第698章 龍躉宴
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在這個季節,部隊的夥食是最沒期待感的時候,每天就是那幾樣,能儲存的菜畢竟是少數。
林彩蝶也不是隻能吃好的那種人,她對吃的不挑,但是在有時間的時候,現在也不差東西,她都是弄好的來吃。
趙崢嶸看著林彩蝶眼中都是欣喜,然後問了句:“你這是從哪回來,弄的一身疲憊的。”
林彩蝶:“昨天抓魚來,也沒睡覺,這會都緩過來了。”
還是避重就輕的,趙崢嶸也知道她,也就不問了,轉而問道:“孩子在你空間裏?”
林彩蝶點點頭,早上也沒放出來,隨即一揮手,先把童車放出來,然後再把兩個孩子也帶出來,放到車上,這倆在餓的時候扒著林彩蝶,林彩蝶睡的迷迷糊糊的都把奶給喂了,好像哺乳期的媽媽都有這個技能。
兩個孩子對於忽然間的環境轉換好像都熟悉了,沒啥不適應的,都是先打量了一下新環境,然後就看到林彩蝶和趙崢嶸在桌上吃飯了。
鴻軒先是對著林彩蝶笑了一下,這幼崽的笑容是真的很有感染力,可是還沒等林彩蝶回應,人家眼神已經轉移到桌子上,然後就拍著童車前邊的塑料台,啊,啊的開始要了。
林彩蝶心說真是小沒良心的,連多一秒都欠奉啊。
趙崢嶸則是滿臉欣喜的看著自己這對子女,還蹲下湊過去說話:“鴻軒、鴻雯,我是爸爸,有沒有想爸爸啊。”
兩孩子是真不給麵子,鴻軒甚至還用小手推開擋著視線的趙崢嶸,然後小胳膊使勁的往桌子的方向伸。
這也是沒辦法,隻要吃過輔食,奶水奶粉這些沒啥味道的,盡管有營養,也不受歡迎了。
林彩蝶:“你吃你的,這倆早吃飽了,就是嘴饞。”
趙崢嶸:“要不給他們吃點啥?”
林彩蝶搖搖頭:“不用,這麽小不點能吃啥啊,這些都不行,你要是想喂,那等下你給擠兩個草莓就行。”
這時候的輔食,除了雞蛋和一些水果泥之外,也不能吃啥了。
趙崢嶸就著急的往自己嘴裏吃,吃的特別快。
林彩蝶說了句:“你慢點。”
趙崢嶸不管,他中午時間有限,能擠出點時間陪孩子他還是挺在意的。
林彩蝶看說不了,索性從空間裏拿出幾顆草莓,找了個碗裝了,然後往前一推。
既然願意幹,那就幹吧,她不覺得有啥,而且還很鼓勵。
趙崢嶸吃完了,拿個湯勺過去,然後開始擠壓這些草莓,湯汁和草莓肉一起成為了果泥。
擠完了後,就用勺裝了,然後喂給孩子。
兩個小東西伸著腦袋,小嘴張的大大的,那欲望是那麽的強。
趙崢嶸就喂孩子,林彩蝶吃完了,直接就收拾了碗筷。
趙崢嶸一邊喂一邊和孩子互動著,他不咋說話,但是耐心很好,兩個小不點也吃的極為認真,你一口我一口的,吃的那叫一個香。
不過他們吃完,趙崢嶸也沒時間休息了,下午該去部隊了。
走的時候,看著林彩蝶和兩個孩子的眼神,那叫一個不舍。
林彩蝶笑了下:“行了快去吧,這次我會在家多待些日子的。”
其實林彩蝶自己也在反省,好像是自己這妻子做的不太好,有了孩子後可是盡在外邊了。
好在現在除了鷺島那邊,真就沒什麽事了,林彩蝶也想了,等到鷺島的事情結束,就徹底的留在家裏,過些平淡日子了。
不過鷺島那邊,她其實也可以等房子建好再過去,反正自己在那邊其實也隻能等著,現在材料這些都有了,要是說自己過去,也就是林彩鳳那邊的事情需要她盯著一下。
不過暫時不是特別著急,這次她是決定好了要在家裏多待一段時間。
