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    第 67 章

    專門進去裴氏食府——這是不可能的。

    宋宛如一向高傲, 這種人擠人的小飯館，進去都嫌髒了自己的限量版高跟鞋。

    她隻打算在門口看一眼，那該死的黃毛丫頭，到底是什麽青麵獠牙、麵目可憎的模樣。

    雖說網上都說裴氏食府的小老板長得不比演員難看, 但她對此直翻白眼, 壓根不信。

    天天對著油煙, 得多天生麗質，才能保持美貌？能有個中等姿色頂多。

    結果走到門口，裴氏食府竟然沒開門。

    卷簾門上貼著告示：“周六白天固定休息, 晚六點開始營業”。

    秘書恍然：“二小姐，我想起來, 這裴氏食府不是跟方圓寺有合作？她每周六白天都要去方圓寺做素齋, 店裏不營業。要不您等一會, 晚上她就回來了。”

    話音未落，被宋宛如狠狠一瞪。

    宋宛如：“她算什麽人物，也配讓我等？”

    她本就對裴宴充滿不屑，剛才不過是想著來都來了，正好看一眼。

    既然人不在, 她自然不會為了看裴宴一眼，錯過飛機。

    總歸等拿到“新店之星”，她還得來潯陽接受采訪。

    到時候說不定還能看到那黃毛丫頭因搶不到“新店之星”，痛苦不堪、嫉妒不已的模樣, 比現在更好。

    宋宛如和宋懷忠上午接受完采訪，下午，報道和新聞就逐漸發出。

    《潯陽分店總經理宋女士再三強調前副經理構陷事件係其個人所為, 與總公司無關》

    《宋家酒樓潯陽分店換大廚恢複營業，大廚為宋老爺子嫡傳徒弟、前燕京總店名廚宋懷仁, 廚藝比前副經理高出幾倍》

    《宋家酒樓是否能一雪前恥，再創輝煌？》

    宋家提前打點過不少媒體，大部分報道都對他們有利。

    與此同時，他們也開始鋪宣傳通稿、買熱搜位，很快，這些有利報道就被網友們看見。

    【之前出事後，宋家酒樓就暫停營業裝死，不過果然是商人，還是要賺錢，這麽快就恢複營業。】

    【前麵的真沒必要陰陽怪氣，之前出事完全是前副經理個人所為，這一個月宋家澄清道歉多少次了，甚至起訴也安排上了，你們還要怎麽樣，讓宋家把腸子掏出來自證清白？】

    【好了好了，每次說這個話題都要吵起來。不如來看看這個新大廚吧，看報道的意思，這個大廚很牛？】

    【不是很牛，是非常牛好嗎！這位宋懷仁大廚是宋老爺子的嫡傳三徒弟，雖說都是嫡傳，但是他的手藝比之前那個宋懷忠好了不知道多少，上上屆世界聯合美食大賽拿了華國賽區季軍，是老爺子最得意的徒弟。能派他來，看來宋家是真的很看重潯陽這邊，希望一雪前恥。】

    【啊啊啊啊，好羨慕潯陽人啊！我之前有幸在燕京總店吃過宋懷仁大廚的手藝，是真的驚為天人，整個宋家，應該也隻有老爺子能比過他，不是其他那些徒弟、二廚能比的。而且看了一眼價位，潯陽店因為是分店，定價都比總店要便宜不少，這也太劃算了！】

    【同羨慕+1，打算等小長假，立刻打高鐵去潯陽】

    【話先說在前頭，我絕對沒有拉踩、捧一踩一的意思啊。就是有些可惜，之前裴氏食府眼看要變成潯陽餐館第一家，現在宋懷仁大廚一來，大概是不可能了。裴氏食府小老板手藝雖好，還是比不上人宋懷仁大廚啊。】

    【前麵的，防杠聲明並非萬能，你這還沒有捧一踩一？】

    【我覺得這不是捧一踩一，單純說實話罷遼。裴氏食府能紅成這樣，本質是因為潯陽沒有什麽有本事的競爭對手，田忌賽馬，中等馬當然能壓過下等馬。要是在高手雲集的燕京、魔都，裴氏食府絕對不會有現在這麽紅。這家小飯館有今天，比起實力，運氣的因素更大。】

