第 24 章

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    第 24 章

    遇事不決找客服。

    介於裴宴現在存款告急, 她沒問什麽“你們黑科技也會出bug嗎”“狗係統是不是在逗我”這樣的廢話,而是開門見山道:“任務完不成會怎麽樣?”

    並非裴宴妄自菲薄,實在是這個任務難度過大。

    當然不是說之前的任務難度就不大了,比如那個知名度任務, 若不是她誤打誤撞做了回法製新聞主角, 根本想不到該怎麽完成。但好歹沒有時間限製, 難度再大,慢慢做怎麽也都能做完。

    新任務,光是“套餐定價要超過200”就夠麻煩。

    倒不是說裴宴覺得自己的手藝多配不上這個價格。

    她雖說沒嘗過宋家菜, 但她見識過沈安和之前那個廚藝世家的圓寸頭的手藝,類比一下, 她怎麽也不可能比一家分店的主廚差, 而宋家酒樓最便宜的清炒時蔬都要兩三百。

    也並非是不愛錢財。

    第一世時吃夠了沒錢的苦, 沒錢代表哪怕心裏再不情願,也得彎下脊梁,任人欺辱。

    按理有她這種經歷的,很容易變得極度貪財。

    但裴宴骨子裏有點傲氣,別的內官手裏大多不大幹淨, 她卻頗有點兩袖清風的意思。好在她一路升得快,月例銀子水漲船高,因手藝好,經常能得些賞錢, 升上尚膳後更是賞賜不斷,手裏一直都很寬裕。

    結果穿回現代,一朝回到解放前。

    擺攤時沒能生出太大野心, 賺個啓動金已經很好。但現在手握店麵,不禁又生出了第一世時被逼出來, 融入骨血的財迷心思。

    想搞錢,想搞大錢。

    但搞錢並非一時之計,裴宴原來想著是等生意步入正軌慢慢漲價,可沒想過一口氣吃成個胖子!

    她沒有名氣,也並非是傳承百年的老字號,食客不會像對宋家那樣,認為“一分價錢一分貨”,甚至價格越高越樂意去,隻會覺得她是個眼高手低的神經病。

    新任務可以說是地獄難度。

    裴宴知道跟係統辯論恐怕沒什麽卵用,她隻想知道,會不會像一些係統文裏,完不成任務要被電擊懲罰?

    客服過了好一會還沒回應。

    裴宴從開始提心吊膽,到仿佛被甲方壓迫一般的憤怒,耳邊忽然響起熟悉的機械音:【這已是容許範圍內,難度最低的任務。】

    裴宴一愣:“你能量夠了?”

    【宿主問題客服無法回答,特地請示上級。】

    裴宴:?

    裴宴:“你們不是同一個統?”

    怎麽還有上下級。

    【宿主可以將麵板、客服看作本係統的分身,理論上是同一個統,但智能程度、對世界的認知等都存在差異,耗費的能量也不同,其中語音導航是最高等級。】

    裴宴消化幾秒,決定不深思這到底是個什麽操作:“什麽叫‘容許範圍內’?還有,你沒回答我的問題,完不成會如何?”

    係統沒有回答第一個問題:【完不成的話,你的人生會被拉回原本軌跡。】

    原本軌跡。

    反擊,失敗,絕望而死。

    裴宴啞然。

    機械音停了一下,解釋:【脫離劇情後,氣運通道斷開,霍妗妗無法再吸走你的氣運。但在這個有原型小說的世界裏,你依舊是對照組女配。】

    【不同於其他炮灰,如白宜年,你脫離劇情前已走過大半劇情線,早已進入既定命運的軌跡。你現在的所作所為,是對你原本既定命運的抗爭。】

    【逆天改命,絕非易事。你越是抗爭,命運越是想把你往回拉,這條路隻會越來越艱難——你需要走得極快,以至於命運來不及將你拽住。】

    裴宴閉眼,再睜開:“這條路有盡頭麽?”

