第90章 五萬塊的柴
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名廚奶爸!
第二天下午,秦風開車來的了馮東的店門口,然後找了個車位把車停好。
此時馮東也是早早的在門口等著了,看著秦風拿著幾根木頭走下了車,連忙迎上去說道“小秦,我可是等你好久了,這些木頭是做幹嘛用的?”
“用來做菜的。”
秦風微微一笑,朝店裏走了出去。
馮東領著秦風來到廚房,把一眾廚師叫到了一起,介紹道“各位,這就是我昨天跟你們提起過的秦風先生,大家今天一定要好好的配合他,知道了嗎?”
這時一人開口問道“你是一勺間的秦風嗎?”
“是的,你認識我嗎?”
秦風笑著點了點頭。
“在廚界,雖然人們都不認識你,不過你的大明可咱們都是聽過的,很榮幸認識你。”
那些人一聽他真的是一勺間的秦風,一個個也是圍過來打起招呼。
秦風也是一一回應著,跟他們閑聊著,現在時間還早。
馮東在外麵做著喝著茶,突然看到有一個熟悉的麵孔出現在了眼前,連忙迎上去打起了招呼“白丫頭,你也來了啊!看來你們老板也不想白白花這二十萬啊!”
“馮老說笑了,我們老板也隻是讓我來學習經驗的。”
白靈捋了捋頭發,微微一笑。
“去廚房吧!秦風在廚房。”
“馮老,那我去了。”
白靈來到廚房後,看見秦風正跟人聊著天,於是走過去打起了招呼“秦先生,你好,我是白靈。”
“你好”
秦風回了一句,想了想,好像還真是不認識她。
這時旁邊的廚師也是開口說道“你是白靈?揚名餐廳的主廚,國內最年輕的特級廚師。”
“過獎了。”
白靈謙虛一笑。
秦風知道她也是廚師後,也是跟她聊了起來,畢竟在這漂亮的出手也是不多見的。
下午三點的時候,秦風也是換上了廚師服,開始工作起來,隻見他拿起一隻選好鴨子,開始去毛。
此時周圍的人看見他動手之後,也是紛紛圍了過來。
把鴨子去完毛後,秦風又是在鴨子身上開了一個小洞,然後把裏麵的內髒取了出來,用清水清晰了一下後,再從小孔裏往裏麵灌入開水,最好把小孔給堵住了。
隨即他就把處理好的十幾隻鴨子掛進了烤爐裏,往裏麵加入了棗木和蘋果樹開始烤了起來。
白靈看完秦風的製作後,對於他的處理方法也是感到很新奇,一般的烤鴨都是開膛處理內髒,他卻隻開了個小孔,還往裏麵加入了開水,於是問道“往裏麵加開水是為了避免鴨子被烤焦吧!”
“是的,這種方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟。”
秦風點頭解釋起來。
“這一招真高啊!還能這做的。”
此時周圍的人聽見這番解釋,也是驚歎起來。
不一會,一股果木香味就傳了出來,眾人都是不由的伸長鼻子嗅了起來。
白靈聞了一會,開口說道“這烤鴨用的木材是蘋果樹和棗樹吧!”
“對,到時候烤出來的鴨子會自帶一股果香味。”
秦風一邊說著一邊往灶裏添加了一些木材。
“好香啊!這是在做什麽?”
馮東聞到香味後也是趕了過來,然後拿起地上的木材嗅了嗅,說道“原來是果木,難怪會有一股果香味,小秦,你早該跟我說的,我就替你把這些果木準備好了。”
秦風站了起來,說道“馮老,恐怕你舍不得給我準備啊!”
“接有什麽舍不得的,不就是一些木頭嘛!”
對此馮東是絲毫不以為然。
“馮老,我要是說這些木頭值五萬塊,你信嗎?”