第277章 全身是寶的鹿

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    陳建軍去廚房拿了一把殺豬刀過來。

    小神鋒鋒利歸鋒利,挺適合剝皮的,但切割肉、骨頭就不行。

    老太太洗幹淨的搪瓷盆裏,已經接到了小半盆鹿血。

    中醫說,鹿血具有養顏容、延緩衰老等作用,適用於月經不調,為女性滋補良藥。

    不過男性也可以喝。

    嗯,補腎的!

    老爺子就拿出一個酒壇子,用一個竹勺倒了兩勺鹿血進去,然後用筷子充分攪拌均勻,接著封口儲藏。

    “老爺子,鹿肉不能賣給我們太多,鹿血可以吧?”

    牛耕深自然也是識貨的。

    鹿血酒的名氣,一點不比虎骨酒、鹿茸酒差多少。

    “想都別想,這些鹿血我要都留著用送給老戰友的。”

    聽到老爺子這句話,牛耕深徹底死心了。

    他和誰搶,也不能和老爺子的戰友搶啊!

    不要命了?

    那群老爺子鬧起來,就算是大領導們也要給麵子。

    “唉,有好東西拿不到,這不是折磨我嘛!”

    牛耕深一臉難受地說道。

    “你也可以回去。”葉錦笑嗬嗬道。

    “那豈不是全都便宜你了。”牛耕深送他一個大白眼。

    陳建軍按著殺豬刀想要動手,被陳鋒接過刀。

    “爹,還是我來吧。”

    他雖然沒學過解剖,但讀過醫書,知道不同的部位不同的烹飪、藥用價值,可不能跟殺豬一樣,隨便分掉。

    “好刀法,庖丁解牛也不過如此了。”葉錦看到陳鋒麻利用殺豬刀分離鹿的各個不同部位,不由眼睛一亮。

    老爺子正笑眯眯賞心悅目地看著陳鋒把鹿筋、鹿骨、鹿脂、鹿肉(瘦肉)等一一分離。

    庖丁是不是刀客,他不知道。

    但看大孫子這個刀術,可以肯定把殺豬刀換成苗刀之類的,絕對可以殺人如切菜。

    視線中突然看到門口兩個小腦袋。

    三雙眼睛隔著空氣對視。

    兩個小家夥跟嚇住的小老鼠一樣,立即縮了回去。

    不到三秒,又從門口鬼鬼祟祟伸出來。

    “···”

    “殺鹿有什麽好看的,又不是烤肉!”

    “爺爺,今晚吃烤肉嗎?”陳昊驚喜道。

    “爺爺,莉莉要吃。”陳莉也跟著高興地嬌聲道。

    “陳昊,跟奶奶、娘說下,今晚的做鹿肉吃。”陳鋒笑著吩咐。

    鹿肉現殺現做是最好吃的。

    “哦,大哥萬歲!”

    “大鍋萬歲!”

    兩個小的立刻跑去廚房了。

    “奶奶,大哥說今晚不做飯,吃烤鹿肉!”

    “嗯嗯!”

    聽到外麵廚房的聲音,陳鋒哭笑不得。

    “牛大叔、葉大叔,這些鹿脂、鹿肉給你們。”

    鹿肉的飽和脂肪含量低、蛋白質含量高,含有的血紅素鐵更容易被人體吸收,同時它的肉質細嫩,口感也很討人喜歡。

    無論是烤著吃,還是爆炒都可以。

    不過在陳鋒眼裏,烹飪價值最高的肯定還是鹿筋、鹿髓、鹿腦等,就像一頭熊,熊掌、熊膽最重要。

    牛耕深對著葉錦說道:“老葉,你們罐頭廠是創匯大廠,有錢,你先出價。”

    葉錦之前上過一次當,怎麽願意繼續中計。

    “我隻是一個采購科長,哪裏像牛哥,可是處長。”

    “你年齡比我大,職位比我高,當然是您先說話。”

    王主任平靜笑著。

    她這次誤打誤撞過來了,自然不會空手而歸。

    隻是街道辦沒有兩個大工廠有錢,隻能等他們離開後,和陳鋒“秘密交易”。

    牛耕深試探說道:“那我們價格一致?”

    葉錦很想擠兌他,可一想到這是鹿肉,價格肯定要比豬肉高一大截,甚至翻十幾倍都沒問題,覺得還是穩妥一點比較好。

    “你先說。”

    牛耕深想了想,說道:“藥店曬幹的鹿肉,一斤是12塊8毛錢,不過藥店的鹿肉幹,加了熟地黃、肉蓯蓉、枸杞子等各種藥材。”

    “我就打個折,8塊一斤如何?”

    葉錦搖頭道:“低了,藥店的鹿肉幹我沒買過,但買過全鹿丸,那麽小的玩意,一盒要一塊多。”

    “全鹿丸”就是用鹿肉幹為主藥,並配用了黨參、熟地黃、肉蓯蓉、枸杞子等30多種藥物,用以補腎益氣。

    “鹿肉幹沒有新鮮鹿肉好吃,幹脆9塊吧。”

    王主任不禁吸口涼氣。

    她盡管知道鹿肉是滋補大藥,但這個價格有點嚇她。

    不過考慮到豬肉都快4

    5塊錢,鹿肉9塊也不算高。

    “也成,20斤也才180塊。”牛耕深瞪了葉錦一眼,他懷疑葉錦就是故意報複他上次加價一毛錢的事。

    陳鋒沒想到套了一層名貴中藥的外殼,這麽一點鹿肉可以賣出這麽高的價格。

    一時間,他都想要不要賣更多點。

    不過爺們說話必須算數,還是把那點貪心壓下去。

    錢算什麽,還是自已的肚皮更重要。

    把四十二斤鹿肉分好,付錢,開出收據證明,牛耕深、葉錦把肉裝進帶來的大麻袋告辭,他們還要找師傅連夜處理好鹿肉保存工作。

    當然,也要把陳鋒特意贈送的一斤鹿肉帶回家做了。

    他們看到了秤點,但誰也不會說破,更不會特意開口感謝,隻會在心裏記住陳鋒的人情,讚歎小年輕做人做事敞亮大方。

    沒辦法,一斤9塊錢。

    認真較真起來,已經夠得上犯法。

    最好的應對,就是裝作不知道。

    “王阿姨,您要多少?”

    “我隻要十斤就成。”王主任原先計劃也是買20斤,可9塊錢一斤的價格,讓她不敢買太多。

    王主任也很高興的走了,陳鋒一視同仁,也送了她一斤鹿肉。

    老爺子還給了一小瓶子鹿血酒。

    陳鋒把270塊錢收好,和老爺子、陳建軍等一起把鹿肉、鹿筋、鹿排骨等拿去廚房。

    “大哥,我來幫你。”

    在門口的陳昊、陳莉跑進來,積極幫忙拿東西。

    “鹿血別拿到廚房來,我要泡酒。”老爺子拍了一下陳昊的頭,把他手裏的搪瓷盆抱到自已的房間去。

    他要配製虎骨鹿血酒。

    陳鋒在廚房分配了一下。

    “奶奶,這些鹿肉拿去爆炒。”

    “娘,鹿筋串起來,烤著吃。”

    “爹,你要不去問問二叔,要是他今晚沒吃飯,不如到了九點,偷偷來家裏吃。”

    陳建軍愣了幾秒,然後搖搖頭。

    “等你做好了,我送過去吧,這樣安全點。”

    他擔心被大院其他人看見。(www.101novel.com)