    她希望這條路有盡頭。

    【還記得你的主線目標麽?】

    成為享譽世界,年入過億的國寶級廚神。

    過於宏大,她記得清楚。

    【那就是盡頭。】

    【等你站上他人無法企及的高處,就連命運也得向你俯首稱臣,為你掌控。】

    【到那時,你才能獲得真正的自由。】

    係統用的字眼是“才”。

    它帶過不少宿主,裴宴的人生,注定是裏麵最艱難的一個。

    它擔心她輕言放棄,讓它已花出去的能量白費,所以隱瞞未來艱難的事實。

    但裴宴問起來,它無法再隱瞞。

    係統和宿主,是平等的合作關係。

    它靜靜等著。

    裴宴是個很有天賦的宿主,如果她從此絕望、消沉、放棄,它會感到可惜。

    但也僅僅是可惜而已,它會立刻去尋找新的宿主。

    然而出乎意料。

    裴宴並沒有露出絕望神色,反而眉目舒展,甚至有了笑意:“你之前不跟我說這些,是怕我絕望擺爛?那你還真是不了解我。”

    她怕的不是困難,而是看不到頭的絕望,如同她第一世。

    前路有光,那麽無論有多少荊棘,她都會迎難而上。

    裴宴沒再糾結新任務難度,轉而思考怎樣才能完成這個任務。

    首先從套餐內容入手。

    說是招牌套餐——裴宴自己是有些招牌菜的,但大多是國宴宮宴上才會拿出來的大菜,工藝繁複,價格昂貴,顯然不適合在小飯館賣。

    還是考慮略普通些的。

    係統提出的利潤比例其實還算寬鬆,比起賺錢,似乎更注重打出名氣和艸逼格。

    這個利潤比例,雖說做不了什麽山珍海味,但稍微貴點的食材還是能用上的。

    裴宴第一個考慮的是龍蝦鮑魚海參之類海鮮,可惜潯陽不靠海,海鮮比臨海城市貴,還沒那麽新鮮。

    山珍的話,冬筍過了季節,鬆茸超過預算,也不納入考慮。

    想來想去,都比不上買貴點的肉。

    豬牛羊雞鴨,看似尋常,其實品質好的黑豬、土雞並不便宜。

    剩下的就是提高菜品工藝、增加菜量。

    小小一碗賣大幾十絕對會被罵“奸商”,但來個大碗,食客的心理就能平衡些。

    幸好碗碟還沒下單,裴宴改買了一批比原來大一圈的。

    納入考慮的菜品寫了一整張a4紙,選擇困難發作,裴宴幹脆將紙丟了,先考慮宣傳。

    新店缺不了宣傳。

    如果可以,裴宴當然想搞得鑼鼓喧天,熱鬧非凡,請來整個潯陽的媒體,再來個十幾二十個美食探店博主,把廣告打到每一個潯陽市民麵前。

    可惜,她窮。

    別說媒體,連個小推廣都買不起,她心裏還記著之前買推廣被無良博主追著咬的事。

    黃金眼分眼是進局子了,但網上奇葩千千萬,誰知道有沒有綠金眼、紫金眼?

    她現在的錢包可經不起竹籃打水一場空。

    最後決定先找兩個兼職的發幾天傳單和印了地址的紙巾氣球,推廣的事看情況。

    最重要的還是在老客戶麵前宣傳。

    原本的機構檢測單旁,貼上了一張二維碼。

    王睿川正巧來幫忙代購。

    排隊時好奇一掃,是個微信號。

    “槐南街吃土小裴待開業)”,簡介是新店地址,朋友圈第一條是門麵照片九宮格,裝修古色古香,還蠻好看。

    旁邊有人掃完問道:“小老板,新店還賣小麵這些麽?”

    裴宴搖頭:“賣炒菜,已經定了一道,可以試吃。”

    她將保溫盒拿出來,王睿川仔細一看,是排骨。

    裴宴考慮幾天,最先定下了套餐裏的主菜——酸梅椒鹽排骨。她本想多做一點給老客戶試吃,但排骨做法複雜,需要大火力,不符合熙來街規定。排骨也不能用蒸籠熱,會變軟,就隻能用保溫盒裝一盒過來。

