子都沒聽過!”
李恒無奈的搖搖頭,繼續道。
“行吧!那我就滿足你們,不過得換一種吃法。”
剛才篩出來的泥麵粉,正好還沒用完,李恒打算嚐試做一下土炒饃。
“好呀!隻要有泥巴吃就成。”
他們並不在乎,吃的是泥餅幹,還是土炒饃。
李恒拿出一個空的湯碗,往裏倒入半碗麵粉,兩個雞蛋,一勺鹽,一把五香粉,再來點芝麻粒。
加清水後,將麵粉揉成麵團,蓋上蓋讓其自然醒發十分鍾的時間。
時間到後,取出麵團,一切兩半。
然後用手搓成拇指粗細的長條,最後切成一寸來長的麵疙瘩,盛到一旁備用。
大家一邊看,一邊納悶。
不是說要用泥巴做吃的嗎?
現在都準備上鍋炒了,怎麽還沒見到,泥巴的身影呢?
不過大家都很默契的沒有發問,相信李恒不會騙他們的。
果不其然,李恒架好大鍋以後,就拿出了那半盆泥粉,倒入了鍋中。
李恒剛準備開火,一抬頭就發現了大鍋上方,揚起的塵土,立馬就停下了手上的動作,端起鍋就往廚房外走。
“咱去外麵炒吧!”
他邊走邊說道,待會兒炒的時候,肯定會揚起更多的塵土,可不能弄髒了廚房。
來到院中,李恒生起火後,便開始翻炒鍋中的泥粉。
原本灰白色的泥粉,在高溫的炒製下,逐漸變成了常見的土黃色。
“哇!李恒哥哥,水開啦!不對是泥開啦!”
小赤指著鍋中驚奇道,還別說她形容的,還挺像的。
炒了一會兒後,鍋中開始不停的冒泡,確實很像水沸騰時的模樣。
這時候在把麵疙瘩倒入鍋中,繼續翻炒。
放進鍋裏的麵疙瘩,也以肉眼可見的速度,變成了土黃色。
這時需要把控好火候,不能再用大火,否則麵疙瘩會迅速變硬,影響土炒饃的最終口感。
等到麵疙瘩緩緩變硬變脆之後,就可以用漏勺,將其撈出,並將上麵多餘的泥粉抖落,然後裝盤。
這樣一盤帶有華夏特色文化,凝聚了勞動大眾智慧的土炒饃,就做好了。
土炒饃 (●''?''●)
“做好了,你們嚐嚐看,味道應該和之前的泥餅幹,有所不同。”
李恒說完,自己也拿起一個小的,丟進嘴裏。
硬中帶脆,脆中帶軟,含有少許泥土的氣息。
細細咀嚼,又能品出麵粉的甜味,以及調料的鹹香。
感覺就像在吃那種,稍微硬一點的旺仔小饅頭。
“唔唔~這個好吃!”
“比剛才的泥餅幹,可好吃太多了,李恒哥哥你真厲害!”
兩小隻嚐了一個後,就停不下來了,一邊不停往嘴裏炫,一邊誇讚李恒哥哥,連泥巴都能做成美食。
除了他以外,在這玄武大陸上,應該再沒有第二人了。
“嗯嗯,我師弟確實厲害!”
蘇靈萱和其他嚐過土炒饃的人,也很讚同兩小隻的觀點。
“關於土炒饃,其實還跟一個寓言故事有些關聯,你們有沒有興趣聽一聽?”
李恒吃著土炒饃,突然就想起了土炒饃,是被誰發明出來的問題。
對於大家的讚歎,李恒早就習以為常,甚至已經能做到,內心毫無波瀾。
“哦?說來聽聽。”
南宮雅知道,李恒又要開始講他家鄉的故事了。
之前李恒在小廚峰,講過的猴哥的故事,蘇靈萱也跟她講過一些。
所以她跟其他聽過故事的大佬們一樣,也認為李恒來自仙界,是某位仙家的後人。
修為到了他們這個層次後,通常都對仙界的事情比較感興趣,同時也渴望自己有朝一日,也能飛升成仙。
李恒又吃完一個土炒饃後,開始為眾人講述。
愚公移山,這個成語大家應該是都聽過的。
相傳愚公在移山之時,由於運土的路程遙遠,愚公之妻就用家鄉的食材,混合著王屋山上的泥土,
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製作出了一種,既包含家鄉味道,又便於攜帶的幹糧,就是土炒饃了。
“可是為什麽要移山呢?還有愚公又是誰?”
南宮雅提問道。
“怪我!我還以為,你們都聽過這個故事呢。”
李恒這才意識到,這裏是玄武大陸。
在地星上家喻戶曉的故事,到了這裏沒人知道才是正常的。
在眾人的追問下,不得已的李恒又,給他們完整的講述了一遍,愚公移山的故事。
“移動一座山,很難嗎?為什麽還需要天帝,派出座下的仙人幫忙?”
聽完故事後,南宮雅的疑問反而更多了。
李恒的家鄉不是在仙界嗎?
仙界之人,怎的如此廢柴?
區區一座山,即便不是仙人的她,也能輕鬆移開吧!
“我不是...”
李恒知道他們肯定又把自己,當成什麽仙人之後了,他剛想解釋,就被南宮雅給打斷了話茬。
“哦!!我知道啦!”
“仙界的山,肯定不是普通的山吧?”
南宮雅突然一副恍然大悟的樣子,自己就將原因給找補好了,都省了李恒在費口舌。
“額,是...是吧!”
李恒也不想擾了她的興致,隻好有些尷尬的,順著南宮雅的話說。
“咯咯咯~我就知道!”
兩人說話的功夫,盤中的土炒饃,已經去了一半。
“這玩意兒雖然好吃,不過我還是勸你們少吃一點兒哦。”
李恒看到後,好意提醒大家道。
尤其是兩小隻,她倆吃的最快,之前的泥餅幹,也屬她倆吃的多一些。
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