最新網址：“小川，來啦？”趙美娜嗓子有些沙啞。
    陳川點點頭，安慰道：“嫂子，節哀！”
    “嗯，這兩天家裏人手不夠，辛苦你跟悠悠了。”
    “沒事兒。”
    趙美娜跟他打了聲招呼，眼淚又不自覺的掉落下來，扭頭又去守靈了。
    說話間，哭聲連成一片。
    陳悠帶著楊陳川來到院子外。
    陳川小聲問道：“姐，剛才嫂子說這兩天辛苦什麽意思？”
    “哦，這事兒啊，我還沒來得及跟你說呢，她家裏出了這茬事兒，今晚和明天不是有席嗎，人手不太夠，讓咱們幫忙搭把手。”
    “啊？這事能行嗎？但我沒做過啊，別搞砸了。”
    這可不是小事情，一次席得好幾十口子人，萬一出了什麽紕漏的話，那可不是鬧著玩的。
    陳悠鼓勵道：“你手藝我是清楚的，不會有問題，而且這次可是嫂子親自點的名，如果你過來一定讓你掌勺。”
    “還…還掌勺？”
    陳川更慌了。
    “姐，我要不打打雜吧，做個小工。”
    “不行，再說了，掌勺大師傅可不白忙，煙酒少不了你的。”
    陳悠一再堅持，陳川也隻好硬著頭皮上。
    他倒不在乎煙酒，就是怕搞砸了。
    幸好，家裏大小事都有大支操持著，也不至於太亂，他聽安排就行。
    現在是下午三點半，晚上就開始有流水席了，陳悠給他找了條圍裙戴上。
    陳川來到臨時搭的灶台旁。
    七八個男女老少在忙活著，摘菜的摘菜，洗碗的洗碗，還有在給長條凳做標記的。
    不管是碟碟碗碗，還是長條凳，大都是從村子裏的各家各戶借過來的，用完還得給人還回去。
    林詩彤也在這裏，看到他們過來，招呼道：“悠悠姐，涼盤子都切好了，你掌勺啊？”
    陳悠把陳川推上前，道：“小川來了，你們倆上手吧，我給你們打下手。”
    “那行，反正晚上菜也不多。”
    今晚都是親戚朋友吃的，做點便飯就行，明天左鄰右舍的才會過來吃席，那叫正席。
    一共兩口鍋，林詩彤跟陳川一人站一個。
    爐膛裏的火頭竄了上來，鍋裏的水燒開了。
    林詩彤端著一盆肉糊，可能是太重了，憋的滿臉通紅。
    陳川連忙過去搭把手，幫她把盆給端到凳子上。
    “謝謝啊。”
    林詩彤笑了笑，把手臂上的套袖往往上擼了擼，準備做肉丸子。
    陳川看盆裏的肉盡是瘦的，一點兒肥膘都看不見，問道：“詩彤，做獅子頭也用這個？”
    “不是，這是從隔壁家借的肉，隻做丸子，今晚美娜姐家自己殺豬，明天用那個做獅子頭。
    “哦，我就說嘛。”
    獅子頭至少也得七分瘦三分肥才行，不然做出來幹巴巴的，如同嚼草一般。
    鍋裏水開了，林詩彤拿起小湯勺開始做肉丸子。
    隻見她左手捏起一團肉糊，右手持勺，一擠一個，放進水裏。
    沒一會兒，成型的肉丸子就漂浮了起來。
    都忙活起來了，陳川也不能閑著，也跟著動了起來。
    還有不到兩個小時就開席了，還好菜不多。
    這時候的席不像後世一桌幾十道菜，正席也就是八個熱菜，五個涼菜。
    今晚是流水席，熱涼加一塊兒也就十個。
    陳川雖然是頭一次做這種大鍋菜，但換湯不換藥，適應了一下也還行。
    忙活了一個多小時，五個熱菜已經好了四個，還有最後一道小炒，芹菜炒肉絲。
    大支興衝衝的過來，給陳川發了支煙，恭敬道：“陳師傅，菜準備的怎麽樣了？快到開席時間了。”
    “能開席了，叫人端菜吧。”
    “好嘞，辛苦啊。”
    大支急匆匆的過去招呼人，忙得兩腳不沾地。
    陳川把最後一道菜炒完，林詩彤遞了條毛巾過來。
    “擦擦汗。”
    “謝謝。”
    陳川接過毛巾擦了擦腦門的汗水。
    這種大鍋菜雖然不費事兒，但確實是個耗費體力的活，不比扛大包輕鬆多少。
    菜上齊了，大支又過來塞了兩包華子給他。
    “陳師傅，辛苦啊。”
    “客氣客氣。”
    陳川也沒客套，把華子給揣進兜裏。
    這年代會手藝的都受人尊敬，廚子也比較吃香，不管到哪那都是好吃好喝招待，不像後世廚子也隻是個廚子。
    大支給的華子是白色盒子，比紅色的盒子便宜一塊錢。
    饒是如此，兩包華子也十來塊錢呢，算得上排名前三的煙了。
    所謂：“一雲二貴三中華，馬馬虎虎阿詩瑪。”
    忙活完，陳川跟陳悠還有林詩彤也沒上桌，就在下麵弄點菜隨便對付了一口。
    吃完飯。
    大支又急匆匆的過來，招呼道：“陳師傅，那邊豬已經圈好了，能過去殺了。”
    “哦。”
    陳川隨口應了一句，隨後反應了過來。
    “姐，他剛才說讓我去殺豬？”
    陳悠撇了撇嘴：“不然呢，人家給你兩包煙是白給的啊。”
    “不是，敢情煙不是掌勺給的啊？”
    “想什麽呢，掌勺給你那麽好的煙啊，你沒看大支手裏發的都是大前門嗎。”
    陳川耷拉著臉，早知道他就不要兩包華子了，大前門也不賴。
    話說回來，畢竟是趙美娜家的事情，就算不給他煙，也得跟上忙活，畢竟人家給介紹的對象。
    林詩彤走了過來，說道：“陳川，我帶你過去吧，豬在我們家的圈裏呢。”
    “嗯，走吧。”
    陳川還沒去過林詩彤家，正好過去看看。
    林詩彤家距離趙美娜家也就五六十米遠，兩間泥巴房，邊上還有一個十來個平方小鍋屋。
    “詩彤，這邊。”
    剛過來，一個四十多歲、留著平頭的男人喊了她一聲，手裏拿著麻繩。
    “舅，東西準備好了沒？”
    “都準備好了，你舅媽水都燒開了，就等著宰豬了。”
    “嗯。”
    林詩彤扭頭道：“陳川，豬圈好了，你跟我舅他們逮吧。”
    “行。”
    陳川探頭看了看豬圈，裏麵有一頭一百多斤的黑豬，膘度不錯，而且是頭公豬。
    這豬要是長到年底的話，最少還得再加五六十斤的膘上去。
    三人進了豬圈，陳川剛跳進去就踩了一腳的豬屎。
    野豬打習慣了，逮這種圈養的家豬還是有點兒不太習慣。
    林詩彤舅宋吉祥把手中的麻繩遞給了陳川，招呼道：“聽詩彤說你叫陳川是吧？”