整體而言，炒飯的味道絕對是好的。
    陳品鍾在炒如此大份的炒飯基礎上，將所有食材的火候都炒的均勻，甚至還帶著鍋氣。
    早在他烹飪時，蘇陽就有特意觀察。
    由於自身年紀比較大的原因，他手臂力量已經不是很強了，卻通過對鍋勺的嫻熟運用起到了顛鍋的效果。
    米飯粒粒分明，蛋液均勻包裹，蛋白協調了泡椒的鹹酸味以及變相中和掉一些辣度，卻讓整體的風味又能較為突出。
    他對調料於這些食材的運用上，或許並不是最優解，卻炒出了非常濃鬱而協調的味道。
    但……
    還是差了些意思。
    他的想法一定是更大的突出炒飯的香，哪怕以海鮮的鮮度減弱為代價。
    可隻要烹飪得當，這些海鮮炒飯的鮮度依舊能展露得好好才對。
    在蘇陽看來，這陳品鍾的廚藝哪怕是與一個月前的羅江相比，都不在一個等級。
    所以蘇陽對陳品鍾的炒飯以及他的廚藝並非認可，他的確算得上厲害的廚師，但若是被稱為“廚神”，那還真是有些誇大了。
    蘇陽認可的是他的聰明。
    陳品鍾很懂得如何創造出優勢，以他對調味與食客的了解，選擇加入剁泡椒跟金蒜末這樣的烹飪方式，目的一定是為了能夠給大眾評委留下更深的印象。
    他的炒飯口味重，香氣濃。
    吃過他的炒飯之後，倘若再吃其它參賽選手組做的菜品，後續菜品就會變得偏為寡淡，瞬間就處於劣勢。
    隻不過……
    這種小聰明可不能夠成為他獲勝的資本。
    至少在目前而言，陳品鍾的發揮甚至不如海盛灣的廚師團隊。
    …………
    然而並沒所有人都能看出陳品鍾的心思。
    大眾評委們在吃過他的炒飯之後，紛紛不斷稱絕。
    就連主持人此時也走了過來，與他進行交談。
    “陳老先生，剁泡椒、金蒜末的組合本就很少見，而這兩者又與海鮮搭配在一起，更是很少人嚐試，你是怎麽想到以這樣的食材搭配，烹飪出今天這道海鮮炒飯呢？”
    陳品鍾見周圍的評委都不斷對他讚美，臉上的笑容也是格外明媚。
    他選擇退隱隻是為了圖安逸，以他賺到的錢完全能進行更好的投資，還不需要自己親自守在小吃樓裏下廚。
    但這卻並不影響他沉浸於享受別人對他所烹飪出美食的喜愛。
    “剁泡椒能第一時間打開味蕾，讓人更清晰感受到金蒜末的香與海鮮的鮮美。”
    “這可是有講究的，別人很少嚐試，是因為別人把握不好這個度，這其中的炒製時間還有溫度都非常重要，這我就不好說了，畢竟烹飪這種事情看個人領悟，也看天賦，一般人很難理解。”
    一旁的選手組當即被陳品鍾的話吸引了注意力。
    選手們紛紛微皺起眉頭，撇了撇唇角。
    太狂了。
    這種赤裸裸的狂妄自然不會討喜。
    別人江北攤神可是名副其實的美食第一人，都從未見他說過這種話。
    而與選手們不同，大眾評委則是表現出尊敬。
    一是因為他們確實覺得陳品鍾做的炒粉十分美味，那股子香味實在令人印象深刻，再加上老廚神的頭銜，狂自然也是有狂的資本。
    主持人的笑容則是有些意味深長。
    ——“陳老還真是毫不掩飾啊……”
    ——“這可是直播啊，這樣的話播出去之後，恐怕會被網友罵的很慘吧？”
    ——“不過這樣也有熱度，再問問他好了。”
    “是麽…那真是太可惜了，我想無論是現場又或是網友們此時都特別想要知道關於這炒飯的更多才對，畢竟這可是老廚神做出來的炒飯。
    陳品鍾聽後臉上的笑容更是難藏。
    他裝出一副為難的樣子，強行控製著表情，歎了口氣：“既然如此，我就隨便說說吧。”
    “首先啊，無論是海鮮，又或者是雞鴨魚肉，在與豬油結合時，本身的味道就會更加好。”
    “所以我就讓他們先煉了豬油，這豬油也有講究，在短時間內隻能高火煉，而豬油又得先經過清洗，本身水份會增多，這樣就容易返腥，所以我還讓他他們切了生薑跟……”
    陳品鍾一字一句被大眾評委們聽在耳中。
    他們聽得認真，卻逐漸感覺有些不太對勁。
    陳品鍾說的，似乎太細了，明明一個很簡單的步驟，卻是說的天花亂墜。
    原先一副懶得說的模樣，可此時他卻顯得格外享受，顯得很是滑稽。
    陳品鍾確實說的很爽，哪怕就連他自己也明白，自己現在的言論顯得不太成熟。
    但他不在乎。
    先前網絡上那些言論讓他氣的不行，居然說一個新生代的年輕廚師是美食第一人，自己不配被稱為老廚神。
    如今參賽後他總算體會到了眾星捧月的感覺。
    這感覺確實爽啊，足以讓一個人上頭，感到飄飄然。
    “最後的金蒜末也是點睛之筆，下的時間千萬不能太早，不然就會回軟。”
    “可是陳老先生，這金蒜末好像已經回軟了……”
    “你懂什麽！你又不是專業廚師，回軟是肯定會回軟的，但可以讓他盡可能的不那麽軟！”
    “……”
    正當陳品鍾說的起勁之時，一個大眾評委卻衝到了東貝選手組麵前。
    他一副著急的模樣，吸引了陳品鍾的注意。
    ——“這個人剛剛不是來過麽？”
    ——“嗬嗬……繞了一大圈，結果發現還是我的炒飯好吃，想要再感受一下炒飯的美味是麽。”
    陳品鍾內心變得更加得意起來。
    他看著這名大眾評委，微笑道：“我對你有印象，剛剛你已經嚐過一份海鮮炒飯了，如果還想吃的話重新排隊吧。”
    “怎麽還有人插隊啊！”當即就有大眾評委對此表達不滿。
    “就是，我們都還沒吃呢！”
    “都吃過一次了還回來插隊，這炒飯得多好吃？我更加期待了。”
    趕來的這名大眾評委腦袋一懵，隨即說：“不是，我不是過來再吃一遍的，你們誤會了。”