    【本身裴氏食府就是走的網紅路線吧，也沒必要跟燕京、魔都那些真材實料的店去比。】

    【？？？上麵的幾個意思，裴氏食府還沒有真材實料？】

    【有什麽好打問號的，論真材實料，裴小老板確實比不上宋懷仁大廚這種出身老牌廚藝世家的名廚啊！】

    宋懷忠事件鬧得雖大，但到底已經過去一個月。

    網絡熱度本就有時效性，加上宋家這一個月孜孜不倦地撇清關係，大部分網友都相信了他們的說辭，宋家真的跟這件事無關。

    既然醜聞實際不存在，那網友的注意力，都轉移到了宋懷仁的手藝上。

    宋懷仁比宋懷忠要出名得多，這些年參加過不少活動，也拿過不少重量級獎項，是個貨真價實的名廚。

    這種平日裏隻有在燕京總店才能看見的名廚來了潯陽分店，整個潯陽都轟動了。

    雖說剛剛恢複營業，但已經有不少探店博主爭當第一個吃螃蟹的人。

    宋懷仁手藝確實極高，跟宋懷忠不是同一個檔次。

    博主們熱淚盈眶，紛紛發博。

    【真實探店：原來這才是真正的宋家味道！沒想到同一個人教出來的徒弟，能力竟然能差這麽多。宋家酒樓新大廚的手藝也太好了！】

    【潯陽探店：現在竟然有點想感謝之前的宋副經理，還好他翻車，讓宋懷仁大廚來了，不然壓根沒機會在潯陽吃到這麽好吃的魯菜。】

    雖說博主們為防杠精，不約而同都沒提到裴氏食府。

    但他們的沉默被吃瓜群衆默認成“裴宴不如宋懷仁”。

    裴宴雖說手藝好，但能稱得上榮譽的，隻有一個“酒香”版，跟宋懷仁完全不能比。

    哪怕有一些裴氏食府死忠粉不停反駁，但大部分人都認定，裴氏食府雖好，但絕對比不上現在的宋家酒樓。宋懷仁這麽牛，那對比之下，裴氏食府之前的好勢頭，多半全得完蛋。

    ……

    宋懷仁滿意地看著助理報告上來的網上情況。

    雖說宋家也有引導，但這裏麵其實大多是活人網友。

    這是自然的。

    他一個學廚幾十年，拿遍大獎的名廚，哪裏是那一個二十出頭的小丫頭能比的？

    宋懷仁往下翻了翻，看到幾條站裴宴的評論，嗤笑一聲。

    那黃毛丫頭手藝不如他是事實，這種言論，以後必定會越來越少。

    “雖說，那丫頭廚藝必定不如我，”宋懷仁道，“但以防萬一，還是引導一下，把她往‘網紅’上靠。如此一來，自然會給協會裏那些比較古板的評審員留下壞印象。”

    助理：“宋廚，說不定我們不用這麽麻煩。”

    宋懷仁：“怎麽？”

    助理笑道：“您應該記得，‘新店之星’對店內人員也有隱形條件？”

    宋懷仁思考片刻：“我記得，最低要一個大廚，一個二廚，三名服務人員是吧？”

    助理點頭：“宋總那頭也是想著以防萬一，操作了一下，把這隱形條件提成了半硬性。那裴氏食府隻能算有一個大廚，壓根不滿足這個條件。雖說還有大半個月的時間，但是她想要找到合格的二廚，很難。”

    圈子裏的不成文規矩，能稱為二廚的，手藝至少要達到大廚的一半，否則隻能被稱為幫廚。

    裴宴手藝越高，那她想要找到合格的二廚就越難。

    宋懷仁樂了：“那豈不是，她壓根連入圍條件都沒有？哎呀，真可惜，我本來還想著跟這丫頭同臺競爭一下呢。”

    他嘴上說著“可惜”，但實際上，他怎麽會可惜？

    反倒覺得理所當然——“新店之星”，本就不是這種野丫頭配肖想的。

    哪怕真能入圍，也是破格。

    入圍都入圍不了，才是她真正應該有的宿命。

    方圓寺，素齋館後廚。

    光悟小和尚翻著手機，憤憤不平道：“裴施主，你看網上這些人，真是太過分了！”

