烏龍
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最新網址:陳川點點頭:“嗯,是的。”
“看你年紀不大,抓過豬嗎?”
“抓過。”
“那行,等下我跟狗剩兩人把豬給拖出去,你跟後麵搭把手。”
“行。”
宋吉祥交代清楚,兩人衝著黑豬走了過去。
“咕嚕~咕嚕~”
黑豬像是預感到了什麽,不停地向後退,退到了角落裏。
宋吉祥瞅準時機,一把薅住了它的一對耳朵。
“嗷!嗷~”
黑豬拚了命的甩動腦袋想要掙脫束縛,宋吉祥被它頂出去一兩米。
“狗剩!還愣著幹什麽,上啊。”
“哦哦。”
一旁的狗剩反應過來,連忙跑過去抓黑豬的尾巴。
“啪嗒!”
剛摸著豬尾巴,狗剩腳下一個不穩,滑倒在地,一身的豬屎。
陳川連忙過去,將他拉了起來,慢一步的話豬蹄子就踩他臉上了。
“謝了啊。”
狗剩驚魂未定,剛起身便又衝著豬尾巴抓去。
陳川也過去搭手,三人合力折騰了二十多分鍾,才把豬從豬圈裏拖出來,渾身上下都是屎臭味兒。
“嗷~”
黑豬拚了命的嚎叫,哈喇子連成了一條線,嘴角掛著白沫。
宋吉祥跟陳川兩人摁住了黑豬。
“狗剩,快!捆繩。”
“來了。”
狗剩拿上準備好的麻繩,踩住黑豬的雙腿,把打好扣的繩套在它了蹄子上。
家豬不像野豬,雖然鬧得動靜比較大,不過沒有尖銳的鬢毛,更沒有鋒利如刀的獠牙。
費勁是費勁,並不危險。
狗剩將黑豬的前後蹄子分別綁在了一起。
黑豬躺在地上不停地翻滾哀嚎,鼻子冒著熱氣。
宋吉祥緩了口氣,給陳川比了個大拇指。
“到底是小年輕的,手上有把子力氣啊。”
陳川笑嗬嗬的謙虛道:“不能跟你比,剛才要不是你幫忙,指不定得弄到什麽時候呢。”
“行了,時間比較緊,咱就不在這互相吹捧了,我逮豬還行,但下刀子手上沒活,還得靠你。”
“沒問題。”陳川一口應下。
別的不行,這是他的老本行。
宋吉祥找來兩根扁擔,四個人一塊兒把地上的黑豬給架上,準備抬到院子裏的門板上。
“嗷!”
黑豬身體離地,又胡亂的蹬踢蹄子著嚎叫。
費了半天勁兒,好不容易把豬給抬到了門板上。
林詩彤拿了一套殺豬刀過來,道:“陳川,這是美娜姐家的,我也不知道你要用拿一個,索性都拿來了,你自己選。”
“行,放這吧。”
陳川掃了一眼,刀還是挺全的,有尖刀、砍刀等,七八把呢。
隨手抽了一把尖刀,找來一塊布,蒙上了黑豬的眼睛。
“來個人,端盆水過來接血。”
“來了。”
林詩彤用端了一盆涼水過來,裏麵放了鹽和油。
“陳川,你看夠嗎?”
“夠了,往邊上讓讓,小心血濺你身上。”
“哦。”
林詩彤連忙退開,不敢往這看。
平時讓她殺隻雞都下不了手,更見不得這麽血腥的場麵。
東西都準備好了,陳川二話不說,提刀來到豬頭跟前。
一隻手薅住它的耳朵,一手持刀,對準脖子用力一捅,接著順勢一拉,血噴湧而出。
“嗷!”
黑豬吃疼的發出嘶啞的哀嚎聲,躺在門板上的身體用力挺動。
“咣當咣當。”
門板被豬撞的響個不停,陳川也被濺了一身的豬血。
好奇偷看的林詩彤連忙又閉上了眼。
“吱”的一聲,豬蹄上的繩突然開了。
猛的一踢腿,將門板給壓塌了。
陳川稍不留神,被豬甩的一個踉蹌差點摔倒。
“快!抓住它。”
陳川顧不得其它,連忙起身去摁它。
宋吉祥幾人反應過來,也上前幫忙。
黑豬在院子裏橫衝直撞,已經完全喪失了理智。
眼瞅著黑豬衝向林詩彤。
“小心!”
“快躲開!”
陳川一個箭步朝著黑豬撞了過去。
“砰”的一聲悶響,一人一豬重重的摔倒在地上。
林詩彤嚇得臉色蒼白。
陳川站起身,騎在了黑豬的身上。
正好宋吉祥幾人也趕了過來,一起將黑豬給製服。
黑豬掙紮了十幾分鍾左右,兩腿一蹬徹底斷了氣。
看它不動了,陳川這才鬆了口氣,踉踉蹌蹌的從黑豬身上下來,滿身的血。
林詩彤也回過神來了,連忙過去扶住他,關切道:“陳川,你沒事兒吧,受傷沒?”
陳川擦了擦臉上的血跡,道:“沒事兒,你怎麽樣,剛才沒嚇著吧?”
“有點。”
林詩彤長出了一口氣,後怕的直拍胸口。
剛才確實被嚇得夠嗆,滿身是血的豬朝她撞過來,嚇得林詩彤腦子一片空白,都不知道跑了。
一個小插曲過後,宋吉祥他們把豬抬到池子裏刮毛。
忙活一個多小時,黑豬被處理好了。
按照部位不同,陳川將豬肉一一分開。
所有的肉都分好後,天也完全黑了下來。
林詩彤跟陳悠拿上些肉和排骨,把明天席上需要用的都給加工出來。
陳川本來準備去湊湊熱鬧,聽聽吹喇叭表演,但看她們都在忙活,也就沒好意思。
幾人各自分好了工。
陳川隻需要把獅子頭還有紅燒肉做出來就行,其它的不用管。
獅子頭比較麻煩,光是剁肉末就花了將近一個小時。
等陳川將肉末剁好,林詩彤跟陳悠那邊都已經忙的差不多了。
“姐。去睡覺吧,這邊我盯著就行。”
“能行嗎?”
林詩彤把鑰匙給陳悠,接過話茬道:“悠悠姐,你去我們家睡,這邊我來盯著就行。”
“嗯,那也行,到了陌生地方可能不習慣。”
陳悠跟他們打了聲招呼,便走了。
林詩彤走了過來,問道:“陳川,有什麽需要幫忙的?”
“肉剁好了,幫我拿個盆過來吧。”
“哦。”
陳川把剁好的肉末裝進盆裏,足足十好幾斤呢。
把肉末的味道調好,不停地攪拌摔打,直到上勁。
按照後世的做法,獅子頭得用油過一下。
奈何條件有限,這年代油太珍貴了,隻能汆水。
肉準備好了,林詩彤燒了一大鍋的水。