以前誰要是告訴方局長，一個“小小餐廳”一年能賣2000多萬，他肯定不信！
    可現在事實就擺在眼前，不信也得信啊！
    嘿嘿~到頭來自己要沾兩位賢侄的光嘍！
    等到高價政策結束，津門商業局占紅星自助餐廳津門分店一成股份……
    那豈不是能分到二百多萬！？
    乖乖，二百多萬能上馬多少個新項目啊！
    方局長已經能想到商業局以後“美好日子”……
    他甚至有些迫不及待地想讓高價政策趕緊結束。
    那樣津門商業局就能盡早享受到一成利潤帶來的諸多好處！
    ……
    “今日共招待顧客7900人次，其中一樓顧客4300人次，二樓顧客3600人次……”
    除去600左右六十歲以上老人和十二歲以下兒童半價之外，其餘全都是成\年人。
    其實7900人次遠未達到滿功率的人次！
    甚至連七成都未達到，隻有六成左右。
    那是因為餐廳說是規定一樓用餐時間為一個小時，顧客們卻拖延到一個半小時。
    二樓用餐時間一個半小時，拖延到兩個小時。
    導致翻台比預期要少兩輪還多！
    這也是接下來要重點改善的地方……
    “要讓顧客嚴格遵守時間規定，否則采取強製措施！”
    店內顧客賴著不走，外麵顧客餓著肚子進不來！
    長此以往肯定會嚴重影響營業額！
    “何老弟我同意！”
    “若能稍加改善顧客用餐問題，等恢複原價說不準津門分店能突破十萬元大關！”
    李和對此舉雙手讚成！
    他現在隻有一個想法，在餐廳運營方麵，隻要是何老弟說的話，那就一定對！
    從四九城總店，到津門分店，已經完完全全證明自己！
    所以無論何老弟提出什麽建議，他都會毫不猶豫地支持。
    “另外，我認為有必要再招一批員工！”
    “畢竟津門分店規模要比總店大不少，相應的各部門人員也要增加。”
    “保衛科再招聘十人，達到三十人規模；”
    “服務科再招二十人，達到七十人；”
    “後廚科廚師夠用，再招二十個打雜；”
    “采購科也夠用，暫不擴招。”
    何雨柱通過觀察今天運營狀況，發現各個部門員工都顯得捉襟見肘。
    無論是保衛科、服務員還是後廚洗菜刷碗打雜人員，似乎都忙得不可開交。
    甚至因為太忙而出現一些小失誤。
    出現這種情況最好解決辦法就是招人！
    反正這年頭人工便宜到忽略不計，再招多一倍的人也增加不了多少成本。
    既然人工便宜，那為何每個部門不招個幾十上百號人呢？
    非不為也，實不能也！
    上麵多少人盯著呢！
    “小和、柱子，你們想招多少員工我提供多少！”
    “我得感謝你們能提供這麽多工作崗位啊！”
    方局長聽到此話來勁了！
    這些都是新增崗位，多少都不嫌多！
    由於之前自助餐廳增加的一百多個崗位。
    現在整個津門商業局上到副局長，下到基層辦事員，哪個不感激自己？
    這個年代一份工作難求，而新生企業又極少……
    特別是像紅星自助餐廳這種開在鬧市區，每天管兩頓飯……好飯的企業更為難得！
    多少人削尖腦袋想往裏進呢！
    什麽？服務員每月工資才十塊？
    加上兩塊補貼也才十二塊！？
    那你是不知道每天中午飯和晚飯有多香！
    肉吃不完！根本吃不完！
    隻能帶回家給全家人吃這樣子……
    每天帶回來的肉菜換成錢，至少比工資高幾倍！
    “方叔，您要是跟我們說感謝可就見外了，津門分店能夠如此順利開起來，離不開您的鼎力支持。”
    “這樣吧，每個部門員工您多招幾個也無妨……”
    “和哥你說呢？
    何雨柱說完望向李和問道。
    “全憑何老弟做主～”
    李和沒意見，多招幾個少招幾個員工，又影響不到毛利率。
    現在工資多低啊！
    他想到未來要開十家，乃至百家分店，心中不由湧起一股自豪感。
    雖說津門分店能成，功勞大頭歸何老弟，但是自己從選址到開業都全程參與，總算不是混日子了！
    這家津門分店隻是一個開始，未來還有更多挑戰！
    不過他並不擔心，反而充滿了期待和信心。
    憑借自己的人脈關係，再加上何老弟的能力，紅星自助餐廳這條巨輪一定能乘風破浪，勇往直前！
    將二人給成功“送上岸”！
    於莉心中滿是喜悅，一臉崇拜地望著何雨柱。
    隨著柱哥不斷取得成功，他的形象在自己心中愈發高大！
    這種崇拜將自己對柱哥和妹妹的不滿之情衝散不少。
    柱哥實在太強了！
    自己這輩子能遇到他真是幸運……
    至於妹妹，已經不是自己能掌控了！
    ……
    第二天是周一，按照慣例，這天是紅星自助餐廳休息日。
    但由於津門分店剛開業，需要進一步磨合與提升服務質量。
    何雨柱跟李和商議後決定，利用上午時間召集所有員工開一次會。
    大家夥對於這個決定都表示理解和支持，畢竟餐廳發展關乎著大家的共同利益。
    而且，中午肯定會管飯……
    經過一上午討論、深入分析和總結，眾人群策群力提出了一係列具有建設性的改善意見。
    何雨柱也不吝嗇，偷摸在小倉庫放了200斤豬肉、100斤雞肉、80斤魚肉、50斤鴨肉犒勞他們。
    別問肉從哪裏來！
    要問就是讓供應商送來的！
    等中午吃完飯終於有了空閑時間。
    何雨柱跟眾人打聲招呼後，帶著於莉去逛逛街，
    “小莉這兩天累壞了吧？委屈你了！”
    “柱哥，這才哪到哪？我可是要跟你一起開一百家分店的女人啊！”
    於莉挽著他的手，喜滋滋說道。
    “那就好！等忙活這段時間，我好好陪陪你~”
    “不用，我想某人的心思哪會在我身上？你回去好好陪陪海棠吧！”
    “咳咳~小莉你別開玩笑，你在我心裏最重要！”
    自助餐廳所在這條街就是整個津門最繁華的地段，二人逛街也不用跑遠。
    在周邊逛了一圈後買到不少東西。
    主要是當地特產，回去送人……
    二人一直逛到晚上，在吃過晚飯後，何雨柱開車拉上於莉徑直往城外走。
    “柱哥，你把車停這裏幹啥？偏遠不說，黑燈瞎火什麽都看不見！”
    等車停下，於莉望著車外滿是荒地，一臉懵。
    ……