    裴宴沒搭理他，徑自拿起菜刀。

    陳師傅之前感冒過一次後，身體似乎一直不大好，經常要去醫院。

    今天教裴宴做過兩遍新菜後，他就匆匆往醫院去，隻留她自己在這練習。

    今天做的，是一道地三鮮。

    陳師傅最擅長把這種平平無奇的質樸菜肴做出特殊的味道，這道地三鮮也不例外。

    茄子切滾刀塊，土豆和青椒也切成大塊。

    先將茄子上鍋蒸至半軟——這樣茄子的皮不至於嚼不動，但是也不至於軟爛到化開，黏糊糊的地步。

    薑末爆香，下土豆爆炒至外皮金黃，再下入茄子和青椒塊翻炒，加入生抽、老抽調味後，加水沒過食材的一半，煮至收汁。

    招呼光悟：“來嘗嘗。”

    她說得理所當然，光悟下意識拿了雙筷子。

    茄子軟爛，但不至於化開，專屬於茄子的香味十足濃鬱。

    土豆是沙沙的口感，青椒則是脆的，分明是素菜，卻比葷菜還鮮美。

    光悟吃了好幾口，才想起來自己本來要說什麽：“裴施主，你剛剛聽到我說話了嗎？”

    裴宴聞言，慢吞吞把一口茄子咽下去：“聽到了。”

    這一下午網上發生了什麽事，這小和尚在旁邊一五一十跟她轉述，跟新聞聯播似的。

    宋家既然要恢複營業，大肆宣傳很自然。

    順帶踩她一腳，除去舊恨，恐怕也有為了進一步降低她對“新店之星”的競爭力的意思。

    看來，宋家是真的很看重這個新店之星。

    光悟忍不住道：“那您就不生氣？”

    裴宴不置可否：“你上太多網了，有這閑工夫，念會經去。”

    她確實不怎麽生氣——這有什麽好生氣的？

    總歸，因為主線任務九的原因，這“新店之星”她必定要爭到手。

    而實際爭到手後，現在這些所謂她比不上宋懷仁的流言，自然會消失。

    又嘗了一口，琢磨著這地三鮮，最好再加點糖提鮮。

    裴宴把剩下的塞給嗷嗷待哺的幾個小師父，正準備再做一回，手機鈴忽然響起。

    是洛聞川。

    接起來，那邊語氣匆匆：“出了點麻煩事。”

    裴宴皺眉：“怎麽回事？”

    “是宋家，”洛聞川說，“之前我讓我姐的助理幫忙注意‘新店之星’的條件變動，就這兩天，跟宋家關係不錯的幾個協會會員提出將原本是隱性條件的人員要求改為半硬性，理由是如果人員不足，就無法提供穩定服務，滿足客人，自然不配得到這個獎項。因為基本上所有的報名餐館都自動滿足人員條件，所以沒人異議，很輕鬆就通過。”

    “人員要求是一個大廚，三個服務人員——這個你沒問題，但是問題在於，你缺了一個二廚。”

    裴宴：“我跟你提過，我之前收了個徒弟，能算麽？”

    洛聞川：“二廚的廚藝至少得是大廚的一半，他能成？”

    那必定是不能成的。

    楊陽現在還在練削皮，能有她五分之一都夠嗆。

    裴宴沉思道：“現在臨時招人的話……多半來不及。”

    能有她一半廚藝的，大多也能在大餐館當二廚，不一定看得上她能給出的條件。

    她不由“嘖”了一聲，撩起頭發。

    宋家真是致力於給她找麻煩。

    倒也不是沒有解決辦法。

    洛雪笙還欠她一個人情，隨時可以用。但是洛大總裁的人情用在這種小地方，多少有些殺雞用牛刀。

    電話那頭，洛聞川沉默一會，忽然想到什麽 ：“倒也不一定。”

    裴宴擡眼：“你有合適的人選？”

    洛聞川說：“我跟這個人隻有一麵之緣，或許可以，但更大可能壓根不會答應。”

    裴宴笑了下：“有一試的可能就行，他是什麽人？”

    洛聞川說：“姓邵，叫邵清和。”

    裴宴一愣：“沈黎白邵宋的那個邵？”

    

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