第1200章 親自指點

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    依依跟小天已經把菜洗得幹幹淨淨。
    蘇陽給予了一番誇獎後,廚房裏的廚師們也紛紛猛猛誇讚。
    “你們太厲害了!這麽小的年紀都能把菜給洗得這麽幹淨!”
    “像你們這麽仔細,以後無論做什麽事情都會成功的!”
    “我隻看見了兩朵欣欣向榮的花,承載的是民族未來的希望!”
    在情緒價值這一塊,廚師們顯然是完全給足了。
    “嘻嘻~~哥哥,還有什麽可以玩的呀?”依依笑嘻嘻道。
    隻可惜廚房裏已經沒有菜需要洗了。
    不然她還想繼續洗。
    人人都喜歡被誇獎,就連大人聽到誇獎都高興得很,更別說小孩子了。
    蘇陽想了想,還是打電話把李敏娜給叫了過來。
    “你們也逛逛工廠好不好?”蘇陽對兩個孩子微笑道。
    “啊…不能跟哥哥一起玩了嗎……”依依失落道。
    小天似乎是被依依的情緒所感歎“小陽叔叔,我還想洗菜!”
    蘇陽“現在有個很困難的任務交給你們,你們願意幫我完成嗎?”
    話音剛落,兩個孩子臉上的失落蕩然無存,緊接而來的是那油然而生的使命感。
    兩個孩子昂首挺胸,堅定道“保證完成任務!”
    就衝他們這狀態,以後要是送到夏令營,那妥妥的也是倆“兵王”。
    “你們幫忙跟著敏娜她們,幫忙檢查一下工廠的衛生情況,如何?”蘇陽赫然也是一副認真的模樣。
    “工廠裏如果有不幹淨的地方,就很有可能影響了製作出來的食物。”
    “所謂病從口入,食品安全絕對是重中之重,我們千萬不能讓同胞們因為吃了不幹淨的東西而生病!”
    兩個孩子相視一眼,眸中竟是浮現出一股“視死如歸”的勁。
    “哥哥,我們一定會好好檢查的!”
    “放心吧小陽叔叔,我們要守護我們的同胞!”
    蘇陽滿眼欣慰。
    暖陽工廠的食品生產車間都是24小時全程直播的。
    樹大招風,不知道多少同行都死死盯著依陽食品,光是網絡上帶節奏的水軍就有許多。
    可這麽久以來,卻從未出現過生產環境與衛生的節奏,足以見得工廠的環境足夠幹淨衛生。
    但蘇陽給依依小天派出這個任務,也不全然是敷衍。
    因為體型的原因,小孩子所看到的世界是跟大人截然不同的。
    現在沒發現衛生問題,並不代表著就真的百分百沒有衛生方麵的問題。
    蘇陽想要的就是借著小孩子的視角,看一看是否有衛生方麵的隱患。
    然而這一幕直接讓廚師們愣了神。
    他們有的人也是已經結婚生子。
    與孩子的交流過程,經常也會遇到一些煩惱。
    眼前的情況就是一個很典型的例子。
    孩子總需要家長的陪伴,但在家長又總有需要忙碌的時候。
    沒想到老板這麽會哄孩子啊……
    簡單的幾句話,就讓孩子找到了“新玩法”,同時還能培養孩子對食品的安全意識,知道病從口入的這麽個道理。
    高,實在是高!
    …………
    距離來到食堂已經兩個多小時過去。
    所有的午餐都已經在蘇陽的指導下,由廚師們烹飪完畢。
    菜香味飄滿了整個廚房。
    看著已經放進保溫餐爐裏的午餐,廚師們相視一眼,嘴角竟是都未放下過。
    實在太難以置信了。
    這些菜居然是我們能做出來的?
    老板不愧是美食界的第一人啊……
    果真名不虛傳!