趙崢嶸去部隊了,林彩蝶自己就回空間洗了個澡,然後拿出些咖啡和巧克力,她打算去給沈清柔和劉嫂子、徐嫂子她們每人分點。
不多,一樣一盒就夠了,人家未必就能適應,但是畢竟是稀罕玩意 。
她也沒直接過去,等回頭過去或者喊他們過來都行。
現在有孩子了,還是兩個,林彩蝶其實不太願意出去,用習慣了空間,在這不能用空間的地方,總是有些不大習慣。
但這些也是必須得慢慢去適應的。
在家裏的時候,林彩蝶最喜歡的就是做些好吃的。
這次也不例外,林彩蝶打算晚上做點好吃的。
這次出去收獲豐富,各種海洋資源都不少,做山珍或者陸地上的食材的大餐有些為難,但是一頓豐盛的海味大餐還是沒問題的。
林彩蝶其實也想過,要不要在空間裏養一些牛羊豬之類的,不過一直還沒找到合適的,空間裏也沒規劃出來,現階段,吃肉就是雞鴨,天天吃都吃不完。
今天林彩蝶是沒打算做雞鴨的,她直接就是海鮮大餐,一條差不多50斤的大龍躉石斑魚,林彩蝶直接拎出了空間,今天就是石斑魚大餐。
其實這麽大的石斑,做菜的話能夠十個人吃,不過殺魚比較麻煩。
林彩蝶還是上輩子參與過做大型魚宴,那個時候就是他們一共差不多十幾個廚師一起做,林彩蝶隻是打下手,但是也學到了好多。
林彩蝶先哄孩子睡著了,才開始提前準備食材。
在空間就把這魚給弄暈了,然後就開始殺魚,鮮活的石斑不像後世的那種冷凍的,林彩蝶倒也是下手快,直接弄死,然後開始處理。
這魚足夠大,光是刮魚鱗就費了一番功夫,這時候沒去鱗器,純純的手工幹,幹上活的時候林彩蝶其實就後悔了,這個應該是趙崢嶸來,一個人準備這種大餐還是有些累的。
但是開工沒有回頭箭,她也隻能捏著鼻子幹下去。
去鱗、分割,然後在分別處理。
首先是魚肚,在魚的內髒中,最有價值的就是魚肚了,尤其是一些大型海魚中,其價值更甚,對於一些名貴的,漁村人會叫魚膠。
這條魚的魚肚被林彩蝶清理出來後,感覺了一下,差不多有半斤的重量,算是不錯的了。
然後分割魚肉,先斬斷魚頭,然後順著魚骨把魚肉提下來,兩大片的魚肉占滿了菜板。
這時候再開始細致分割。
先動魚頭,可是看著林彩蝶就犯愁了。
這魚頭是要從中間斬開的,可是她估計自己怕是力有未逮。
先不說力氣的事情,家裏就沒有一把適合的刀。
看著魚頭發呆的時候,沒想到家裏來客了。
是沈清柔和劉嫂子兩人。
兩人也是在大院門口,碰到趙崢嶸去上班,才知道林彩蝶回來了,作為好姐妹,肯定是要上門來看一看的,這不,在忙完了家裏的事後就趕緊過來了。
沒想到林彩蝶在家裏搞大動作呢,兩人也是看到了那個碩大的魚頭,沈清柔直接就愣住了。
劉嫂子倒是有反應:“哎呀我的媽呀,這啥魚啊,這麽大的頭。”
林彩蝶轉頭看過去,然後就笑了:“嫂子,沈姐。”
沈清柔:“聽你家趙崢嶸說你回來了,這不就想著過來看看,你這是幹啥呢。”
林彩蝶:“昨天回來時帶回來的魚,這不想著處理一下。”
沈清柔也沒看出這魚來,就問:“這是啥魚?”
這也是劉嫂子想問的,她都看了半天了,也沒認出來。
其實要是整條的龍躉,就算是大,估計她們也能認出來。
可是這已經被拆的七零八落了,還真就讓兩人沒認出來。
林彩蝶:“龍躉,看著害怕嗎?”
害怕倒不至於,她們也不是沒見識,這年代的女人,相對來說還是膽子挺大的。
沈清柔上前一步,好奇的看著:“龍躉,這麽大的龍躉得多少斤?”
