第44章 林家小課堂開講

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    宋安心想想點了點頭,老二腦子對這些比較靈活,很適合采買的活。

    於是道:“你跟你大哥一起去,好有個照應,先買十個大土陶罐子來。”

    又摸了錢給了林豐收:“這些錢你拿著,如果便宜不了也別強求,原價買就是,你跟你大哥路上當心點。

    還有,去你們林大爺爺那裏租一下他的牛車用,好將陶罐子運回來。”

    宋安心給了八十文錢給他,一個大土陶罐子不貴,是最便宜也是最粗糙的那一種,縣城賣七文錢一個,就算原價買再加上租牛車的錢也夠了。

    林豐收和林豐年應了聲就去了,宋安心覺著做個小本生意還真不輕鬆,費心勞力不說,一下子還投出去那麽多錢,要不是沒有這撫恤金她隻能去賣菜譜了,不過教會徒弟餓死師傅這道理她還是懂的。

    一家人忙碌完已到了傍晚,炊煙嫋嫋,家家戶戶已經開始做飯。

    因著林豐收沒時間,林豐耀和林豐禾兩個在搭兔子窩。

    宋安心將鎮在井水裏的一斤五花肉拿了出來,天熱,古代又沒有冰箱,好在井水很涼,可以用來冰鎮一些瓜果蔬菜,村裏的農家人家家戶戶都這麽做。

    兔肉是沒得吃了,不過今天可以吃紅燒肉,還好她買了糖,想想那甜甜膩膩的紅燒肉,宋安心都要咽口水了。

    隨即又笑了,她什麽時候變得跟幾個小子一樣饞了,實在是這古代物資太匱乏,她好想吃炸雞可樂,酸辣粉,涼皮,燒烤,火鍋......

    宋安心搖搖頭,她不能再想了,再想她都要被饞哭了!

    於是宋安心開始一心做紅燒肉,張梅在旁幫忙打下手,她這婆婆不僅手藝好,而且還會各式各樣不同菜的做法,也願意耐心教她,她得好好學才好,以後就不需要讓婆婆那麽辛苦的做菜。

    宋安心起鍋,將切好的五花肉與薑片直接一起下下去,煸出油脂,這樣做出來的紅燒肉就會清爽不油膩,待油煸的差不多後,倒出多餘的油脂,這些油可以另外再炒菜。

    再放一點糖到裏麵一起炒,給肉上糖色,然後再加入醬油等一些調料,加入沒過肉的水,放香葉八角桂皮....大料燒開後再用中小火燉煮。

    宋安心用的是新買得鍋,張梅就在一旁用舊鍋,炒兩個蔬菜,再燜米飯。

    一刻鍾後紅燒肉和米飯就一起燜好了,宋安心用大火收汁,一大碗香噴噴的紅燒肉就做好了。

    林豐耀和林豐禾盯著桌上那碗紅的發亮,散發著誘人甜香氣的紅燒肉直咽口水。

    天呐,娘到底是怎麽做的,怎麽做的菜一次比一次看起來還要好吃。

    宋安心揉著他們兩個頭,笑著道:“現在還不能吃,要等你大哥二哥回來一起吃才行。”

    隨後又將一小碗紅燒肉端出來道:“豐耀,你去把這碗紅燒肉送到你大伯娘家去,就說是借錢的利息。”

    林豐耀一溜煙的就端著碗去了,林豐禾表示去路上看看大哥二哥有沒有回來。

    林豐禾一跑到村裏的主路就看到林豐年和林豐收趕著牛車回來了,一行人很快到了家門口,宋安心幾人幫著一起將陶罐子抬回家。

    林豐收剛到院子口就覺得有一股肉香味,使勁聞了聞,道:“娘,您今個又燒了什麽好吃的,好香啊。”

    張梅笑道:“二弟你鼻子真靈,娘今天燒了一道新菜,叫紅燒肉,那紅燒肉紅油油的看起來可好吃了。”

    幾個小的被饞的要死,趕緊將東西搬完,洗手上桌吃飯。

    五花肉被切的方方正正跟豆腐一樣,一塊入口,肉如豆腐一樣嫩滑,入口即化,裹著甜膩的湯汁,滋味那叫一個回味無窮。

    幾個小子也不說話了,一個勁的吃飯,就連湯汁就都被拿去拌飯消滅的幹幹淨淨。

    宋安心看著這幾個小子,心想這還真是幹飯人幹飯魂!

    飯後幾個小的一臉滿足,林豐收也向宋安心匯報采買陶罐事項,他們直接從窯罐做場拉回來又買的多,所以窯罐做場那邊給他們算了四文錢一個,十個也就是四十文錢,加上租牛車五文錢,還剩下三十五文錢,林豐收全部給了宋安心,又去將牛車還給了林大叔。

    林大嫂將那送去的紅繞肉的碗還了回來:  “弟妹,你這是哪來的那麽好的手藝,我家那兩個小的為了最後的湯汁都快打起來了,哎喲,真是沒臉。”

    林大嫂捂臉笑道。

    宋安心也笑著回道:“我家那幾個小子也差不多,對了,嫂子,你跟大哥說我再要兩個大盆,現在我就把錢結給你。”

    林大嫂一聽,趕緊丟下碗就跑了,遠遠還傳來她聲音:“弟妹,到時候打好了再給我也不遲。”

    宋安心錢還沒從袖子裏拿出來呢,無奈的笑了笑。她很慶幸來到這裏家裏沒有什麽極品親戚要對付,村裏人大多數也都是淳樸的。

    農家人晚飯都吃的早,加上夏天天黑的慢些,此時太陽也才剛到半山腰。

    迎著夕陽的餘暉,宋安心的第一堂課正式開始了。

    宋安心站在堂屋的的上方,她拿了一塊大木板當做黑板,自製了一支炭筆,實在家裏也沒筆墨紙硯這些,而且這些要錢,很多很多錢,她買不起。

    林豐年,豐收,豐禾,豐耀還有張梅五人都正襟危坐的坐在下麵,他們沒想到自己居然真的讀上書了,而且還是在家裏!

    特別是林豐禾,一雙好看的眼睛熠熠生輝的看著自己娘。

    宋安心清了清喉嚨道:“今天是我們林家小課堂的第一堂課,雖然娘學問不深,但教你們幾個啟蒙還是綽綽有餘的,往後每日這個時辰我們家都要上課學習。

    我希望你們能夠認真聽講,好學努力,課堂上盡量保持肅靜,有什麽疑問可以舉手提問,大家都聽明白了嗎?”

    “明白了!”

    眾人齊聲回應。

    林豐禾覺得他娘才不是沒有學問,她娘都比他童生舅舅還有學問。

    整齊劃一的回應讓宋安心還真感覺頗有幾分當了老師的滋味,啊,她在想什麽,她現在就是這幾個小的老師啊。

    宋安心甩掉頭腦裏那些亂七八糟的想法,轉身拿著書在木板上寫了一句“人之初,性本善。性相近,習相遠。”

    然後拿起手上的樹枝指道:“來,大家跟我一起讀人之初,性.....性相.......遠。”

    宋安心指讀一句,底下幾個就跟讀一句。

    讀完後宋安心接著道:“這是《三字經》中的第一句,意思就是人剛出生的時候,本性都是............”

    宋安心柔和的聲音娓娓道來,將人吸進知識的海洋中。

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