大胡子帶著我來到一處僻靜的長形大院，大院門口左右站有兩名守衛。看來這安保工作做的確實很到位。這處大院離著廚房大院很近，隻是相比麵積略小。
    東西兩側各十來間小房，北側也是同樣的五六間小房子。
    大胡子領我進了北側靠東的一間小房，我掃視了一眼，裏麵布局雖然簡陋，但是卻很幹淨。靠北牆一張矮床榻，上有疊的整整齊齊的薄被，靠西牆一張木幾案，放置著幾個陶罐。還有！居然還有一麵鏡子！銅鏡！
    我匆忙兩步上前，端起鏡子左右搖頭觀察著自己的麵容。
    夕陽透過窗戶照進房間，餘暉下鏡麵發黃。我仔細欣賞著自己那既熟悉而又陌生的麵孔。蓬鬆的發髻上，藍色頭繩已經褪去舊日的鮮豔。一雙濃眉秀目，迷離中閃爍著溫柔的光。淡白且微黃的臉龐上隱約可現淺淺細紋。自覺退後半步，審視著自己上半身輪廓，除了幾分憔悴外，身形稍顯虛瘦。我現在的模樣已是活脫脫的成了古代人，沒有一處現代痕跡。
    “照照照！有什麽好照的！娘們唧唧的，毫無氣概可言！”
    大胡子在我身後大叫，嚇了我一跳。
    我轉身看了他一眼，他哪裏知道啊！自己大胡子拉碴，也不照照鏡子，就像個野人一樣。還好意思說別人呢！
    大胡子繼續高聲道:“你就在這屋住下了，除了到點吃飯，不要隨意走動，要守這兒的規矩！聽見了嗎？”
    大胡子吹胡子瞪眼，我也隻能不情願得點了點頭。
    見我勉強答應後，他就要往外走。
    我忙問道:“對了！那什麽時候吃飯？天都快黑了，我還沒吃飯呢！”
    大胡子轉身訓斥道:“就你沒吃啊！都沒吃呢！這的規矩，老爺、將軍、夫人們吃完了我們才能吃！懂了嗎？”
    我也隻好低聲回道:“懂了！懂了！”
    大胡子不耐煩悶哼一聲，沒好氣道:“半個時辰之後，我來領你去西廳堂吃晚飯。”
    大胡子離去後，我獨自在房間沒待上多久他便真的來接我了。
    西廳堂也沒多遠，和廚房大院相對。規模稍比蓮花島廳堂要大。廳堂內，此時燈火通明，盞盞油燈似無數顆明星閃耀。堂內充斥著燈油焦煙味兒，以及飯菜的混雜香氣。
    席位上跪坐多數成排的士兵，少數的廚師；還有雜役。幾案緊湊相連，上座足有百人之多。這要算上未換班的兵士守衛、仆人丫鬟以及一些必要的崗位人員，府內上下估計怎麽也得二三百人之多。
    人們自顧自吃著幾案上的食物，少有人閑談。有些士兵們起身去到擺放食物的幾案上自己盛粥打飯，漫不經心的夾選菜品。這氣氛，像是到了自助餐廳。
    看這意思，單論這廳堂的規模布置，李府內應該不止這一個廳堂。
    我簡簡單單吃完晚飯後，就自行回到了宿舍。
    好久沒有自己單獨休息了，這安安靜靜的單間內，再也不用擔心打呼嚕、磨牙的煩人噪音了！爽啊！
    一大早，天還沒亮，便被周管事吵醒。
    “起來啦！喂！都起來啦！”
    周扒皮，七四七，三更半夜來偷雞，我們正在做遊戲，一五六，一五七······
    這個周扒皮，簡直是擾人好夢。
    大院裏住的這些人基本上都是廚房雜工，以及各類傭人，多是幾人一間。我在門外瞅了一陣子，也沒發現那個被救的病人。
    隨後，我們這些人被叫到各個崗位工作。忙過早飯，楚總管領著幾個士兵來到了廚房。
    周管事忙上前哈腰打招呼:“楚總管！”
    楚總管環視四周，沒有理會他，而是徑直走向我，並操著低沉的聲音問道:“昨日那紅燒肉確是你烹製的？”
    我撞向他那冰冷的目光，遲疑後回道:“呃···沒錯！”
    楚總管繼續問道:“廚藝和誰學的？”