    羅江平時的教導就已經讓他們受益極深,如今蘇陽親自指導,更是讓他們感覺自己真正進入了美食的領域。
    別說是他們了,就連羅江自己都再次對今天的這些菜有了更深的理解。
    蘇陽講的實在是太細了。
    雖然他給出了所有菜的食材以及調料的最佳比例,可在教學時,卻都是讓廚師們通過食材的狀態判斷出火候。
    而且根據每位廚師的個人烹飪情況,還給出了不同的指點。
    這簡直就是真正的1對1頂級教學。
    廚師們都感覺自己強的可怕,但羅江仔細看了一眼這些菜後,卻還是說道。
    “今天蘇哥教你們的這些菜,等下班後都留在廚房裏再練一練。”
    “馬上就要參賽了,得多熟悉一下菜品才行。”
    眼前的這些菜的品質都沒得說,畢竟是在蘇陽指導下做出來的。
    但羅江知道,他們能夠做的更好,也知道蘇陽之所以沒有過多的說廚師們在烹飪時的不足,也是想要給他們多一些信心。
    畢竟大部分的廚師都是沒有太多廚師經驗的。
    …………
    蘇陽等人已經來到了小院子的包廂裏。
    先前的兩隻黑土豬都已經宰掉了,但後院還養著很多隻跑山雞。
    數量不算多,畢竟跟大誌村商量的擴大養殖計劃也才剛開始,送過來的也就十幾隻而已。
    “老板,這些跑山雞怎麽處理?”蘇筱芊問道。
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    蘇陽看著蘇筱芊……
    這家夥眼中怎麽滿是期待?甚至還帶著些貪婪。
    蘇陽算是明白了,蘇筱芊真正期待的答案是這些跑山雞全部帶回家做成菜吃。
    “先放工廠養著,等比賽結束後,弄四隻雞帶回家做菜。”
    一旁的曹廠長反應過來,目光同樣也有了喜悅。
    蘇筱芊這時又好奇道“那還剩下8隻雞呢,用來做成食堂菜的話……”
    她本想說如果拿來做食堂菜,八隻雞應該是不夠的。
    但又想了想,這八隻雞如果隻是用來做其中一道菜的話,加上土豆這些配菜,那應該也勉強可以。
    隻是份量稍微少了那麽一點。
    蘇陽卻斬釘截鐵道“那肯定是不夠的,所以這些雞我另有安排。”
    恰好這時,羅江跟幾名廚師把菜給端了進來。
    每道菜都有好幾個盤子,一時間餐桌的電動轉盤上已是被盤子所擺滿。
    “蘇陽哥,今天的菜……裝的好精致呀。”李敏娜委婉說道。
    蘇陽笑了笑“因為每道菜我都讓各個廚師都做了一遍。”
    接下來的話蘇陽沒說,畢竟廚師還在包廂裏呢,他擔心給廚師們壓力。
    羅江走到蘇陽身旁,開始介紹起來“蘇哥,第一列是趙東做的,第二列是……”
    蘇陽卻將他的話打斷“我能分辨得出,你們也快去吃飯吧,忙活著這麽久,肯定也餓了。”
    羅江先是一愣,隨即瞬間了然。
    確實,如果是蘇哥的話,肯定簡單一眼就能分辨出每道菜的區別。
    再往深處想,估計蘇哥內心已經有著對每道菜的評價了,隻不過為了顧及廚師們的麵子,所以才不想當眾點評。
    “好的蘇哥,那我們就先回廚房了。”羅江把廚師們都叫上,關上了包廂門。
    “羅主廚,你說老板會不會對我們的菜不滿意呀?”一名廚師有些忐忑道。
    剛做出那些菜時,他們一個個都信心滿滿,可真當這些菜被端到蘇陽麵前,他們反而緊張了起來。
    羅江看著他們,認真說道“就算蘇哥說你們做的菜就是一灘狗屎,不也是好事嗎?”
    “都被說成狗屎了……還能是好事啊?”廚師們被羅江的話弄得有些發懵。
    “這樣你們才能知道自己哪個環節沒有做好,從而更加精進廚藝,不是麽?”羅江淡笑著,繼續說“雖然蘇哥是個很溫柔的人,但說實在的,每次我都希望他能指出我的不足,隻有這樣我才能更好的進步。”
    “就算你們是菜鳥,也不可能一輩子都是菜鳥,在蘇哥的指導下,你們的廚藝能夠得到迅速飛漲。”
    “再說了,你們今天做的這些菜,就算距離蘇哥要求的標準很遠,發揮的也很不錯了。”
    “現在還隻是第一天,都給我自信點。”
    廚師們聽完後豁然開朗,紛紛用力地點了點頭。
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