    王睿川暗道運氣好,拿簽子叉了一塊。

    排骨香酥,上麵澆的酸梅醬酸酸甜甜,一吃就知道十分下飯。

    一塊下去,意猶未盡,果然手藝好的人做什麽都好吃。

    王睿川暗自關注裴宴朋友圈,可惜裴宴不像一些開店、做微商的一天幾條,又過去幾天,才發了第二條朋友圈。

    【槐南街吃土小裴即將開業):裴氏食府槐南街店菜品已定,招牌套餐含“酸梅椒鹽排骨參考價108)”、“麻婆豆腐參考價40)、“銀魚羹參考價48)”,“米飯參考價10)”。招牌套餐定價200元整,不單賣。大後天正式開業,希望新老客戶支持[撒花]】

    下附三張圖片,三道菜拍得倒是叫人垂涎欲滴,但這並不能掩蓋王睿川對這定價的震撼。

    他下意識戳開一個群聊。

    這是裴宴小吃攤火了後建起來的“代購群”,不僅他們嘉瑞的,其他公司也有不少人在裏麵,一共小幾百人。

    果然裏麵已經開始討論裴宴朋友圈。

    【套餐不單賣?兩菜一湯200?我沒看錯??】

    【笑死我了,這定價,什麽大冤種會買?割韭菜呢這是?】

    【攤主手藝確實好,不能叫割韭菜吧?不過我也不會去買就是了。一個月還完房貸車貸就那麽幾個子,我其實也沒那麽重口腹之欲,跑這麽遠就為了吃一頓飯,還得花200,感覺劃不來。】

    【劃不來+1,而且攤主做小吃味道確實不錯,但炒菜更難做,說不定很難吃。】

    王睿川開始也覺得攤主這定價有點貴了,但看群裏都在說裴宴不好,反而産生逆反心理:【攤主的炒菜挺好吃的,前兩天我試吃了排骨,不比小吃差。雖然確實有點貴,但人家手藝也配得上這個價錢啊?就算手裏不寬裕,偶爾吃一頓犒勞自己,總吃得起吧?】

    下麵有幾個同樣試吃過排骨的應和,但也有人指點江山:【嗬嗬,手藝再好,不過是個蒼蠅館子。她這定價,熟客知道她手藝過得去,可能會照顧下生意,新客隻會覺得她是個坑人黑店。】

    【她又不是那種專做有錢人生意的私房菜館,蒼蠅館子,就應該薄利多銷,賺點辛苦錢。她這樣啊,壓根撈不到新客,早晚會被市場教做人。還是太年輕,賺到幾個小錢就飄了。】

    【確實,哪怕我真的有閑錢,想犒勞自己,我為什麽不去宋家酒樓?比起無名無姓的攤主,宋家酒樓才是國際知名的好吃。】

    【魯菜的那個宋家酒樓嗎?竟然開來我們潯陽了??】

    【是啊,熱搜都上過了。這兩天我朋友圈都在說寧願吃半年土,也要去搓一回宋家酒樓。】

    【話說,我才發現,攤主是跟宋家酒樓一天開業哎?追星追多了,總感覺她這是想蹭一波流量啊[捂臉笑]】

    ……

    裴宴發朋友圈第二天,才知道宋家酒樓竟跟她同天開業。

    裝修好後她每天擺完攤就往新店這邊跑,為了試菜。

    從前在宮裏用的是農家竈,回來現代後又一直用家裏普通竈,她還是頭一次接觸專業猛火竈。

    猛火竈火力極大,難以掌控,好在操作不算繁瑣,裴宴適應了一周,已經適應得七七八八。

    試完今天的菜出來,她坐在外麵擺好的桌椅旁歇了會。

    下意識打開係統麵板,漫不經心翻著。

    她多多少少能猜到老客戶想法,要麽覺得太貴不值當,哪怕覺得值當的,因為距離遠,也不可能經常來。

    想要完成新任務,還是得在市中心這邊打出名氣。

    有什麽辦法……

    一個個圖標點過去,直到點開“商城”,看到右下角顯示的“商城兌換券:1”,忽然一頓。

    裴宴發現自己有一個很大的誤區。

    商城裏的一星食譜隻有甜湯、飲料和點心,沒有兌換券的二三星食譜賣了她都買不起。

    又因為套餐要求是一葷一素一例湯,她從最開始沒把商城食譜納入考慮。

    但是……

    裴宴戳客服:“如果買套餐送贈品,會不會影響任務完成度?”

