第38章 熬湯

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    名廚奶爸!
    第二天一早,秦風就帶著喬露來到了菜市場,購買明天比賽要用的食材,雖然比賽會食材,不過熬湯的食材卻是要自備。
    喬露跟個乖寶寶一樣跟在後麵,認真的觀察著,開口問道“師傅,你買這些骨頭豬肝牛肉這些是為了熬湯嗎?”
    秦風把一大塊牛骨裝進袋子裏,同時說道“你要記住,作為大部分的麵食,佐料和湯是它們的靈魂,這次製作的麵,湯就是它的靈魂。”
    “師傅,那你給我講講唄!”
    喬露此時也是好奇起來。
    “這次我要做的是蘭州拉麵,主要是用牛股熬製出清湯來,然後再加入牛肉,特別的好吃,堪稱完美。”
    回想起蘭州牛肉麵來,秦風口水都快流出來了,蘭州拉麵也是國內十大名麵之一,風靡國內外。
    “拉麵?”
    喬露聽見這個詞語,也是露出了不解的神情。
    “到時候你就知道了。”
    秦風知道這個世界並沒有拉麵的存在,也不知道怎麽跟她解釋。
    買好食材之後,兩人就回到了店裏。
    秦風一邊把骨頭豬肝這些食材放心一個盆裏泡著一邊說道“先要把這些東西泡個五個多小時,然後才能用來熬製,今天晚上恐怕得熬夜了,因為熬製就得熬一晚上。”
    對此喬露也是早有預料,越是好吃的東西,做的過程就越複雜。
    傍晚的時候,秦風就把這些骨頭放進了三個大鐵桶裏熬了起來,畢竟明天要煮一天的麵,量還是非常的大。
    弄好之後,他就對喬露說道,你先去休息,我值上半夜,你值下半夜。
    聞言,喬露也是點了點頭,抽了根凳子趴在桌子上就睡了起來。
    秦風靠在椅子上,陷入了沉思,明天因為是要做拉麵,這可不是現成有的,得親自做出來,而且是要做一天,這可是個體力活,他恐怕堅持不了那麽久。
    想了一會之後,他也沒有想出個所以然來,也沒有再想了,到時候順其自然就行了。
    深夜時分,秦風把喬露叫了起來,對她說道“你把火看住了,先大火再熬製兩個時辰,隨後小火熬煮就行了。”
    “我知道了。”
    喬露點了點頭,同時打了個哈欠。
    隨即秦風就靠在椅子上睡了起來。
    咚~
    秦風睡得正香的時候,突然聽見咚的一聲,連忙睜開眼睛一看,見是喬露摔在了地上,連忙問道“你怎麽了?”
    “睡太死,從椅子上摔下來了。”
    喬露把椅子扶了起來,嗬嗬一笑。
    秦風來到廚房,用勺子在湯鍋裏攪拌了一下,見湯非常的清澈,便知道大功告成了。
    隨即他就叫來了一輛小貨車,把這三桶湯搬了上去,然後出發前往比賽地點。
    當他們來到微風廣場的時候,看見已經有不少人在忙著了,空氣中彌漫著各種湯的味道,同時還有各種佐料的味道混合在一起。
    聞見這些味道後,秦風的眉頭也是不由的一皺,本來他打算靠熬製的湯的香味來吸引食客,不過這裏的香味太多太濃,這一優勢也發揮不出來。
    來到鋪位前,他看見上麵已經貼上了大聖酒家的廣告了,也沒有太過關注,而是把幾個裝湯鍋放好,然後開始和起麵來。
    “露露,我來幫忙了。”這時曉雯走了過來,然後向秦風問道“秦老板,需要我做什麽?”
    “你先跟著露露吧!她會教你的。”
    秦風說完這一句,又是低下頭繼續和著麵,隻見他把和好的麵團放在了一旁,不一會桌上便堆滿了。
    正在這時,楊箐箐帶著一群穿著超短裙的女孩走了過來,一邊擦著頭上的汗珠一邊說道“秦大哥,你這地方也天偏了吧!我找了半天才找到。”
    看著她們這群女孩,秦風也是好奇的問道“你們這是?”
    “這是我帶來的拉拉隊,給你加油助威的,怎麽樣?一個個都很漂亮吧!”
    楊箐箐臉上露出了得意的笑容。
    “嗬嗬”