第217章 轟動
字數:3606 加入書籤
阿遠和王菊麵臨著前所未有的挑戰,但是他們看著一瓶瓶酒卻樂在其中,覺得自己生活的充滿了成就感…….
他們的茉莉陳皮威士忌在市場上引起了轟動,但同時也引來了無數的模仿者和競爭對手。
為了保護他們的創新和市場份額,兩人決定采取一係列措施。
兩人迅速行動起來,他們邀請了知名的品酒師來評價他們的茉莉陳皮威士忌,並在各大社交媒體上發布評價視頻。
同時,他們還推出了限量版的茉莉陳皮威士忌,每一瓶都附有獨特的編號和簽名,增加了收藏價值。
在接下來的日子裏,阿遠和王菊繼續在市場上奮鬥,他們的茉莉陳皮威士忌成為了家喻戶曉的品牌,而他們的故事也激勵著更多的人去追求自己的夢想和創新。
在阿遠和王菊的努力下,他們的茉莉陳皮威士忌已經成為了市場上的明星產品。
然而,隨著競爭的加劇,兩人開始思考如何進一步鞏固自己的市場地位。
一天傍晚,阿遠和王菊坐在他們的小酒坊裏,四周彌漫著陳皮的香氣和威士忌的醇厚。王菊突然抬起頭,眼中閃爍著興奮的光芒。
“阿遠,我有個想法。”王菊說,“我們為什麽不嚐試製作陳皮黃酒呢?黃酒在中國有著悠久的曆史,如果我們將陳皮融入其中,可能會創造出一種全新的風味。”
阿遠聽後,眉頭微微一皺,似乎在思考這個提議的可行性。“陳皮黃酒?這聽起來很有創意,但我們真的能成功嗎?黃酒和威士忌的釀造工藝完全不同,我們需要從頭開始學習。”
王菊點了點頭,“我知道這不容易,但正因為如此,如果我們成功了,就能在市場上占據一個全新的領域。而且,我們的陳皮資源豐富,這是一個很大的優勢。”
阿遠沉思了一會兒,最終露出了笑容,“好吧,我們試試看。不過,這需要我們投入大量的時間和精力。”
接下來的幾周,阿遠和王菊開始研究黃酒的釀造工藝。他們拜訪了多位黃酒釀造大師,學習了黃酒的發酵、陳化等關鍵步驟。同時,他們也在實驗室裏不斷嚐試,試圖找到最佳的陳皮與黃酒的比例。
一天,他王菊小心翼翼地將陳皮加入到黃酒中,然後開始了漫長的發酵過程。幾天後,他們打開發酵罐,一股濃鬱的陳皮香氣撲鼻而來…….
阿遠和王菊目光緊緊盯著剛剛打開的發酵罐。一股濃鬱的陳皮香氣如同晨霧般彌漫開來,讓人不禁深吸一口氣……..
“這味道,簡直太棒了!”王菊興奮地說,她的眼睛閃爍著期待的光芒。
阿遠點了點頭,但他的眉頭卻微微皺起。“香氣是不錯,但我們還需要確保口感和整體平衡。”
他們小心翼翼地將發酵好的黃酒倒入試飲杯中,輕輕搖晃,觀察酒體的色澤和流動性。然後,兩人同時舉杯,輕輕品嚐。
“嗯,陳皮的香氣很突出,但黃酒的醇厚感似乎被掩蓋了一些。”王菊評價道。
阿遠抿了一口,沉思片刻。“我們需要調整陳皮的比例,或者改變陳化的方式。”
接下來的幾天,他們反複試驗,不斷調整陳皮的用量和陳化的時間。每一次調整後,他們都會仔細記錄下酒的變化,試圖找到那個完美的平衡點。
然而,一天清晨,他們發現發酵罐的溫度控製係統出現了故障,導致一部分黃酒過度發酵,產生了不愉快的酸味。
“這真是糟糕透頂!”阿遠沮喪地說,他的聲音中充滿了挫敗感。
王菊站在他身邊,輕輕拍了拍他的肩膀。“別灰心,這隻是個意外。我們可以從中學到很多。”
他們決定暫停試驗,先修複溫度控製係統,並對已經發酵的黃酒進行緊急處理。在處理過程中,阿遠突然有了一個想法。
“王菊,你說如果我們利用這種酸味,會不會創造出一種全新的風味?”阿遠的眼中閃爍著創新的光芒。
王菊愣了一下,然後露出了思考的表情。“你是說,將錯就錯,利用這種酸味來調和其他成分?”
“對,我們可以嚐試將這部分黃酒與其他原料混合,看看能否創造出一種獨特的口感。”阿遠興奮地說。
他們立刻行動起來,將帶有酸味的黃酒與其他原料混合,進行新的發酵試驗。幾天後,他們再次打開發酵罐,這一次,一股複雜而又和諧的香氣撲鼻而來。
“這味道,既有陳皮的香氣,又有一種獨特的酸甜平衡。”王菊驚歎道。
阿遠微笑著,舉杯品嚐。“是的,我們成功了。這不僅僅是一種黃酒,這是一種全新的體驗。”
他們的臉上露出了久違的笑容,但就在這時,實驗室的門被推開,一位黃酒行業的資深品酒師走了進來。
“聽說你們在這裏進行了一項創新的試驗,我特地來看看。”品酒師說道,他的目光中帶著一絲好奇和期待。
阿遠和王菊對視一眼,然後同時點了點頭。“請您品嚐一下我們的新作品。”
品酒師接過酒杯,細細品味,然後他的臉上露出了驚訝的表情。“這…....這真是令人難以置信的創新。你們是如何做到的?”
在品酒師的驚訝表情中,阿遠和王菊相視一笑,仿佛所有的努力和挑戰都在這一刻得到了回報。阿遠緩緩開口,講述起他們的創新過程。
“我們最初隻是想解決黃酒中意外出現的酸味問題,但後來我們意識到,這或許是一個機會。”
阿遠的聲音中充滿了磁性,“我們開始嚐試將這種酸味與其他原料結合,比如陳皮、紅棗和一些秘製的香料。經過多次試驗和調整,我們終於找到了一個完美的平衡點。”
品酒師聽得入神,不時點頭表示讚同。他再次舉杯,細細品味,然後讚歎道:“這不僅僅是黃酒的創新,你們是如何確保這種新口味的穩定性的?”
王菊接過話茬,解釋道:“我們在發酵過程中引入了新的微生物控製技術,確保每一批產品的口感都能保持一致。這需要精確的溫度控製和時間管理,但我們做到了。”
品酒師聽後,眼中閃過一絲敬佩。他放下酒杯,認真地說:“我必須承認,你們的創新讓我大開眼界。但你們知道,黃酒行業是一個傳統而保守的行業,這樣的創新可能會遇到不少阻力。”(www.101novel.com)