    客服:[觸發主線任務五隱藏條件:可送贈品,但贈品成本不得超過套餐成本一半。]

    裴宴心頭一跳,試探問:“一星食譜成本最低的是哪個?”

    之前她試探問客服“如何完成新任務”,得到的答案是“請宿主自食其力”,不知道這種問題能不能得到回答。

    客服:[是“生發芝麻露”。]

    裴宴二話不說,立刻兌換。

    [生發芝麻露]

    [該食譜來自某位靈廚位麵的宿主,全名為“生發明目芝麻核桃露”。主食材為“生發芝麻”和“明目核桃”,主功能為生發,同時可改善眼疲勞。飲用者情況越嚴重,改善效果越好,若本就頭發茂密、眼睛明亮,則無特殊效果。]

    [配方:生發芝麻40g、明目核桃0g、甘草1g、薏仁5g……冰糖20g、水250]

    下麵還有具體製作方法,和普通芝麻露沒什麽大差別。

    相應的特殊食材也已經解鎖,顯示可以購買。

    裴宴沒忍住問客服:“如果不按食譜配方做會怎樣?”

    客服:[效果會大大降低。]

    裴宴:“。”還是不要胡搞。

    特殊食材的價格也都不便宜,是市場價十倍以上。裴宴糾結著下了夠做三百杯的食材,正等著像那些小說、漫畫裏一樣,食材“啪”地一下出現在她眼前,右下角忽然出現新圖標“物流”。

    顯示食材正在配送中,寄件地址是國外某小國,空運七日達。

    裴宴震驚:“還需要配送?世界上真存在這種神奇食材?”

    客服:[親親,食材都是係統空間自種呢~隻是要將實物給宿主,需要符合一定世界邏輯。係統給出的邏輯是“某世外高人看宿主根骨清奇,將自種特殊食材贈與宿主,高人行蹤飄渺不定,常在無監控、難以查詢的國外寄出”。]

    [溫馨提醒,係統空間種植需要時間,宿主購買時請注意庫存,且不要過於依賴係統食譜~]

    裴宴剛才沒在意庫存,現在一看,芝麻和核桃庫存夠做幾千杯芝麻露,不算少,但也有限。

    好在裴宴本也沒想完全靠係統食譜,隻是想借此靠自來水免費宣傳。

    也幸好今天想起來下單,要是等開業後才想到這茬,黃花菜都涼了。

    想了想,以防萬一,又追加下單七百杯材料。

    既然金手指沒法馬上到手,裴宴準備打道回府,走出門才發現外麵人來人往,格外喧嘩。

    鐘樓外圍了一圈媒體,原來是宋家要揭招牌了。

    老派規矩,新店招牌得一直蒙著紅布,直到裝潢完畢,才能揭開。潯陽店之前為不搶魔都店風頭,更是半棟樓都遮著。

    裴宴遠遠看到,宋懷忠親自艱難地爬上梯子,將紅布用力一扯——

    遮住半棟鐘樓的紅布落下,露出特意修繕、幾乎恢複剛建成時模樣的鐘樓。黃昏的陽光落在最上麵一層的浮雕彩色玻璃上,下麵全金打造的“宋家酒樓”四個大字閃閃發光。

    媒體長槍短炮,閃光燈耀眼十足。

    “不愧是宋家酒樓,真是氣派!”

    “宋經理,潯陽店後天開業,有什麽想說的嗎?”

    “後天”這詞在裴宴腦中一轉,她忽而冷笑一聲,眉目中多了些厭煩。

    巧合?她不信。

    好歹是個高級餐廳的副經理,這麽小家子氣,至於麽?

    懶得去猜宋懷忠的想法,就像她之前說的,他不主動招惹,她樂得相安無事。

    裴宴徑自轉身,沒注意到,宋懷忠高高在上,正盯著她。

    應付完媒體,宋懷忠回到工作室。

    朱助理向他報告:“開業當天除去媒體、饕客和食評家,還邀請了七八位百萬粉以上探店博主。至於那些十幾萬到幾十萬的小博主,都是主動來找我們合作。”

    宋懷忠點了點頭,又問:“那黃毛丫頭的事辦好了?”

