又到了暑假，這個暑假燕子找個飯店打工。昨天就來到了飯店和老板定好了，今天早上八點來上班。今天是第一天上班，燕子來的早了一點，還沒有開門，燕子在門外踱著步子。
    飯店牌匾上寫著“家常菜”，飯店門麵不大，燕子隔著玻璃往裏看了一眼，整個方廳用密度板隔成了兩個隔間，每個隔間一張大桌子十把椅子。方廳裏麵還有一個小房間，也有一桌。入戶門對著的是廚房，廚房裏也有一個小間。看起來這個小店有七十多平吧。燕子扒著窗戶正看著，就聽見飯店老板小東喊自己：
    “王姨，你來了？來的挺早啊。”
    “哎，老板早！”
    “王姨，快別叫我老板，叫我小東吧。”老板是一個三十出頭的小夥子，個子不高，圓臉，一雙小眼笑眯眯地成了一條縫。
    “好吧，小東。那我在後廚幫廚吧，切墩、摘菜、洗碗、做衛生都行。”燕子一邊說一邊收拾前廳的餐桌：“這是昨天客人走了沒有收拾吧？”燕子連盤子帶碗端了一摞上了廚房，放下後又拿了一個垃圾桶和抹布出來，把餐桌上的垃圾直接收到垃圾桶裏回了後廚。
    “王姨，我也不說讓你幹什麽了，你就在後廚吧，能幹什麽就幹什麽。不用太辛苦，量力就行哈。我先去買菜了。”小東說完出了店門購物去了。
    “好的小東，放心吧，我盡力而為吧。”這時就看見一個瘦瘦的女孩，皮膚白白的，頭發微黃，也是小眼睛，笑起來也是一條縫，樣子和小東長的還挺像：“姨，來了。”
    燕子以為女孩是小東東妹妹，是來這裏幫哥哥忙的：“嗯，你也來了？”
    女孩說完就進了吧台換了一件工作服，隨後拿抹布去了後廚端了一盆水，開始擦吧台、擦酒櫃，這女孩幹活很麻利。燕子看著女孩心裏想著：這姑娘還真幹淨，酒櫃上的酒一瓶一瓶地擦著，酒櫃的邊邊角角也不落過。
    燕子也端著一盆水出來，在方廳的隔間裏一邊擦著餐桌一邊和女孩聊天：“姑娘，你來這裏多久了？”
    女孩愣了一下，似乎不知道怎麽回答：“噢，這是我家店。”
    燕子恍然大悟：“那你是小東妹妹吧？你們哥倆還真像，嗬嗬。”
    女孩愣了一下，然後哈哈笑著說：“我不是小東妹妹，我是小東媳婦叫小玲。”
    “啊？長的和小東真像，不知道的還真以為你們是兄妹倆呢。”燕子邊聊邊幹，很快前廳的桌椅就收拾完了，地也擦完了，小東也買菜回來了。
    “王姨，你去廚房先切點蔥薑蒜吧。蒜切兩種，蒜片和蒜末，蔥切蔥花和蔥段，薑切片，分開裝。我一會把菜單寫下來，你再按菜單切菜。”小東說。
    “好嘞！”不知道怎麽了燕子的心情格外好。
    燕子放下手裏抹布回到了廚房，找了些蔥薑蒜，切了一些薑片、蒜片和蔥花。然後去洗早上端過來還沒有洗的碗筷。
    “王姨，給你菜單，今天中午有兩桌，這是兩桌的菜單，你看菜單備菜，看不懂的就問我。”小東把兩桌的菜單遞給燕子說道。
    “好嘞，小東。”燕子把兩個菜單分別沾到了菜單板上開始備菜。第一桌八個菜：紅燒排骨、梅菜扣肉、得莫利燉魚、肉末茄子、魚香肉絲、鍋包肉、家常涼菜、汆白肉。
    第二桌六個菜：八珍蘑菇、黃花魚、紅燒豬手、蒜沫茼蒿、小炒肉、溜肥腸。
    看著菜單，燕子先把凍貨從冰箱裏拿出來解凍，然後又拿出兩個盆子分別把兩桌的菜備好、洗好，又拿出砧板切菜。燕子的刀工還是不錯的，因為燕子經常在飯店打工就是在後廚做切墩的。
    一共十四道菜，肉和菜都切好以後擺在盤中，解凍的不需要改刀，可以直接擺盤。隻有幾個是需要改刀的，十四盤菜燕子很快就擺好了，全部放在了灶台上，擺放的整整齊齊很是惹眼。
