第279章 笨鍋

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    陸毅是陸英的依靠,沒有陸毅,陸英早就自尋短見了。
    陸毅的話讓大家不知道怎麽勸,隻是跟著送他們兄妹倆。
    出了軍區,陸毅走前麵,陸英走後麵。
    走著,後麵過來一輛牛車。
    陸毅攔下,上了牛車。
    兄妹倆沉默著。
    下了牛車,付了錢。
    步行去火車站。
    買票,晚上9點的火車票。
    上了火車半個小時了,陸英問 ,“你戰友家侄女真長那麽高?”
    “對,確切的說,現在還沒有11歲,現在才10歲。侄子。”陸毅閉目養神了,聽著陸英的問題,看了她一眼,這才說。
    看著沒心沒肺的陸英,陸毅有了新的打算。
    直接和江二嫂商量一下,把陸英留在江城算了。
    島上的條件是實在差,要不然也不會沒有隨軍家屬願意過來。
    ……
    1號2號考完試。
    3號領了成績單。
    放假。
    4號一早,回村,先泡奶粉喝,一個半小時回去,顧立夏去撈魚,其他人去墳前叨叨。
    顧立夏直接把籃子往水潭裏一放,從空間拿了6條草魚。
    往放自行車那走去。
    等其他人下來,各自上車,回家。
    進了西城門8點半了,到了路口。
    江文拿了輕的那個籃子,帶著淮南去徐家了。
    顧立夏和小姑子騎車回家,把魚放進澡盆裏顧立夏和江文的澡盆之前沒用過,每次都是裝模作樣),顧立夏趁機滴了2滴功德泉水下去。
    好在平時就有功德泉水的喂養,都還活著呢。
    淮南說了,等他回來做魚。
    叔侄倆回來已經10點了。
    淮南先學殺魚。
    江文殺一隻,淮南殺一隻。
    一條做水煮魚?,將魚頭、魚尾切下,魚片成片,用鹽、料酒、薑米醃製。
    鍋中加水煮熟魚頭尾、魚皮、蔥薑料酒,然後加入片好的魚片,另用一鍋炒香調料,倒入魚鍋內,起鍋。
    一條做家常紅燒魚塊?,將魚切塊,用蔥薑、料酒醃製後煎至金黃,加入調料煮開,再加入清水慢慢燉煮,直到湯汁濃稠。
    做好之後,立刻就吃。
    吃著吃著,淮北提出了去撈護城河的魚。
    護城河有沒有魚,顧立夏知道有,就是不知道是否好捕撈。
    顧立夏有了打算。
    挑一個最結實的背簍。
    讓係統買了30米長的麻繩。
    午休起來,江文把上午剖的魚雜用鐵絲串好,捆在背簍底部,拿上麻繩,一家人往江家院子外麵的堤壩上走。
    確保背簍栓牢固,江文往下放背簍,放下去12米以後,把剩下的麻繩綁樹上。
    淮北和淮南趴著,隻露出了頭,盯著河麵。
    不過5分鍾,淮南就喊了一聲拉繩。
    爬起來就被顧立夏和江秀給拽住了。
    太危險了。
    掉下去了就是死路一條。
    等江文拽上來,是一條鯉魚,掂量了一下,差不多到了10斤了。
    早在江家人上了堤壩的時候就有人在觀望了,撈了魚,更是圍了過來。
    顧立夏拍了江文一下,接過了背簍。
    立刻就有人反應過來了,“立夏,借一下你家背簍和這個麻繩吧。”
    顧立夏笑著拒絕,“今天也是有魚雜,這魚雜已經沒了,沒有餌料怎麽釣魚?”
    “沒事,大不了我家賠你一個背簍。”
    顧立夏不說話,隻搖了搖頭。
    有那急溜的已經回家拿錢往供銷社跑了。
    麻繩才幾個錢。
    魚可是肉。
    嘴裏淡的要命,除了鹽醋醬再沒味。
    江文也知道出風頭不是什麽好事。
    於是,都回家。
    晚上繼續吃中午做的飯,熱一下就好了。
    江文突然想吃火鍋了,和顧立夏這麽一說,很快淮北也想到了過年那會吃的那一頓火鍋。
    淮南也說,“二嬸,放假了,我們有時間,明天早上去買肉,買豆腐,家裏有蘑菇和木耳還有粉條,還有院子裏的蔬菜。咱明天一早做魚丸。怎麽樣?”
    “可以,明天早上起來就做。我屋裏還放了一包幹腐竹,一會去拿,之前拿回來忘了。”顧立夏自然不會不同意。
    “家裏有幹青蝦,花菇,豆腐皮,雞樅,竹蓀,鬆茸,牛肝菌,青頭菌,木耳,海帶,土豆,還有院子裏的娃娃菜和油麥菜,加上魚丸不少了,沒問題了。”
    顧立夏說完,大家才發現原來家裏吃的這麽多。
    “那是不是自立哥哥和陸叔帶的那些也可以一起吃。”淮北忽然想到了陸叔帶的那些。
    “可以,想吃就泡,吃多少泡多少。”顧立夏也點頭同意。
    懷著期待,吃完晚飯,洗漱,睡覺。
    進空間,顧立夏讓係統買老式砂鍋,手工老式木炭火鍋爐燉鍋耐高涮羊肉碳火鍋土暖鍋。
    高20㎝,寬28㎝。
    2.5升一體鍋。
    周一一早,顧立夏起來出空間就拿了5斤的幹腐竹和炭火小夾子。
    江文抱鍋,提木炭。
    一起去廚房。
    然後顧立夏和江文配合著擔水,提水8擔以後,顧立夏下來了。
    江秀也起來了。
    顧立夏直接讓小姑子殺魚,魚肉處理幹淨後切成小塊,剁成細膩的肉泥。?
    加入鹽調味,再加入蔥薑水和紅薯澱粉,攪拌均勻。
    等孩子們過來搓成圓球,下鍋煮至浮起,撈出後用冷水浸泡,增加彈性。
    早飯就吃江秀做的炒丸子和小米稀飯。
    顧立夏安頓好了,中午無需燒炭,隻用柴火就行。
    準備工作顧立夏已經做了,大大的鐵盤,蓄水,放爐子。
    這是鴛鴦鍋,到時候一邊放從渝城寄的火鍋底料,另外一邊放番茄底料。
    小姑子江秀會炒。
    11點半燒火,用小夾子把木炭夾進去,大概15分鍾烤紅了,夾鐵鍬裏,放煙囪裏,就用那個笨鍋。
    這是淮北給取的名字。
    讓淮北和淮西那個時候待院子裏,要是受傷了,以後再也不吃了。
    淮北自己就說那個時間帶弟弟在屋裏玩。
    果然,一下班,進了院子。
    就聞到了香味。
    顧立夏和江文都往廁所跑。
    洗手。
    鍋子已經煮開了。
    顧立夏一進來,秀兒就說已經煮開7分鍾了。
    顧立夏墊著毛巾,掀開鍋蓋。
    頓時,香味撲鼻而來。
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