    朱助理說:“博主我都暗示過了,沒有不答應的。其實他們自己也愛惜羽毛,不會隨便去探一些沒名氣的新店。其實我覺得,我們說不定不用這麽謹慎。”

    朱助理從手中文件夾裏掏出張紙,遞到宋懷忠麵前。

    是裴氏食府的傳單。

    宋懷忠仔細一看,笑得前仰後合:“200,她也真敢叫!怕是一個人都不會去吧?”

    “可不是!”朱助理也忍不住笑了,“我看,咱們之前可高估她了,一個黃毛丫頭,手藝不見得有,倒是足夠自大愚蠢。”

    “也是,若非她這麽不知天高地厚,之前也不至於拒絕您的人情。”

    宋懷忠擦了下笑出來的眼淚,虧他之前還被這蠢丫頭威脅到。

    他擺了擺手,放了幾個心:“以防萬一,還是叫人盯著——隨便盯盯就行,不用上心。”

    這種沒本事的蠢貨,不可能翻出天來。

    四月芳菲,裴宴正式結束了在熙來街的擺攤生涯,跟張全、何嬸等熟人朋友打過招呼後,正式搬家到了市中心的小公寓,準備開店。

    小公寓兩室一廳,比常青鎮的家要小一點,但裝修溫馨。

    前夜早早入睡,第二天九點半,淮南街“裴氏食府”正式開業。

    窮歸窮,門麵上的還是要做好。

    放了兩串鞭炮,又往門旁邊擺了兩束大花籃,雖然比起旁邊剪彩的宋家酒樓是寒酸了點,但對於一家小飯館來說已算熱鬧。

    裴宴一個人無法照顧整家店,加上裴珠身體確實有轉好,她便鬆了口,讓裴珠來店裏幫忙收銀、擦桌、拖地和收碗筷——後麵三樣,裴宴空下來,也會幫著做。

    至於刷盤子,裴宴打算跟裴珠一塊刷。

    洗完的餐具要經過消毒才能繼續用,她多買了些餐具,一個飯點的餐具先泡在池子裏,等飯點結束後統一洗。洗幹淨後放在消毒櫃消毒,下個飯點再用。

    刷盤子這事,做上手了其實挺快。

    裴珠坐在收銀臺後,從翹首以盼到坐立不安。

    之前裴宴擺攤,她沒去過幾次,去時裴宴的生意早已步入正軌,每天熱熱鬧鬧。

    現在來槐南街,可以算是重新開始。眼睛瞪了半天都沒人來,裴珠不免著急。

    回頭一看閨女,裴宴倒不急,還坐在那老神在在地發呆。

    她暗自嘆了口氣,閨女本事大、主意也大。

    這次定價,她看了其實覺得有點不合理,但出於對閨女的信任,沒說什麽。

    之前擺攤不也比市場價高那麽多,結果不也很好?

    但看著現在門可羅雀的模樣,裴珠難免心裏發虛。

    就當她感覺頭發都要愁掉的時候,十一點,終於來人了。

    王睿川早上加班,一點才跟同事圓臉姑娘、以及她閨蜜來到裴氏食府。

    飯館內坐著寥寥幾個人,遠沒擺攤時熱鬧。

    這還是按理人最多的開業頭一天。

    圓臉姑娘:“照之前說的,咱們就點一份套餐嘗嘗味,我看米飯是另點的,2塊一碗很便宜。”

    主食不算在套餐裏,裴宴正常定價。

    套餐很快上來,兩菜一湯,量都不少,三個人吃雖不會特別滿足,但有主食在,吃飽問題不大。

    圓臉姑娘先啃了塊排骨,腮幫子快速蠕動,吐出塊骨頭後感慨:“這味道!小老板手藝還是一樣的好,200一點都不虧。”

