送上門的狐狸
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最新網址:“悠悠、圓圓,過來嚐新菜了。”
“來了。”
開飯館,最幸福的事情莫過於嚐新菜了。
人都聚齊了,圍著桌上的豬手燉雞爪,誰也沒有動筷子。
主要是太漂亮了,不想破壞美感。
看她們都不吃,陳川自己先夾了一個雞爪。
“別愣著了,菜不是讓你們白吃,吃完可是要交作業的啊。”
“哈哈哈哈!”
眾人一聽,紛紛掩嘴輕笑。
陳川嚐了嚐雞爪,雞爪入口很軟爛,幾乎不用嚼,用嘴輕輕一呡就化了。
中間的蹄筋卻很韌,有嚼勁兒,口感相當好。
豬手就更不用說了,入口即化。
唯一不同的是,豬手的蹄筋比雞爪要粗的多,所以吃起來會更加的軟糯。
眾人起先都挑豬手吃,還是林詩彤先對雞爪下手。
嚐完一口後,林詩彤眼裏露出驚訝的神色。
“好吃唉。”
說實話,林詩彤從來沒想過雞爪竟然還能做的這麽好吃,一點腥味兒都沒有。
其他人看林詩彤吃驚的神情,也都抱著試試看的態度,各自夾起一根嚐嚐。
李達笑著說:“詩彤,一個雞爪而已,能有那麽誇張?”
“真不是誇張,可好吃了。”
“我嚐嚐。”
半信半疑的李達夾起一根雞爪塞進嘴裏。
嗦了一口湯汁後,李達的神情比林詩彤表現的還要誇張,眼睛圓瞪。
接著,一口將雞爪咬下去半截。
舌頭輕輕一頂,骨肉分離。
李達一臉的滿足,相比起豬手,他認為雞爪更好吃。
豬手吃多了容易膩住,但雞爪不會。
虎皮的口感特別好,最不可思議的是,表皮雖然軟爛,但卻不失勁道。
大腦袋連骨頭都沒吐,直接都吃了。
雞爪之前用高油溫炸製過,又燉了這麽久,所以很酥,就連骨頭也入味兒了。
大腦袋吃完還準備再夾,可碗裏隻剩下湯汁了,猶意未盡的舔了舔嘴角。
“師傅,你的手藝真是絕了。”
不光是大腦袋對這道菜讚不絕口,其他人也是一致好評。
陳川歎了口氣:“我要聽的不是你們誇讚多好吃,讓你們提意見。”
眾人麵麵相覷,大眼瞪小眼。
話嘮的翠花忍不住,道:“小川,這麽好吃的菜那還有啥意見,硬要說啊,也就隻有一條。”
“翠花姐,就需要你這樣的,說說,哪裏不足。”
“量太少了,吃不過癮不說,還把人家肚子裏的饞蟲勾上來了,弄的不上不下,你說咋辦?”
“噗!”
“哈哈…咯咯咯…”
眾人聞言,笑得前仰後合。
最後,這道菜全票通過,贏的一致好評。
翠花從口袋裏掏出皺巴巴的幾張錢,道:“小川,等快要下班的時候再給我做一份,我帶回去給你楊兵哥爺倆兒吃。”
“我也要點一份。”大腦袋舉手示意。
陳川有些詫異,翠花平時省的隻買豆芽豆腐吃,今天竟然破天荒點個大葷。
“翠花姐,這道菜可不便宜,不年不節的,你真舍得啊?”
翠花一笑:“嘿嘿,明天不是開支了嗎,這些錢都是我平日裏省下的,正好給他爺倆兒解解饞。”
“行,價格不給你優惠了,不過等下給你加量。”
“那敢情好。”
一向鐵公雞的翠花都不惜花錢點的菜,肯定是沒問題的了。
陳川在店裏待了半天,把明天要用的菜都跟林詩彤和李達說清楚了,豬手燉雞爪方法也交給了他們。
吃完午飯,陳川開車回了。
今天忙著賣肉,還沒巡山呢。
巡山一天也不能落下,特別出了秋珍這茬事兒,李國強再三叮囑要謹慎。
說來也巧,陳川剛回到村頭,正好碰見秋珍一個人背個包袱,低著頭急匆匆趕路。
看情形,應該去縣裏進行思想改造的。
秋珍看見陳川的車,頭都快埋到胸口了。
造化弄人,秋珍一輩子最大的夢想就是成為城裏人,有一天能去城裏住。
沒想到第一次住進城裏,竟然以這種身份。
倆人一錯而過,陳川把車四平八穩停在家門口,背上獵槍上山。
今天不準備打獵了,巡完山早點回來,把車洗洗。
明天就要給人家接親跑婚車,汽車開回來到現在也有段時間了,一次沒洗過,車身落了一層灰。
現在是下午一點半,一天中最熱的時間段。
陳川騎著摩托拉風,就連空氣中的風都是熱的。
村子裏也靜悄悄的,一個人影看不見。
隻有三兩隻雞互相追逐,低頭在樹下找蟲子吃。
很快來到山腳下,把摩托車停在老地方後,陳川背上沿著小道上山。
剛上山沒多久,秋珍也趕到了山腳。
當看見停放在路邊的摩托車時,眼瞅四下無人,麵容漸漸扭曲,眼神也變得陰鷙。
秋珍來到摩托車前,雙手用力一推,便將摩托車推倒在地。
推到車後還不解氣,又對著摩托踢。
誰知腳一滑,腳踝貼在了排氣管上。
“啊!”
滾燙的排氣管將秋珍的腳踝燙傷,紅了一大片。
擔心有人過來被發現,秋珍隻好忍著疼一瘸一拐逃離現場。
另一邊。
陳川已經從山腳到了半山腰。
可能由於天氣太熱的緣故,這個點兒就連山上也看不見人影。
除了蟲鳴鳥叫聲外,再無其他。
翻過兩道崗子,陳川一鼓作氣來到山頂處。
“呼~”
登高望遠,站在最高處長舒一口氣。
今天沒有什麽意外,一路過來都很正常,就連昨天燃燒的一小片灰燼都被人清理過了。
時間還早,陳川來到昨天發現羚牛的地方看看。
剛到這邊就聞見一股惡臭,估計是兩頭狼散發出來的味兒。
昨天兩頭狼皮子被老劉剝了,由於趕時間,剩下的肉就就在原地。
陳川還沒靠近,忽然看見兩道黃色的身影,正在圍著狼的屍體啃食。
趴在草叢裏,定睛一看:“狐狸。”
兩頭狐狸正在低頭覓食,個頭還不小呢,都是成年貨。
長長的尾巴左右搖擺,毛發透著亮。
陳川不禁暗自歡喜,真是運氣來了擋都擋不住。
平時滿山找狐狸都不出現,無意間竟然還有送上門來的。
話說冬天過後的這幾個月,陳川還真沒抓過狐狸,甚至於都沒見過。
這玩意兒比猴還精,遇見一次不容易。