翌日清晨。
    何雨柱三人組早早來到保城商業局見聞局長，
    “聞局長，這是分店所需人員名單，麻煩您盡快給招聘一下吧！”
    “對了，最好能安排三十名青年廚師在下周一前往四九城總店培訓。”
    何雨柱將開分店所需一應事物盡皆告知聞局長。
    “一點兒不麻煩！李書記、何處長，新增這麽多崗位，你們是幫了我們局大忙啊！”
    聞局長看了一眼名單，
    “保衛科10人、服務科40人，采購科5人、後廚廚師30人、打雜40人……”
    一下子新增一百多個崗位！
    “好！聞局長，我們接下來還有其他任務得先走，保城分店就拜托了！”
    三人組不敢耽擱時間，跟聞局長道別之後緊接著開車前往廊城。
    ……
    廊坊商業局範局長相當配合！
    他在幾人到來之前，就已經選好商鋪位置。
    當然，他並不是沒有想過自己開一家自助餐廳！
    可開餐廳要投資不少，滋事重大……
    萬一不成功，誰來擔責任？！
    所以便打消了這個想法。
    不如配合一下，落個好人緣。
    不過當他聽到李和說自助餐廳能給商業局一成股份時，不禁滿意到極點！
    一成股份聽著不多，但如果是每年營業額兩千萬呢？！
    “李書記、何處長，這套商鋪分上下兩層，每層760平左右，處於我們廊城最繁華的商業街……”
    “小倉庫也已經找好，距離此處不到兩公裏處……”
    範局長親自帶著三人前來參觀商鋪。
    李和在得到何雨柱點頭確認後，果斷將元交給他。
    至此本次攜帶的八萬元全部花完。
    “範局長，這些錢是用於商鋪裝修改造、打造家具、采購食材等費用。”
    “其他事情可以稍微慢一些，唯獨招聘廚師一事請您抓緊！”
    “如果條件允許，希望下周一您能安排三十位青年廚師前往四九城總店培訓~”
    範局長望著人員需求名單，差點流出口水。
    拍著胸脯保證道：
    “李書記、何處長，你們放心，在我接到電報當天，就已經將專人負責此事！”
    李和跟何雨柱聞言相視一笑。
    三個分店算是基本搞定！
    雖說下周一會有石城、保城、廊城三個城市的青年廚師齊聚四九城總店，會給他們帶來不小的壓力。
    但百十號人還是能接受！
    如此一來可以節省不少時間！
    三人組接下來又去看了眼小倉庫……
    其實完全沒必要去看，隻是何雨柱需要設置蘊養空間錨點。
    借著其他由頭逛了一圈。
    等他們忙活完，已經快要天黑。
    隻能留在廊城休息一晚……
    眼看明天就是周四，李和提議幹脆不回四九城，直接從廊城前往津門。
    何雨柱沒有異議，隨即借廊城商業局電報機向四九城紅星餐廳發電報，
    “一、明天一早安排津門所有培訓人員返回津門；”
    “二、讓於莉、劉昌洪、馬華、結巴、麻杆兒、大個兒、李大嘴一同前往津門。”
    他尋思津門畢竟是新店，得派幾個人撐撐場子。
    而總店前廳有芬姐、後廚有何大清，南易、劉嵐、張三等徒弟看著，應該不會出問題！
    一夜無話。
    第二天三人組早早起床。
    他們跟廊城商業局範局長告別之後，徑直前往津門分店。
    由於兩城距離不是太遠，隻有100公裏左右。
    老趙猛踩油門，一個小時出頭就到達津門分店門口。
    此時的商鋪已經煥然一新，跟他們上次來時大不相同！
    無論是店外還是店內都被重新粉刷過。
    而且全套桌椅板凳、櫃台、三層餐台、後廚灶台等硬件設施也已經安裝完畢。
    可以說硬件設施基本齊活兒！
    這讓何雨柱跟李和對周日開業信心大增！
    ……
    不多時，幾輛汽車停到分店門口。
    正是於莉等人從四九城趕來。
    “小莉，你們來得挺快~”
    何雨柱跟她幾日未見甚是想念，特別想給她一個大大的擁抱。
    可大庭廣眾之下實在不好意思，隻能先行作罷。
    “嗯呢~柱哥，四九城離津門不是太遠~”
    於莉也想拉著何雨柱好好說說心裏話。
    可她知道接下來會很忙，便不打算浪費時間……
    何雨柱本想給眾人開始分工，沒想到又有幾輛車到來。
    李和看到頭車，連忙迎了上去，
    “方叔，您來啦·”
    原來是方局長得知他們今日要來，特意將其他員工送來：
    50名服務員，皆是二十歲左右的年輕女子，模樣不說特別漂亮，至少能看；
    40名後廚打雜人員，男女各半……
    20名保衛人員，全都是剛退伍兵哥……
    5名采購人員……
    “小和、柱子，人我給配齊了，你們覺得這周日能如期開業嗎？”
    “其他部門我倒不擔心，時間如此緊迫，飯菜口味一定要達到標準啊！”
    方局長望著二人問道。
    意思很明顯！
    如果認為目前不足以開業，不如往後延遲幾天。
    李和雞毛不懂，也望向何雨柱……
    “方叔，我認為沒有任何問題！”
    “三十名青年廚師已經按照四九城總店的模式，每人練習了一到兩個拿手菜，足以應對後天開業！”
    何雨柱一臉堅定地回道。
    他堅決不能像後世某公司一樣玩跳票……
    “好！那我這就安排人登報！”
    “津門日報、晚報等報紙都給安排上，一定給到餐廳足夠宣傳！”
    方局長重重點點頭說道。
    “嘿嘿~方叔，您就瞧好吧！”
    “何老弟辦事，我放心！”
    李和在一旁附和道！
    “得虧有柱子在，否則僅憑你小子，我還真不放心！”
    “我一會兒還有個會得先走，你們忙吧！”
    方局長說完跟二人點點頭離開。
    “於莉，你帶著馮莫，給50名服務員進行培訓；”
    “劉昌洪、李大嘴，你們按照總店模式，帶著廚師們繼續訓練；”
    “馬華、結巴、麻杆兒、大個兒，你們培訓40名打雜人員；”
    “老趙，你和張山帶保衛人員……”
    何雨柱給眾人分完工後，又叫來津門分店未來采購科科長沈星說道：
    “沈星，來，我交給你個任務！”
    ……