    結果她感慨這兩秒,王睿川和閨蜜已經風卷殘雲,啃了幾塊排骨,順帶往飯裏舀了幾勺麻婆豆腐了。

    “喂!”圓臉姑娘再顧不上說話。

    三人埋頭苦吃,連汁水都用勺子撈完了還十分不滿足,可惜他們仨都是萌新打工人,手頭太緊,否則一人一份,都覺得不夠吃。

    王睿川饜足地看了圈周圍,發現大多跟他們一樣,兩三人點一份套餐,這樣算下來一個人不過百,不那麽心疼。

    看了眼群裏,有吃完的回去repo:【裴氏食府的炒菜真的很好吃!我覺得甚至比小吃要更好,可能是猛火竈火力更好。】

    【量還蠻大的,哪怕是我這樣食量很大的年輕男人都能吃撐。大家如果嫌貴,可以跟同事朋友一塊來,兩三個個人點一份套餐,這樣還挺劃算。】

    因為有好幾個人拍照repo說好吃,且給出的方案也很合理,這回倒不幾乎一麵倒的罵裴宴。

    但群裏大部分人依然表示:【話是這麽說,大家都忙,離得又這麽遠,很難湊得起局吧?一想到開車都得快一小時,我就懶得去。】

    確實是這樣。

    除非是真的吃貨,誰會為一頓飯開一小時車?

    大部分人並沒有那麽重的口腹之欲,有好吃的,還離得近,當然天天去買。現在這麽不方便,雖然多少還有點饞小老板手藝,但想想一小時——算了算了。頂多偶爾去一回,解下饞蟲吧。

    裴宴對此早有預料。

    頭兩天的客人,要麽是科技園的吃貨,要麽就是住處離市中心比較近,過來方便的。

    不過,出乎她預料的是,客人裏超過五分之一都是大學生,她本來以為頂多就幾個。

    想來是大學生沒白領那麽忙,周末都得加班,且雖說大部分學生生活費有限,但也有極少一部分家裏有礦或是有賺錢路子,手裏寬裕。

    總之,情況其實比裴宴最開始預料的好一點。

    周六賣出72份,周日因為有人回去repo,多了點,90份。

    然而,還沒來得及高興,情況急轉直下——

    上班上學的工作日到來,周一一整天,隻賣出了8份。

    裴宴咬著食指關節,皺著眉。

    周末兩天的好情況蒙蔽了她,她一時竟沒察覺到,整整兩天,來的都是熟客,她一個新客人都沒撈到。

    倒也不是沒進她店的新客。

    槐南街客流量不小,這兩天不少人看到這裏開了新店,心生好奇,都進來看過。

    然而一看到定價,多半先是震驚,隨後要麽轉頭就走,要麽破口大罵:

    “兩菜一湯賣200?老板瘋了??”

    “tui,黑心老板,早日破産!”

    至於店裏熟客的反駁和安利,則被他們自動理解成——“你們自己被坑了不爽,還想著坑別人,讓別人跟你們一起不爽?這種套路我見得多了,才不會信!我要真這麽有錢,我怎麽不去吃宋家酒樓?”

    這話一出,那些熟客都沒話說。

    他們大多是吃貨,也很想去吃宋家酒樓,奈何舍不得錢。200來裴氏食府還能吃個套餐,到宋家酒樓,就隻能吃小青菜了。

    裴宴對此的感受是……浪得虛名,遲早翻車。

    沒錯,浪得虛名。

    事實上,她知道宋家酒樓開業時間後就提前訂座,喬裝改扮,去了宋家酒樓一趟。

    口說無憑,實際嘗試下才知道宋家菜水平是不是真有那麽好。

    濃妝假發大眼鏡,宋懷忠本人來了都認不出她,更別說他人在後廚,不會來大堂。

    照著服務員推薦,忍痛花了上千買了大廚親手做的招牌之一的“醋椒魚”,感受就是,就比沈安那洗澡水好一點,不如那個川菜世家的小圓寸。

    她當時就很懷疑人生,宋家是怎麽成為廚藝世家的?難不成全靠炒作?

    最後一想,大概率不是宋家的問題,單純是宋經理這個大廚不行。

    也不知道是宋家哪位把這宋經理派來的,真是腦子壞了。

    不過手藝一般是相對的,比尋常餐廳還是好些,又借著宋家的名氣,這兩天紅紅火火。

    宣傳果然很重要。

    雖說情況糟糕,裴宴也沒有著急,打算先等兩樣特殊食材送來,借此撈到一波自來水宣傳再說。

    放下賬本,裴珠敲門進來:“宴宴,我剛跟你何嬸聊天,她女兒薇薇不就在市中心工作?”