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    十一點，第一撥食客到了，都是穿著警裝的客人。這些人都是獄警，大部分人都是家不在這裏，他們中午基本都是在附近的飯店用餐。客人一到小東開始炒菜，小玲就是傳菜員。看著小玲像燕子一樣飛進飛出，有時候忙不過來去幫忙傳菜。剛把一盤菜放在餐桌上，一轉身就傳來一道熟悉的聲音：
    “王老師，你怎麽在這裏？”一個穿著藏青色警服戴著黑邊眼鏡的男人問了一句。燕子回頭看了一眼，沒有看出事熟人就走了。
    警服男站了起來：“王老師是沒認出我來，還是裝不認識啊？嗬嗬。”
    燕子又回頭看了一眼，這才看清楚是自己的學生家長：“呦，是你啊？來吃飯啊？”
    “這不，中午下班大夥湊一起吃個飯。你怎麽在這裏？這是你家親戚啊？”學生家長以為這家店燕子的親戚，所以是在幫親戚的忙。
    “哦，不是。這不是放暑假了嗎，找點事做。嗬嗬。”燕子回頭笑著說。“你們慢用，我去忙了。”
    “好，你去忙吧？”說著又對著在座的其他人說：“這是我兒子的老師，可有才了，講課好，對學生也好。我兒子在家老是不聽我的話，我隻要說你不聽話我就告訴你班王老師，他立馬乖乖聽話。”
    “哈哈哈，現在的孩子都是對老師的話言聽計從，對家長就裝聾作啞。”其中一個在座的食客說著。
    另一桌食客是十一點半來就餐的，小東又一撥忙活，菜不多，黃花魚和紅燒豬手隻需要用微波爐熱一下就可以了，那四個菜也就分分鍾的事。很快這一桌的菜上齊了，燕子也閑了下來就打掃起廚房來。
    “王老師，我們走了，你忙吧。”燕子的學生家長走到廚房對著燕子說了一句。
    燕子回頭看著學生家長，走出廚房：“哦，吃好了？你們去忙吧。以後常來哈。”燕子擺了擺手。
    他們走了，燕子忙著去收拾餐桌。
    另一桌的食客也有兩個是燕子認識的，他們在和燕子的聊天中，又讓燕子聽到了一個讓燕子震驚的消息：“哎，王老師你們知道吧？一直都是通勤的老師，全場好像也隻有王老師一個人吧？王老師那麽有才，盡職盡責的，上車老師考試，一共一百多個老師考試，人家考了28名，可還是下崗了，上哪說理去？”
    “聽說上次王老師下崗是有人真的沒考上，想讓自己上去就把王老師拉了下來。”
    “那麽多人為什麽非要拉王老師呢？”其中一個人不解地問，還抬頭往廚房這邊看了一眼，好像怕被燕子聽到似的。
    “聽說王老師教過的一個學生學習不好，在小學升初中考試的時候校長不讓這個學生考，王老師不同意，人家學生也是交了學費的，為什麽不給人家一個機會呢？為了這個事和校長吵了起來，就被記恨了唄。”
    “聽說王老師去找過教育科，還被罵了一頓。”
    “那就是說害王老師的就是那個校長了？”
    “聽說上次老師考試，那個科長收獲不小呢。”
    “噓！小點聲，小心禍從口出。”
    燕子聽的都不敢從廚房出來了，一直窩在廚房裏偷聽，其實他們說的燕子是想過的，但是沒有證據燕子也隻能認命了。
    下午和傍晚又來了三桌，人不多，菜也不多，還不算忙。晚上十點，燕子把最後一桌收拾停當才摘下圍裙，拖著疲憊的步子回家了。
    一天下來，燕子感覺真的有點累，因為工作時間長，但是一想到一個月後會有400元的收入，燕子還是很高興的。就這樣起早貪晚，忙忙碌碌的一個月的飯店打工結束，掙了400塊錢，燕子一分都舍不得花，就準備攢錢買房。原來的房子被愛民賣掉了，錢也被愛民花掉了，燕子隻能自己拚命賺錢了。燕子就是這樣一分一分地從牙縫裏攢出來的。
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