林彩蝶:‘這條五十多斤,你們來的正好,我還想著去喊你們呢,晚上都在這吃,一起嚐嚐。’
不管是沈清柔還是劉嫂子都有些不好意思,以幾家的關係,一起吃個飯倒不是問題,今天你請,明天再請回來唄。
但是這龍躉,就不是那麽回事了,這一條怕是得一兩百塊,現在人家裏吃飯,十塊二十塊都是奢侈了,這麽奢侈的,幾乎沒有。
這也是趕上了,正常林彩蝶也想的是今天剛回來,先和趙崢嶸好好聚聚,改天再一起吃。
不過剛剛處理時她也想了,這肯定是吃不完的,就覺得是準備錯了,應該弄小點的,哪怕再整點螃蟹啥的呢。
然後就是一個人處理太費勁了,正好兩人來了,別說,這魚做的細致一點,絕對是一桌子的菜,三家人也夠吃,而且,劉嫂子和沈姐來了,這不就是最好的幫手嗎。
“沈姐,嫂子,你們就別客氣了,這都是家裏漁船自己打撈的,受傷賣不上價了才拿來吃的,行了,你倆來的正好,我這正不知道怎麽處理呢,快幫幫我。”
兩人對視一眼,得,那就來吧。
也是知道林彩蝶條件好,也知道她的性格知道她不是客氣。
當然,條件好也不是就該她們來占便宜,像劉嫂子,條件不好,但老家寄來的特產,也都會給林彩蝶留,要是林彩蝶不在,也時不時的喊趙崢嶸吃飯或者給拿點吃食。
沈清柔就更不用說了,一般有好東西,她是都給林彩蝶的,趙崢嶸和她家老鄭關係又好,去她家吃飯的次數最多。
劉嫂子看著分割開的各種部位,說道:“那幫你啥啊,我這也不會啊。”
這她真就沒做過,看著這些,她甚至都不知道該從哪下手,沈清柔也一樣。
林彩蝶:“先開魚頭,這個等下先煮,關鍵是家裏沒有合適的刀啊。”
劉嫂子也看了眼這個魚頭,點頭說道:“是,這麽大的魚頭一般的刀可是沒用。”
沈清柔更是給不了意見。
劉嫂子:“我回家拿小斧子去吧。”
她家有把砍骨頭的小斧子,她們一家都是東北的,酸菜燉大骨頭是人家的特色菜,拿回部隊殺豬,劉嫂子都買大骨頭,這小斧子就是最好用的。
林彩蝶看了下,就點頭道:“也隻能這樣了,對了,嫂子你家的炒鍋也拿個過來,我怕等下不夠用。”
一個一個做也行,但是準備的多的話,後邊做好了,前邊的都涼了。
劉嫂子:“行,那你等著,我回去拿。”
沈清柔:“我也回去吧,我家鍋也拿過來。”
林彩蝶:“那行,我就等著了,對了,要是看到徐嫂子也幫我邀請一下,我這弄著倆孩子也不方便出去。”
既然一起吃了,那就都叫上,一頓都安排了,正好還有人幫廚。
等兩人出去後,林彩蝶想著都來的話,人有點多,這菜雖然說也能夠吃,但是估計不會盡興。
這年代可不是後世,平時 油水不多,當兵的都比較能吃,半打孩子也不用說,所以林彩蝶想了下,又拎出些對蝦、拿出三條曬好的魚幹,又拿出一些雞蛋、幹菜之類的。
她也想拿點青菜出來,但是這季節不好解釋。
不過在準備各種調料和配菜的時候,林彩蝶還是拿出了幾顆香芹和一些香菜。
像是小點的綠菜,這年代還是有種法的,不過比較麻煩罷了,也有的是醃了,也能保持綠色,就是口感和味道上會有差別。
想了想,又在空間的海裏抓了一盆的小雜魚。
不是說林彩蝶不準備好的,就是自己家有船,也都是留雜魚和不值錢的回來,能吃一條龍躉你找個借口,不能再吃蘇梅、金槍魚吧。
這些小雜魚也好弄,不值錢就不用精細的處理,直接一鍋醬燉,又好吃又下飯,還份量足,也不用解釋。
再說了,她這可不是一般的小雜魚,這可是海珠空間孕育出來的,林彩蝶可是吃過的,空間的小雜魚吃起來,鮮美程度不輸外界的石斑。
然後林彩蝶就把這些食材分開放了,主要是那些調料和配菜料,這個等下都是要提前準備好的,到趙崢嶸他們快下班的時候再做。
放好後林彩蝶看著,想著這些應該也夠了,然後想了下,又拿出幾個海膽。
這個可以給孩子做個海膽蒸蛋。