    “何嬸聽說你沒新客,已經跟薇薇說了,讓她幫你在公司宣傳。”

    “麻煩她了。”裴宴笑了笑,沒有客氣,這時候多一分宣傳都是好的。

    王薇薇是個剛做了兩年社畜的打工人。

    她上一份工作在潯陽城南,標準“996”,王薇薇幹了一年多,實在受不了了,辭職換了市中心的工作。

    這份工作雖說待遇沒上家那麽好,但朝九晚五,王薇薇感覺自己掉的頭發都要長回來了。

    王薇薇今天接到親媽電話,要求她在公司給鄰居妹妹新開的小飯館宣傳。

    本來幫個小忙的事,王薇薇也不在意,但加上微信一看定價,王薇薇驚了:“她瘋了嗎?這定價?”

    王薇薇跟裴宴差了五歲,在小孩子眼裏這是天塹。

    雖然從小是鄰居,但玩不到一起。

    後來裴宴跳級早上學,但她倆也不是一個學校,王薇薇從初中開始又一直寄宿,隻能算點頭之交。

    這幾年各自上大學,都是小鎮出身,假期各自打工,很少回家。裴宴回潯陽時,王薇薇正忙著找新工作,住出租屋裏,家都沒時間回。

    一算,竟有幾年沒見,裴宴長什麽樣她都忘了。

    王薇薇不樂意道:“她做得好不好吃都不知道,定價又這麽離譜,這一宣傳,人家不都把我當笑話?我才到新公司沒兩個月,可不想以後混不下去。”

    何嬸豎起眉毛:“怎麽不好吃?宴宴那手藝,你吃過就知道了,真沒話說!”

    王薇薇:“……”定價這麽貴,得好吃到天上去才行吧。

    她不欲與親媽爭辯,支支吾吾想糊弄過去,結果何嬸拍板:“既然你懷疑,那就去嘗嘗。親兄弟明算賬,記得付錢,媽給你轉賬。”

    王薇薇:“……”

    王薇薇也沒辦法,收了錢,隻心裏腹誹。

    王薇薇是標準吃貨,人生最大的愛好就是吃好吃的。如果真的特別好吃,別說200,五百一千她咬咬牙也能花。

    可那鄰居妹妹不才20歲?能有什麽好手藝。

    哎,打個卡,在親媽那過個關就算了。至於給同事安利?這麽丟臉的事,她王薇薇就是死,就是從大運河跳下去,也絕對絕對不會幹。

    王薇薇所在公司離槐南街很近,不少同事都會到槐南街吃午飯、晚飯。

    為了不被同事看到,成為全公司出名的蠢貨大冤種,王薇薇下班後在咖啡店待了三小時,月明星稀,才往裴氏食府走。

    遠遠就看到宋家酒樓的三層鐘樓。

    這個點了,還十分熱鬧。

    而相隔不遠的裴氏食府相比較而言,就顯得很寒磣了。

    連掛在門口的兩盞宮燈都有種蕭瑟的味道。

    王薇薇縮了下脖子,猶豫再三,才不情不願地走了進去。

    店裏裝修得倒是不錯。

    古色古香,掛的畫和橫幅都很有韻味,收銀臺旁的盆栽小橋流水。然而店裏半個人影都沒有,空空蕩蕩。

    槐南街客流量不小,這個點,別家都還能坐滿一小半。

    王薇薇越發覺得鄰居妹妹不靠譜:“有人嗎?”

    後廚裏走出來一個年輕姑娘。

    眉眼深刻,眼睛長而不狹,是網上說的那種“睫毛精”,氣質也極特別。

    若非她一手拿著洗了一半的盤子,王薇薇怎麽也不會將這個大美人跟那個從小厚劉海書呆子,現在不知發了什麽瘋改行做廚子的鄰居妹妹扯上關係。

    王薇薇震驚:“裴宴?”

    裴宴看著眼前短發微胖,跟何嬸七八分相似的女生,點了點頭:“薇薇姐。”

    王薇薇沉浸在震驚中回不過神。

    雖說女大十八變,但這變得也太大了吧?蛇精都沒她能變!

    裴宴回去將盤子放進洗碗池裏,洗幹淨手,從後廚和收銀臺之間的出餐口伸出半個腦袋:“來份招牌套餐?”

