來到百花宴的終選，一切與之前的那些比賽都顯得很不一樣，沒有那麽多的彎彎繞繞，也沒有那麽多的限製。

    皇宮裏所有的食材應有盡有，任由所有的選手挑選，各種連見都沒有見過的食材，看得人眼花繚亂。

    隻有你想不到的，沒有她們提供不了的。

    能來京城參加終選的，全都是各地有名的名廚，一層層篩選進來的。

    除了運氣，實力也是最大的一個因素。

    巨大的賽場上，十名選手皆是神情肅穆，表情嚴肅地盯著上方。

    就連應昭雪，以及傅家的兩姐妹，在這樣的場合上，竟也規規矩矩的不敢有任何造次。

    這十年一次的廚藝大賽，是所有廚師都夢寐以求的一次比賽，無論能不能奪冠，如今能站在這兒，當著女皇的麵親自烹飪，已是無上的榮光。

    一襲深紅色長袍的女皇，懶洋洋地揮了一下手，嘴角噙著一抹淡淡的笑；“開始吧。”

    話音一落，宮廷樂師一陣奏樂，選手們進入食材區選擇食材，柴彎彎此次也不敢大意，一刻不停地趕了進去。

    鮑魚，海參，魚唇，犛牛，皮膠，杏鮑菇，蹄筋，墨魚······

    柴彎彎快速地在食材區裏穿梭，一一將自己要用到的食材放入籃子裏，而一心專注的她，壓根就沒有注意到，有一個人一直在跟著她。

    直到當她走到所需要的最後一味食材——瑤柱的區域時，那裏空空如也，根本就沒有一點瑤柱的影子。

    柴彎彎：“······”

    抿了抿嘴，柴彎彎環顧一下四周，發現這時候有好幾個人在偷偷地盯著她看。

    在發現了她看過來的目光後，竟然很快就把目光移開，一副做賊心虛的模樣。

    再一看她們放置食材的籃子，竟然很奇怪地都拿了好些瑤柱。

    這下子柴彎彎又還有什麽不明白的，瑤柱這種東西，就算她們需要用到，但也沒必要需要這麽多。

    一看那幾人都是得了誰的命令，故意把柴彎彎需要的瑤柱都分批拿走了。

    但，她們是怎麽知道自己需要瑤柱的？

    想到剛才一直有人悄悄的跟在自己身邊，走到這一步的，都不是泛泛之輩，能猜出來倒也不算奇怪了。

    隻不過罪魁禍首是······

    柴彎彎環顧一下四周，果然看到傅家兩姐妹，正朝她一臉得意地揚了揚手中的瑤柱。

    柴彎彎冷笑一聲，宮廷提供的食材又怎麽會不足。

    “就這麽懼怕我嗎？怕到······使出這種肮髒惡心的手段，就不敢堂堂正正地和我比一場？”

    傅瑤傅情兩人的表情同時一變，臉色難看的扯了扯嘴角：

    “既然能有必勝的把握，又何必和你比這一場，結果才是最重要的。”

    柴彎彎淡淡地瞥了她們一眼：

    “你們根本就不配做一名廚師，簡直就是美食屆的敗類。”

    “你！”

    傅瑤氣得瞪大了兩隻眼珠子，礙於場合她也隻是小聲地嘀咕了兩句：

    “你也就現在能耍耍嘴皮子了。”

    柴彎彎不予多言，如此不講武德，不擇手段的小人，根本沒資格烹飪任何食物。

    她所要製作的菜肴，少了這瑤柱也不是不可以，就是可能會稍微缺了點。

    但她也有把握贏過那兩個無恥之徒。

    將所有的食材準備好，也拿了能代替瑤柱之物，柴彎彎正準備離開，前往料理台。

    沒走兩步就被人拉住了。

    應昭雪笑吟吟地站在那，手裏正拿著一點瑤柱，朝她挑了挑眉：

    “喏，你缺了這個，做出來的味道差強人意吧，我可不想贏得名不正言不順。”

    柴彎彎微微一愣，望著她手中的瑤柱，心裏閃過了一抹異樣。

    這還是第一次，在這樣的比賽裏，遇到了主動幫助她，朝她伸出援手之人。

    “你······”

    一時間，柴彎彎竟不知道該說什麽，隻能滿臉複雜地將應昭雪塞到她手中的瑤柱收下。

    “剛才我就發現了她們幾人鬼鬼祟祟的，差不多把所有的瑤柱都給拿走了。”

    “我趁著沒人注意的時候，偷偷也拿了一些。”

    賽場規定，隻能用皇宮提供的食材，為了確保女皇的生命安全，更是不允許帶任何不屬於皇宮裏的東西，哪怕是自己釀造的各種醬。

    “謝謝。”

    除了謝謝，她不知道該說什麽，應昭雪這麽大度，並不是每個人都能如此。

    “行了，好好發揮吧，我還想著堂堂正正地和你決鬥呢。”

    兩人相視一笑，彼此都心照不宣。

    有些人，天生便是對手，但也能是惺惺相惜的知己。

    她和應昭雪認識沒有多久，見麵的第一眼，卻有一種熟悉之感。

    柴彎彎來到料理台時，其他的選手也已經準備好了，各自忙活著，比賽有時間限製。

    做早了時間到的時候會冷掉，口感不行，做慢了時間倉促，也不能做出最佳的火候。

    因此有些人緊鑼密鼓地開始處理食材，有些人卻在慢悠悠地進行每一項工作。

    傅家的兩姐妹一人選了一隻雞，一人選了一條魚，柴彎彎匆匆看了一眼，想來做的應該是叫花雞以及西湖醋魚。

    柴彎彎再看向應昭雪，她也拿了魚作為主料，匆匆那麽一瞥，便也知道了她所要烹飪的菜肴——鬆鼠桂魚。

    傅瑤所做的叫花雞，脂肪豐富，雞肉酥嫩，味道鮮美。

    將活雞宰殺後，用菜油、料酒、精鹽、蔥薑醃漬，在雞膛內加進火腿片、香菇、蝦米、冬筍片，以及蔥、薑、酒等調料，然後緊包雞身，外加荷葉包紮，再用細草繩紮緊呈枕形，整雞外麵塗上揉粘黃泥，最後在火上烘烤兩到三個時辰即成。

    這道菜肴製作繁複，所需時間較長，傅瑤能選這一道菜，想來也是存了贏的心思。

    燕國的叫花雞卻並不叫柴彎彎所認為的叫花雞，這裏的人都喚這道菜為‘土燜雞’，因其用泥土包裹，才得以此名。

    而柴彎彎認知裏的叫花雞，傳說卻是當年有一個叫化，不知怎麽撿到了一隻雞，但因無法烹製。於是，他就把雞殺死，用爛泥巴把雞團團裹住，放在柴火中燒烤。最後，泥幹雞熟。打開泥外殼，雞毛也一並被剝光，刹時間，香氣四溢，味美無比。

    所以才得了此名，其中典故是真是假，卻已經無從考究了。《出自百度》

    但叫花雞傳至今日，卻已是人人皆知的一道名菜，能做到味美正宗的叫花雞，卻也不是那麽容易。（www.101novel.com）