這幾天江瓷是忙的腳不沾地。

    據江瓷所知，在他傍晚離開之後，他們還會再鞏固一下白天學習的菜品。

    那做出來的菜除了他們幾個互相品嚐之外，都便宜了大院裏的孩子們。

    吃過早飯就急急忙忙的趕到鎮上去教那幾個人做菜。

    可惜的是從貼了招聘通知開始也有個六七天了，還是沒有一個人到大院這邊來尋問。

    江瓷也就把那張招聘通知給拿掉了，他們五個就他們五個人吧，那就多找兩個切菜做配菜的。

    “菜暫時先學到這裏，你們把自己的拿手菜做出來，讓大家嚐嚐。”

    “好！東家就看我們的吧。”馬明信心滿滿。

    四個灶一起起火，緊鑼密鼓的做著飯，一上午的時間就把他們掌握的感覺還拿得出手的給做出來完了。

    在這大院裏的江正良和王禮隻做了三四道菜，大多都是家常菜，不過味道確實很好。

    李力則是把一些家常菜做出了新的味道，江瓷感覺這幾道菜可以加到他們的菜譜上。

    馬明和張橋一上午做出來的菜有近十盤，大都是酒樓裏常有的菜。

    就是那種大酒樓裏既不出挑又不缺人點的菜，這幾道也可以加到菜譜上。

    中午吃飯，這大院裏的人又是一頓加餐，這幾天他們吃的別提多滋潤了。

    江瓷吃著飯想，不知道這做早餐的方法要教給誰做。

    交給這幾個廚子的話，晚飯做到天黑，放下鏟子就要準備第二天早上用到的材料，早上還要天不亮就起來做飯，人壓根受不住。

    他可不想把人當奴隸使，還要再想想。

    江瓷快速的扒完碗裏的飯，出了大院去奶茶店裏了。

    奶茶店前幾天也裝修好了，隻剩掛店的牌匾了，這個也做好了，隻不過還沒有到開業的時候就沒有掛到上麵。

    從腰間掏出鑰匙打開門，把這門板都開到最大，連兩邊封住的窗戶也打開。

    讓光線充分的照到店裏麵。

    這是一個很具現代化風格的奶茶店，隻不過顏色換成了不同顏色的實木色。

    左邊靠牆是一排是能麵對麵坐四個人的桌子，右邊靠牆是能坐兩個人的桌子。

    在中間靠右的地方打了一個半人高的隔斷，江瓷打算在這上麵放一些綠植和裝飾品，這兩旁也都是能坐兩個人的桌子。

    隔斷兩旁一邊隻放了三個桌子，而靠牆的兩旁一排是放了四個桌子。

    這桌子隻需要簡單的喝個奶茶或者是後續出的冰沙什麽的，所以做的很窄也能多放兩張桌子。

    向裏麵就是點單和取單的櫃台了，江瓷推開最右邊的那個門走到櫃台後麵。

    裏麵用於點單取單記賬的東西都一應俱全，一轉眼就看到做奶茶用的東西，和現代做奶茶用的桶什麽的也都異常相似。

    這些都費了江瓷不少的心血，自從決定新開個奶茶店開始，就在籌備做奶茶用的東西工具。

    撩起那個布簾子繼續向後麵走，就是炒奶茶切水果做小料的地方了，裏麵留的空間也不小。

    因為在這個朝代做奶茶果茶沒有現代的機器做起來方便，都是需要人工，那麽就需要大點的地方。

    都看過了之後，江瓷就到前麵找了個凳子坐在那裏，欣賞著這個朝代的第一家奶茶店。

    不過托著下巴看著四周， 從他的眼睛裏能看出明顯有心事，不知道在想些什麽。

    他原本想著看看在奶茶店還沒開門的時候，裏麵收銀和打包的人可不可以去做早餐？

    不過怎麽想怎麽不妥。

    就算奶茶店都快午時再開門，讓收銀和打包的人去做早餐，那他們賣過早餐還不能休息，一會兒又要到這邊上班了，這個方法也不行。

    看來還是再從大院裏麵挑出一批人，專門教他們做早餐吧。

    還是這個方法最穩妥，做早餐的種類也不是很多，隻要死死的記住做早餐要加的東西就行了，沒有廚子的要求那麽高。

    這樣想江瓷就放下心來了。

    說幹就幹，江瓷又從之前會做飯的，打算打包送往奶茶店的人裏麵抽出了四個人教他們做早餐。

    那奶茶店缺的人就再重新找。

    這次挑出來的是兩個男子兩個哥兒。

    “你們幾個就負責我們酒樓的早餐，早餐的種類不是很多，再把這些平均分給你們幾個，隻要守好自己做的那幾項就好了，都很好學，你們用心記一遍就能學會。”

    “好！”幾個人都信心滿滿。

    江瓷對他們的精氣神很滿意，“現在先簡單的羅列一下我們酒樓早餐要做什麽東西。”

    江瓷掰著手指的給他們說，“茶葉蛋、豆漿、油條、蒸包、煎包、好幾種口味的花卷、還有幾種口味的粥、還有鹹的湯胡辣湯和撒湯。”

    他們幾人聽了，感覺肩上的壓力又重了重。

    江瓷想著現在都專門找人做早餐了，那就多做一點。

    江瓷看他們的樣子，不如覺得好笑，出聲寬慰他們，“你們別緊張，我相信你們可以做好的。”

    他們也給自己打氣，“不緊張，我們一定會認真學的。”

    “那好，現在咱們需要把這些要做的早餐分分類，你們有誰感覺自己包包子還不錯的，還有感覺自己煮粥火候把握的不錯的，都可以舉手自薦。”

    站在最左邊，個子不高的哥兒率顯著舉手，“我包包子，包的還挺好看的。”

    應該是看他這麽利落的舉起了手，另外一個哥兒和一個男子也同時出聲，“我煮粥……”

    不過可能沒想到對方也出聲，就弄愣在了那裏，沒有繼續說下去。

    江瓷指著那個說話的男子，“煮粥的話就交給你吧。”

    然後麵對那個哥兒作出解釋，“煮的不止一鍋粥，煮還是找個力氣大的男子比較合適，你蒸饅頭蒸的怎麽樣？”

    那個哥兒眼睛裏暗下的光又重新亮起來了，“這個我可以。”

    江瓷又看向了最右邊一直沒說話，看起來有些拘謹的男子，“那我就教給你們全新的都沒做過的油條吧。”

    “好！”

    現在基本上都分好工了，就一同進了廚房。

    江瓷從麵缸向麵盆裏麵舀了好幾瓢的麵，這裏吃的麵都是細麵和粗麵三七分摻在一起的。

    這個放在以前他們村子裏自家吃算是好的了，不過放在鎮上早餐店的話這個麵就不行了。

    江瓷把麵盆放在灶台上，從櫥櫃裏找出盛細麵的袋子又從裏麵舀了一瓢。

    據江瓷對鎮上早餐店的了解，他們做的包子饅頭幾乎都是細麵和粗麵五五分。

    江瓷也不是不想用細麵，但是用了細麵，那價錢自然就提上去了，比其他早餐店貴上那麽多錢，人也不會多。

    雖說這鎮上的家庭條件會好些，但大部分的人家還是不能頓頓都能吃上細麵精米。

    “你們做早餐和麵也要細麵和粗麵半對半的加。”（www.101novel.com）