    王薇薇這才回神:“啊,我這就掃碼。”

    “不用,我請你吃就行。”

    “不行不行,我媽說親兄弟明算賬。”

    裴宴也知道何嬸性格,對人特別大方,自己卻不愛占人便宜,就沒多說。

    裴珠正好去倒一天攢下來的垃圾,兩個年輕人相對無言,等王薇薇掃完碼,裴宴拉上取餐口的半拉玻璃推拉窗,防止太多油煙進入客堂,再戴上她專門定做的廚師帽罩住頭發。

    並不是現代常見的白色高帽子,而是她從前在古代戴習慣的靛藍色布、形狀有點像軟版貝雷帽的帽子。

    洗手消毒後,將切成小塊、醃製好的排骨用冷油慢炸,同時準備麻婆豆腐的材料。

    嫩豆腐切成小塊,略帶肥油的牛肉切末,薑、泡椒和蒜苗切碎備用——泡椒不是那種黃綠色的山椒,而是裴宴用邱老頭的二荊條,自己在罐子裏泡製而成。

    菜籽油和豬油燒熱,將牛肉末炒散,加入泡椒薑末和豆豉豆瓣熬出紅油,再加入“刀口辣椒”。

    所謂“刀口辣椒”,是青花椒和幹辣椒爆香後壓成末,做成的顆粒較大的辣椒麵。

    辣椒麵和紅油融合後,加入水燒開,放入鹽、糖和老抽調味,再將焯水過的豆腐下鍋,開小火慢煮。

    此時,排骨已經炸得酥脆。

    再起一鍋,爆香切碎的青紅椒,加入排骨翻炒,最後撒上椒鹽粉和酸梅醬。

    酸梅醬是裴宴自己熬的,沒燒鴨蘸的酸梅醬那麽酸,更偏向糖醋的口味。

    旁邊鍋裏,豆腐也燒至入味,裴宴加入水澱粉勾芡——一共要三次,一次比一次濃,這樣豆腐才能又滑又嫩,湯汁也能牢牢扒在豆腐上。

    裝盤時豆腐灑上切碎的蒜苗,排骨旁放兩朵薄荷。

    再取一青花紋大碗,盛入一直溫著的銀魚羹。

    裴宴拉開玻璃窗:“薇薇姐,你吃香菜嗎?”

    “啊?”王薇薇如夢初醒,“哦,我吃,我沒有忌口的。”

    玻璃窗擦得很幹淨,取餐口也不小,王薇薇剛才能清楚看到裴宴動作——無論是刀工還是顛鍋動作,那叫一個揮灑自如,王薇薇看得一愣一愣的,甚至腦子一抽,百度裴宴上的那所名牌大學是不是新開了廚師專業。

    裴宴便在銀魚羹裏撒了一把切碎的香菜,攪勻。

    再把旁邊巨大竹蒸籠裏蒸著的,用食材檢索表上排名前列的大米製作的米飯盛出來一碗,一道用小推車推到王薇薇麵前。

    廚房內的香氣飄滿整個客堂,王薇薇下意識咽了口口水。

    她原本認定這鄰居妹妹是念書念傻,才改行當廚子,還胡亂定價。但此刻看到裴宴動作,卻不那麽篤定。

    不過。

    王薇薇拿起筷子,她這種吃遍全潯陽的吃貨,可是很挑剔的。

    對吃貨來說,如果好吃,掏多少錢都心甘情願。然而但凡味道配不上價格,哪怕其實還過得去,看在親媽的麵子上的不至於出口傷人,但心裏定然要呸一口口水,不僅自己不會再去,甚至還會私下跟朋友排雷。

    兩菜一湯敢要200,這得多好吃才行?

    王薇薇不認為裴宴有這本事。

    她掩蓋出眼裏一絲不認可和不屑,夾起一塊排骨。

    排骨切成半指長的小塊,恰好能放進嘴裏。

    王薇薇一口下去,咬破酥脆帶著椒鹽香味的外皮。

    鮮美的肉汁在嘴中爆開!

    那一瞬間,一個名為“美味”的炸彈,將王薇薇炸了個七葷八素。

    

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