    他的問題一時把我問住了，說小時候和母親學的吧，就怕他深問自己母親是從哪裏學來的，老家在什麽地方等等。要說在短視頻裏；在外賣商家那看會的，又不現實。
    一陣躊躇後，我吞吞吐吐回答道:“在···蓮花島···吳縣蓮花島···喬莊，跟姨母在庖廚學的。”
    楚總管聽後，臉上這才閃現一絲微笑。
    “昨日，老爺和老夫人還有少爺都對你那道紅燒肉讚賞有加。你，應該不止會這一道菜吧？”
    見他臉上有了喜色，我這才鬆了口氣，當即自豪道:“那當然！除了紅燒肉，我還會別的。”
    楚總管展眉道:“哦，說來聽聽。”
    我去！我這是亂說什麽，我這不是自己搬石頭，砸自己的腳嗎？我雖說是啥都見過，啥都吃過，也基本上都能按部就班的烹飪出來，可是這古代的條件畢竟有限嘛！有些調料也是沒有的，有些食材更是無處可尋的。
    思量間，廚房間內所有人期待的眼神都統一的看向我，使得我思緒更顯毛躁。
    我定了定心神，緩緩道:“拍黃瓜！炒菠菜！”
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    我一邊說，一邊努力回想現在市麵上出現過的蔬菜。
    “呃！韭菜炒蛋！肉片炒蘑菇！肉片炒木耳！紅燒茄子！紅燒魚！紅燒排骨！韭菜雞蛋餡餃子！豬肉大蔥餡餃子······”
    直到我再也想不出來，說不上來，才發現，他們個個睜大眼睛，張大嘴吧。那吃驚的表情是如此一致。
    眾人幹瞪著眼睛，好一會兒遲疑。周管事首先打破僵局道:“你！你在胡說些什麽？什麽炒啊？什麽餡···餃子？都沒聽說過！”
    眾人也隨聲附和道:“是啊，說的什麽啊？聽不懂！”
    “你聽過嗎？我也不曾聽說過。”
    “一道菜名我也不曾聽聞。”
    楚總管打斷道:“哎！等等！既然他能一一說的出，那就說明他有一定的把握。”
    楚總管看向我，繼續道:“那你今日中午隨意烹製兩道菜來，讓大家都看看你是不是有真本領。如果真是廚藝超群，老爺將另行賞賜。”
    見狀，我索性大膽提出道:“行是行，可就是沒有合適的灶具。”
    周管事扯著歪嘴巴輕蔑道:“笑話！這偌大的庖廚還找不到你需要的灶具嘛？！”
    楚總管肅然道:“無妨！你盡管說！”
    我含笑兩步道:“我！必須要用鐵鍋烹製菜肴！”
    “鐵鍋？”
    “什麽是鐵鍋？”
    幾個廚師一陣小聲嘀咕。
    我繼續踱步道:“鐵鍋，具有導熱快的原理，鍋壁薄，大圓口大圓底，結實耐用，能使食材瞬間加熱，且受熱均勻。不像這些銅鍋笨重，不方便操作。”
    我的一番話使得楚總管立時刮目相看。他身後的士兵，包括大胡子也自覺默默點頭。
    周管事似乎忘了場合，無視楚總管高聲道:“無稽之談！我在庖廚從事多年，從來都隻用這些灶具。烹製出來的菜品，老爺、老夫人、少爺，無人不說鮮美。”
    我立馬回駁道:“你那不叫烹製，最多算是個燉煮。”
    周管事回嗆道:“怎不叫烹製？庖丁前後來過不止你一人！從來沒聽說過需要更換灶具的！笑話！”
    “行啦！朱二，李峰，你二人隨他去街上鐵匠鋪定製灶具。”
    楚總管一聲勸解後，大胡子兵士長和白淨兵士長兩人出列。原來，這大胡子叫朱二，白淨兵士長叫李峰。
    此時，周管事還想再說些什麽，不過，也隻能作罷。
    看著周管事那怨憤的眼眸，我不知道我這麽做究竟是好事，還是壞事。
    管他們呢！也隻能是走一步看一步了。
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