第33章 紅燴獸肉!
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風洛在旁邊目瞪口呆。
???
這麽簡單粗暴的嗎?
我還以為會有什麽技巧的呢!
原來就是這樣,直接上去摘下來啊!
不過想想好像也確實是這個道理。
最好的食材,往往隻需要最簡單的烹飪方式。
像琉璃百合這樣的花,也許也是需要最樸素的采摘方式?
“啊?風洛哥哥,你剛才說什麽來著?”
小六動作很快,做完之後才聽到風洛好像在說什麽,於是疑惑的轉過頭來。
“不……沒什麽大事,先放在一邊吧,等會回去時候送給小白。”
風洛嘴角抽了抽,沒再多說話。
“那麽,我們現在開始收獲吧!”
小六似懂非懂的點點頭,然後轉身對著男孩子們大聲喊道。
“嗷嗷嗷!”
“我手中的鐮刀已經迫不及待了!”
“開始吧!我要開始收割!”
小孩子們一個個幹勁十足,跟小狼崽子似的嗷嗷叫著,衝入了麥田裏。
麥子在他們麵前,就跟割麥子一樣一片片倒下。
他們年紀雖小,幹起活來,卻比風洛還要利索。
無他,唯手熟爾。
因為先前村裏的年輕人回來的時候,都會下地幹活,而這些孩子們自然而然的跟在自家大人身邊,耳濡目染之下,漸漸的也就學會了如何收割麥子。
隻是出於安全考慮,所以他們一般是不會允許下地收割的。
而且在這山野之中長大的小孩,喝著山野水,吃著純天然的植物。
每天跟猴一樣亂蹦亂跳,這時候也沒有手機和網絡之類的讓他們消磨自己的精力。
所以每一個小孩都是精力無限,且專精於收割,隻用了短短10分鍾的時間,地裏的麥子就已經收割了將近三分之一!
其中首當其衝的當然是小六,她彎著腰,動作幹脆而迅速,在一眾小孩之中遙遙領先!
而排在第2名的是東東,他父親研究出來的刀法,看來真的很有用。
緊隨其後的是阿義,他以微弱的劣勢落在東東後麵,不過他每一下收割都非常沉穩,速度一直保持不變,如果繼續這樣下去的話,超越東東也不是不可能的事情!
“這速度,好像都不需要我上場了啊?”
風洛在旁邊看著小孩們奮力割麥子,準備下場幫忙的時候,才意識到,自己的鐮刀在小六手裏。
“唔……既然這樣的話,那我就去準備其他東西吧。”
風洛左右看了看,撿了幾塊稍微平整的大土塊,壘成一個土灶台,然後又將攜帶過來的幹柴劈成細條,放進去,加上引火之物後點燃。
呼——!
火焰升騰而起,風洛垃圾旁邊背來的一個大鐵鍋放在上麵。
唰——唰——
他拿著天然的絲瓜布,倒入山泉水刷洗了一下鐵鍋。
雖然這鐵鍋本來就已經處理的很幹淨了,但是在使用之前稍微清理一下,是風洛的小習慣。
“風洛哥哥要做飯了!”
“等一下我們幹完活之後,又可以有好吃的了!”
“抓緊幹啊,早點幹完,早點吃飯!”
小孩子們也聽到了後麵傳來的動靜,頓時一個個幹勁更加足了。
風洛的手藝,在輕策莊那是得到公認的好評!
甚至不少人認為,香菱當初一定傳授了他什麽特別的炒菜技巧。
“說不定下一個萬民堂的廚神,就是風洛!”
常九爺這樣說的時候,難得沒有得到眾人的否定。
因為風洛的廚藝,所有人都看在眼裏,而且都品嚐過。
因為一個人做飯實在是太無聊,所以風洛有時候在獲得了多餘的食材後,會做一大鍋飯,然後分給輕策莊的眾人吃。
每當這個時候,莊裏就跟過節一樣,每個人的臉上都帶著笑容,拿出從蒙德進口的酒,吃吃喝喝,不亦樂乎。
小孩子們更加喜歡吃風洛做的菜。
因為他會照顧到小孩子喜歡的口味,特地多放一些濃香的食材,而且將食物做的分外鮮亮好看。
這也是為什麽,他們這麽樂於幫忙的原因。
“風洛哥哥做的菜,我一定要第一個吃到!”
小六動作更加快了幾分,
她長時間跟在風洛身邊,自然是知道一些小訣竅的。
風洛在做菜的時候,時常會出現一些副產品。
比如因為搶先下鍋,而稍微有些焦的雞塊。
又或者是煉完油之後,香香酥酥的油渣。
這些副產品一般是不會擺到桌上的,所以都會交給小六處理掉。
但現在這裏有這麽多小孩子。
如果不快點完成的話,就吃不到那些香香的副產品了!
念及此處,小六動作又快了幾分!
“呼呼~你的故事萬人傳,你的故事千家說~燒火棍啊永閃爍~”
風洛一邊哼著歌,一邊從包裏麵把那些食材全部都拿出來。
土豆,洋蔥,胡蘿卜,獸肉……
這是用來做紅燴獸肉的材料,
做法也很簡單,隻需要先倒入油,燒到冒青煙之後,加入一些豆瓣和辣椒爆香,
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然後再加入切好的獸肉,用大火狠狠過油,再加入土豆,胡蘿卜,一起翻炒到有微微的焦香味,
再加入清澈的山泉水,剛好沒過為最佳,這樣燜煮一會兒,再加入洋蔥就好了。
這樣燉煮熟後,濃鬱的湯汁和醇香的獸肉交融,形成完美的口感。
以及讓人難以抗拒的葷香味,光是聞著都讓人無法拒絕。
而在裏麵加入的蔬菜,讓這道菜的口感更加豐富,而且營養也更加齊全。
是目前為止,風洛在輕策莊製作的菜肴裏麵,最受小孩子歡迎排行前三的菜肴。
當然選擇製作它的原因,並不僅僅是因為美味,更多的是方便和營養。
隻要一頓大亂燉,就可以製作而成!
可以說是最適合用來熱場的菜。
把大部分菜都放進去之後,接下來需要的是加大火力了。
風洛拿了一個鼓風機,這也是他在閑暇時間製作而成的。
具體做法並不困難,他和村裏的木匠路爺稍微溝通並且研究了一下,就開發出了這個可攜帶式便攜鼓風機。
呼呼——!
強烈的風灌入,爐火燒得更加旺盛。
很快,裏麵的獸肉就變得鬆軟而香嫩,讓人看得垂涎欲滴。
而風洛一刻不停的鼓著風,同時輕輕攪拌著鍋裏的菜,防止糊鍋。
嘩啦~
在風洛的一番操作之後,紅燴獸肉很快就出鍋,被全部裝在一個巨大的木碗裏。
這是他用當初剩下的那些邊角料製作而成的大木碗,容量大約有兩升。
完全可以裝下5人份的食物!
“很好,那麽接下來是下一個。”
風洛點點頭,對這道菜的完成度非常滿意。
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