又經幾進院落後，他們引領著我來到李府東北角處的一間大院。
    大院呈長方形，占地一畝多。東側一大間長房，北側兩間小房緊挨。房門口均有兩名執戟士兵把守。
    院中有不大不小一盤石碾；一口壯漢腰圍粗細的深井；幾個木製笸籮架；一棵環抱樟樹，樹幹分岔，枝繁葉茂。
    幾個婦女樸素打扮，在笸籮內翻曬著海蝦幹。角落處，一名大肚老漢劈著幹柴。這些人自顧自的忙著，見我們到來也隻是偷偷瞄上兩眼，繼而又悶頭工作。
    進到大長房，室內寬敞通透，好幾扇木窗射進來的亮光與室內燃起的盞盞油燈照的四下錚明瓦亮。
    四周圍，牆壁上光滑平整，掛著一些幹菜，大串蒜辮子，以及大小笸籮。靠西牆一排，有十來個煙土大灶。灶上放置的各類灶具，材質青銅，造型笨拙，種類繁多。估計是蒸煮煎炸什麽工具都有，不愧是大戶人家。
    房屋中間，有好幾張大小高低一致的木案，拚接在一起成了一個長形操作台。四五個素衣打扮的小青年忙碌著自己手頭的事，有的切菜；有的洗菜；有的殺魚宰雞。他們各自埋頭分工。
    “周管事呢？他人呢？”
    大胡子操著大嗓門兒向人群問道。
    人群登時扭頭觀看。
    大胡子見沒人應答繼續高聲問道:“問你們呐！周煥周管事呢！”
    “喚我作甚？”
    一名中年男人的聲音從後背傳出，我們轉身查看。
    隻見男人麵容四十歲上下，身形中胖，膚色暗黑，左右臉上均有痤瘡。大小不一的粉刺加之酒糟鼻，幹癟嘴，讓人看著很不舒服。
    他走近之後，先是瞥了我一眼，眼神滿是不友好。
    於是，張開嘴露出滿口黑牙道:“這人是誰？”
    此時，白淨兵士長回話道:“這不，楚總管把他派來，今天下午便在你這庖廚做紅燒肉嘛！”
    周管事鎖緊眉頭，深疑道:“紅燒肉？”
    白淨兵士長也隨之猜疑:“是啊！這紅燒肉我也是第一次聽說。咱們郡守老爺這也不知是從哪兒打聽來的。反正這小子會做。”
    大胡子用命令的語氣衝我說道:“你呀！在這裏要聽周管事的話，好好做你的紅燒肉，晚上老爺還等著吃呢！”
    兩名兵士長衝周管事相互點頭後，轉身離去。
    “大浪城內，新來的？”
    周管事陰陽怪氣的衝我問道。
    我不想看到他那張癩蛤蟆臉，更不想與他有任何交流，現在隻想著快快把紅燒肉做完。
    於是埋頭直奔主題道:“嗯！豬肉，白糖，呃···蔗糖。八角、桂皮、胡蔥、大醬，都有吧？”
    周管事看我態度冷漠，於是歪嘴道:“跟我來吧！”
    大戶人家的廚房就是不一樣，各種調料規規整整，碼放井井有條，而且，還相當齊全，應有盡有。
    周管事引領著我，把所需食材調料，一樣一樣全部找齊。並指派了一名細皮嫩肉，年約十五歲的小學徒幫忙打下手。
    有了大蔥這款萬能草本植物的加持，接下來的這頓紅燒肉，定能增添十足的蔥香氣息。
    熬豬油，炒糖色。五花肉塊下鍋上色，煸炒至塊塊金黃。加各種香料，加純正細磨海灘精鹽，加海鮮醬表層的海鮮醬油，再加82年的高山礦泉水，大火開鍋轉小火慢燉。
    我的一條龍操作，把周管事都看呆了，蛤蟆眼睛睜的大大的，張大嘴撐的腮幫子鼓鼓的，就差‘呱！呱！’叫出聲來了。
    剩下廚房忙碌的幾個人也無心工作了，時不時多瞅上兩眼，深情呼吸，忘情聞著紅燒香氣。
    紅燒肉的香氣層層疊疊彌漫著，估計不多時就能覆蓋大半個李府了。細聽，還能聽到院內站崗士兵的議論對話，以及婦女們不住的誇讚聲。
    除了我，十幾個大土灶他們也都用上了。但多是燉菜和蒸煮。各種造型奇特笨重的銅製灶具燉菜還好，如果是炒菜那就不適合了。當然，他們還沒有普及到炒菜的那種地步。但是，就現在這個時代，這個條件而言，已經算是異彩紛呈，廚具藝了得。
    黃昏之前，基本上所有的菜品和主食都已完成。
    有清蒸魚、鹵全雞、手把肉、白煮蝦、燉青菜幹、雞蛋羹、蒸糙米飯、大鍋粥、貼餅子等等。要說廚房的這幾人也確實不白給，各司其職，各在其位，消閑中井然有序。這一下午，周管事也全程在廚房間裏，倒也盡職盡責。
    我的紅燒肉出鍋後，被盛了滿滿的兩大陶罐。看著眼前微微顫顫，色澤紅潤，香氣撲鼻的紅燒肉。我滿眼食欲，我真想上去吃它個精光。
    此時，那兩名引領我的兵士長來了，同時身後還跟著四五個二三十歲的丫鬟。
    其中大胡子首先大喊:“嗯！香味果然非同一般！”
    另外的白淨兵士長湊上前來，對著陶罐內的紅燒肉仔細觀察後稱讚道:“這，就是紅燒肉嘛？顏色看上去也著實剔透。”
    周管事也圍了過來，冷冷譏諷道:“嚐過味道再說吧！我看未必能好吃到哪裏去！”
    小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續後麵更精彩！
    瞧他這孤陋寡聞沒見過世麵的樣子！紅燒肉不好吃？你還想吃回鍋肉啊！
    大胡子分別將兩塊肉挑到陶碗中，拿起筷子對我說道:“我說，你先來試吃吧！”
    我心頭一震，立時回駁道:“啥意思？請我來，還信不過我呀？”
    白淨兵士長一絲冷酷的笑意道:“嗬，沒什麽意思，這是我們這的規矩，還請照辦。”
    猶豫片刻，我默默的拿起筷子。
    心想，讓吃就吃吧。不過，就不能多給兩塊肉嘛！這還不夠塞牙縫的呢！
    見我吞下兩口肉之後，兩位兵士長這才放下了芥蒂，並吩咐丫鬟陸續端菜。她們把飯菜都裝進手拎的木匣內，幾個人匆匆出了門。
    趁這個空檔，周管事居然吩咐我收拾灶台衛生。
    哎？不是隻讓我來做紅燒肉的嘛？怎麽把我當成使喚成雜役啦！哼！
    剩下的人們，有的收拾灶台，有的還在貼餅子，有的繼續熬製著大鍋穀物粥。
    大概過了半個來鍾頭，大胡子士兵回來傳話道:“楚總管有令，這幾日你便在李府住下，現在我來領你安排住處。”
    我急忙回道:“啊？那我得先回趟大浪城收拾收拾我的東西啊！”
    大胡子立馬不悅，高聲喝道:“你一個發配來的犯人，有什麽可收拾的。走！快跟上！”
    大胡子態度強硬，看著他這架勢是沒有商量的餘地了。
    唉！這怎麽能行呢！喬姑娘給我寫的竹簡信還在大浪城呢！
    喜歡穿越騎士請大家收藏101novel.com穿越騎士101novel.com更新速度全網最快。