第91章 烤鴨宴
字數:2491 加入書籤
名廚奶爸!
樊海接到秦風的電話,說是今天就要舉行聚會活動,也是立刻帶著女朋友孫娜趕了過來。
孫娜在坐在車上,一邊補著妝一邊說道“海哥,不就是吃一頓飯嘛!用得著這麽著急忙慌的跑過來嗎?”
“這你就不知道了,這次做菜的廚師手藝可是了不得,我花了二十萬,每個月才能吃一次,你說我著不著急。”
樊海為了這一天可是等了很久,讓他有種度日如年的感覺。
“這廚師很厲害嗎?”
孫娜對於吃的也不太講究,反正她隻挑最貴的吃。
“到時候你就知道了,保證你會喜歡。”
很快樊海就抵達了,找了個位置把車停好。
兩人一進入店裏就聞到了一股果木的清香味,都是精神不由的為之一振。
而樊海也是二話不說,直接就往廚房裏鑽,看見秦風正在掛爐邊守著,連忙問道“秦兄弟,你這是做的什麽啊!真香。”
“今天的晚餐是烤鴨”
秦風介紹了一句,然後用掛鉤翻動起正在烤著的鴨子。
“這鴨子真漂亮,一片棗紅色,聞著也香,可不可以先嚐嚐。”
樊海臉上露出了一絲期待。
“先等會,還沒好。”
說罷,秦風又到一旁忙了起來,準備起配料。
對此樊海也是二話沒說,老師的站到了一旁。
孫娜看著平時不可一世的樊海現在居然這麽聽一個廚師的話,一時間也是有些不敢相信自己的眼睛。
此時在一間大包廂裏,沈遠山等二十人則是聚集在一起聊著天,大部分的人互相都不認識,不過並不影響眾人熱烈的交流。
沒過多久,服務員就端著一盤盤菜碟走了進來,放在了桌上。
“這些應該隻是配料吧!我看了一下,應該是白糖,甜麵醬,蔥條,蘿卜條,黃瓜,還有蒜泥,看著倒是挺精致的。”
一人打量了桌上的菜一眼,不知道這些菜該怎麽吃,看樣子應該是配著主食吃。
“今天的主食是烤鴨,這些菜應該是配鴨肉一起吃的。”
馮東知道的多些,給眾人講解起來。
在客廳裏,一眾食客看著服務員把一隻隻棗紅色,清香撲鼻的鴨子送進包廂,一個個也是伸長了脖子,口水都快掉出來了。
秦風走進包廂後,也是拿起一隻鴨子熟練的用刀片了起來,在她的刀下,一片片厚薄相均的肉片就呈現在眾人的眼前。
“秦兄弟,看你片這鴨子,完全是種享受啊!”
這時樊海站了起來,伸手在碗裏拿起一片鴨肉放進嘴裏,立刻哇哇的叫了起來“好吃,真好吃,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。”
說話間他又是拿起一片肉賽進了嘴裏,看著眾人都忘了過來,他才笑了笑,坐回到了位置上。
不一會,秦風把一隻鴨子片得就隻剩下了一堆骨架。
白靈看著這鴨架上是一絲肉都沒有沾上,非常的幹淨,對於秦風的刀工也是非常的佩服,她雖然是也能做到,不過去根本不能在這麽短的時間內完成。
秦風把肉放到眾人麵前,介紹起來“烤鴨有三種吃法,第一種是蘸白糖,第二種是甜麵醬加上蔥條,或者是黃瓜,蘿卜,第三種是蒜泥加上甜麵醬,在鮮香中增添了一絲辣意,別有一番獨特的風味。”
“我就喜歡蒜泥加上甜麵醬,吃起來那叫一個爽。”
樊海拿起一張麵皮,在上麵放了一些片好的鴨肉,然後舀了一點甜麵醬和蒜泥,大口渴的吃了起來,臉上滿是享受的表情。
孫娜看見他吃得這麽開心,也是感覺肚子咕咕叫了起來,連忙卷了一塊吃了起來,然後便停不下來了。
“這鴨肉確實是很好吃,雖然有些看著很肥,不過吃起來一點都不膩,我這老頭也能多吃幾塊了。”
沈遠山此時臉上也是帶著燦爛的笑容,望著一旁盤裏放著的白餅說道“這也是甜點嗎?”
“這是荷葉餅,也可以用來卷上鴨肉和其他配菜一起吃。”