尉遲寶琪一覺醒來神清氣爽，昨天李麗質早早睡下了，沒找他比武，腰不酸了，腿也不打擺子了。
    剛一下樓，尉遲寶琪就看見李世民跟李思文兩人還在擺弄五六衝，還指指點點。
    “對對對，這個應該就是導氣彈簧！”
    尉遲寶琪把五六衝的零部件從兩人手裏拿走，隨意組裝一下放進了板條箱“玩了一夜了，夠了。一會兒吃過早飯出發吳郡乘船去齊州了。”
    李世民和李思文看著心愛的槍械被尉遲寶琪拿走，一下子兩個人像是被抽走了精氣神一樣。
    尉遲寶琪板起臉來“等全套裝備做好，會有人手把手教你們怎麽用，現在就這樣了。”
    “管事呢？”
    門外管事推門進來“少爺，在呢。”
    尉遲寶琪敲敲桌子“你看看，我的管事被你們折騰一夜，光站崗了。安排一下，把槍械裝車，一起運走。”
    管事行禮，趕緊招呼夥計開始動手搬箱子，還有一些行李也準備好裝車。
    女眷們下樓就看見李世民和李思文兩人魂不守舍，眼圈都是黑的。
    長孫皇後帶著詢問的眼神，用手指了指李世民“你父皇昨夜做什麽去了？”
    李世民看到尉遲寶琪眼裏的戲謔，知道這小子又沒憋什麽好屁，趕緊拉過李思文來“朕昨夜和懋功的兒子在這酒樓大堂裏麵擺弄小寶給我們的槍械。”
    尉遲寶琪見李世民速度挺快，沒找到機會坑他也就算了“安排一下把早飯吃了，今天要趕路去吳郡，到了船上再休息吧。”
    李麗質伸著懶腰走過來，掛在尉遲寶琪身上“夫君我想吃芙蓉雞絲粥~”
    尉遲寶琪撓撓頭“吃唄，讓後廚做不就成了。”
    李麗質撒嬌嬌“不嘛，要吃夫君做的！”
    尉遲寶琪想著是好久沒做飯了，做一頓唄“娘，母後你們都吃什麽？”
    李世民一拍桌子“什麽話什麽話你這是，不問問你父皇嗎？朕要蟹粉小籠、響油鱔絲、燜肉麵，來點薑絲切細一點啊！”
    尉遲寶琪那表情跟吃了死蒼蠅一樣“嘖嘖嘖，嘖嘖嘖，我問你了嗎？”
    李思文見自己再留在這裏好像不太好，也要去準備回吳郡的護衛工作，趕緊就告辭了。
    長孫皇後是真寵李世民，看尉遲寶琪不願意給李世民做這些麻煩的吃食，就要了跟李世民一樣的菜色。
    尉遲寶琪無奈，還好自己娘親沒有整什麽幺蛾子，隻說自己不吃了，要去遠房親戚那裏一趟，沒想到走這麽急，還沒去見上一麵。
    尉遲寶琪安排了管事一同前去，自己就跑後廚去忙活吃食去唄。
    尉遲寶琪看著幹淨整潔的後廚，還有隨時待命的廚子，一下治愈了不少，廚師長拿著圍裙走過來替尉遲寶琪穿上。
    尉遲寶琪挽起袖子“雞大胸吊湯，用吊出來的湯煮雞小胸，雞小胸提前蔥薑水醃過，給點鹽做底口。”
    “分三個人去拆蟹粉，這時節蟹都小，多拆幾隻，多出來的你們留著加餐。”
    “燜肉有現成的沒有？行，那就用現成的。”
    尉遲寶琪拿起竹片，用刀再削了削，在案板上蹭去毛邊“有新鮮鱔魚嗎？連盆端過來，我來弄。”
    尉遲寶琪先是將盆中水倒出，再在鱔魚身上撣上麵粉和食鹽開始揉搓，直到整盆鱔魚都被各種黏膩包裹之後，將其被揉搓下來的粘液衝洗幹淨。
    尉遲寶琪這才麻溜的將清洗幹淨的鱔魚固定在案板上，用竹片將鱔魚劃開，去骨、去頭放置一邊，動作行雲流水，不一會兒案板上就堆著小山一樣的鱔魚片片。
    尉遲寶琪看差不多了，將這些鱔魚片最肥厚的位置用竹片切下，再細細劃成粗細統一的鱔絲。
    廚師長在一旁看著想學點什麽，詢問尉遲寶琪“少爺，這鱔魚不洗嗎？血會不會腥？”
    尉遲寶琪手上速度不減“鱔魚的鮮味都在血中，洗了之後沒那味道了，而且洗過的鱔魚段吸水之後綿軟無力，吃起來不脆。”
    “也是因為鱔魚段會吸水的原因，我們之後的步驟鱔魚不能再碰到水，醃製直接使用蔥薑料酒。”
    廚師長看著真是感覺自己以前製作的響油鱔絲好像都是垃圾，還得是少爺做的有東西！
    尉遲寶琪將蔥薑切了需要用到的量，放入料酒中使勁揉捏，方便裏麵的味道可以進入料酒之中，隨後連著揉捏過後的料頭和料酒倒入鱔魚段中。
    “粥煮的怎麽樣了？半開把雞小胸撕成細絲放進去攪勻，過涼水？你一個廚子你怕燙？”
    尉遲寶琪從那幫廚手裏奪過雞小胸開始撕起來，將撕好的雞胸肉放在小碗裏“雞胸一旦煮好之後再放涼，那跟嚼木頭片子沒區別，都得趁熱！”
    “兩人份的粥，配四條雞小胸。”
    尉遲寶琪撕了一條，剩下的就都交給另一個不怕燙的廚子了，本來那個怕燙的也是個切墩，廚師長也沒難為他。
    尉遲寶琪朝碗裏打了八個雞蛋，去掉蛋黃之後給了點醋和鹽，去腥和底口。
    “毛豆、小蔥、筍片準備好，我隨時用。”
    說完之後尉遲寶琪將灶頭點火，廚師長在一旁幫著拉風箱提高火力。
    尉遲寶琪將鍋熱了起來，隨後倒入一些油潤一下鍋，再次將油倒出，取了一些涼油放入鍋中。
    一碗之前調好的蛋清直接倒入鍋中，尉遲寶琪大火翻炒，將蛋清炒成一個個拇指大小的片片。
    見火候差不多了，加入青豆、筍片一起翻炒，最後加了一勺鹽和尾油出鍋。
    廚師長好學啊“這麽點時間青豆和筍片能完全熟透嗎？”
    尉遲寶琪將炒出來的蛋清用蓋子扣上“熟不了，隻要它吃到味道就行，一會兒還要放粥裏煮呢，到時候都會熟的。”
    拆蟹組三個人拆了三十來隻螃蟹，剛開春的螃蟹都小，拆的費勁巴拉也就一點點蟹黃。
    尉遲寶琪湊過去一看“差不多夠十六個就行了，你們這兒綽綽有餘了。”
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