恩愛
字數:5183 加入書籤
最新網址:“你快放下,衣服上沾上血難洗。回家你媽揍你。”陳悠製止道。
陳洪成瞥了一眼車上的黑熊,道:“小川,這是昨天晚上捕的?”
“嗯,是的。”
“抓緊時間把這些都處理了,天氣太熱,再放下去可能白忙活一場。”
“我去戴個圍裙,這就來。”
不管是野豬還是黑熊,放置的時間確實有點長。
李達和陳川戴好圍裙,拿上殺豬刀過去搭手處理。
陳洪成負責下刀子剝皮,李達就負責開膛破肚,配合的相當默契。
虎子和灰狼在一旁守著,跑了一早上,吃的那點黑熊肚貨早就消化差不多了。
陳川把下水喂狗,取出一塊豬肝時,發現竟然是沙肝。
沙肝不常見,大多數都是麵肝。
他把沙肝丟在盆裏,道:“龍龍,把豬肝拿給你小姨,讓她放鍋裏煮上,等中午切盤子吃。”
“小叔,一點不好吃,腥不拉幾的。”
“你小子現在嘴叼了是吧,豬肝都不喜歡吃了?”
龍龍撇了撇嘴:“本來就不好吃,我媽每次都不吃。”
陳川邊抄刀,邊道:“讓你小姨做就行了,快去。”
“哦。”
一頭豬處理好,陳川餓的頭暈眼花。
沒法,他把兩條豬連襟割下來放進爐膛裏烤。
連襟比較好熟,前後不過十幾分鍾就散發出陣陣香味兒。
陳川拍了拍上麵的灰土,迫不及待咬一口。
“嗯,香。”
連襟烤的外焦裏嫩,原汁原味。
林詩彤給他衝了一碗雞蛋湯,裏麵特意放了糖。
“小川,先把蛋花湯喝了。”
“哎呀,你瞧瞧多大人了,吃個東西還滿嘴灰。”
林詩彤拿出手絹,貼心的幫他把嘴角黑灰擦掉。
陳川撕吧半截豬連襟給她,道:“來,嚐嚐,可香了。”
“我不吃。”
“挺好吃的,你在店裏做不出來這個味兒。”
“切,你就扯吧。”
林詩彤看著黑漆漆的豬連襟,光從賣相上就沒有食欲。
村裏雖然很多人都喜歡吃,但她從來沒吃過,吃不下去。
豬身上有很多部位都存在爭議,兩極分化的也有很多。
好比豬大腸,有人愛到發瘋,有人見到頭疼。
陳川是鐵了心讓林詩彤開葷,繼續忽悠道:“你就嚐一點點,我包你不會後悔。”
“不要。”林詩彤頭搖的跟撥浪鼓似的。
“嚐一口,一個合格的廚師,要勇於嚐試新鮮的菜品。”
“不吃。”
“一點點就行,最起碼你得知道它是啥味道。”
“真的就一點點?”
“對,食之味即可。”
“那…好吧。”
林詩彤在他的忽悠下,最終還是鼓起勇氣嚐了一點點。
陳川端起蛋花湯,美滋滋的喝了起來。
別說,這種把生雞蛋直接打進碗裏,用熱水衝出來的蛋花挺好喝,特別嫩。
糖的中和下,一點兒也不腥。
林詩彤嚐了一口豬連襟後,眉頭漸漸舒展,臉上露出驚訝之色。
“咦,真的不難吃唉。”
陳川笑著說:“怎麽樣,沒騙你吧。”
“怪不得那些殺豬砍都掙著搶著吃它,不過仔細品的話,還是有一點點腥,我幫你加點鹽巴。”
撒了鹽巴後的豬連襟,味道更絕了。
林詩彤咬了一口,咀嚼片刻後,道:“你說如果豬連襟要用切成片炒的話,會不會更好吃?”
“不會。”
“為什麽?”
“很簡單,最高端的食材,隻需要最簡單的烹飪方法。”
林詩彤似懂非懂的點點頭,又吃起豬連襟。
剩下的一根,陳川拿給了陳悠和李達。
陳洪成牙口不好,吃不動。
一家人從早上開始忙活,整整忙了一天,才把兩頭豬和一頭熊處理好。
陳洪成今天可是幫了大忙,三張皮子幾乎都是它一個人剝的。
處理好的肉被李達和陳川分割成小塊,留下晚上吃的量後,剩下的肉全部拿到酒店冷藏。
晚上燉了一鍋大骨頭,整個村子都飄著香味兒。
送肉回來後,正好看見秦朗兩口子,車上掛著大包小包。
“嘀嘀~”
陳川摁了兩聲喇叭後,李達搖下車窗玻璃。
秦朗將車貼路邊,樂嗬嗬道:“你倆晚上不在家睡覺,開車去哪浪了?”
“浪個屁!忙了一天,剛送肉回來。”
“有肉吃啊,那我帶得帶我媳婦兒去補補。”
坐在後座的圓圓輕打他一下:“你咋臉皮這麽厚。”
“嘿嘿,我又不是為了我自己,我不是為咱兒子嗎,達子,你說是不是?”
李達看他們倆恩愛如初,笑著招呼:“都去家裏吃,燉了一鍋大骨頭,嫂子多吃點不錯,對孩子好。”
秦朗扭過頭:“你瞧瞧,不管什麽時候,達子和小川對我都沒話說。”
“是是是,你好好騎車。”
圓圓也是打心眼裏感謝他們,從認識以來,就一直幫助他們家,不管是好吃的,還是工作問題,都沒含糊過。
張口借錢,二話不說就給拿了。
陳川和李達不知道圓圓心裏怎麽想的,他們跟秦朗的關係就算是親兄弟也不過如此。
回到家。
陳悠她們已經把飯菜都端上桌,就等他們開飯了。
“耶!小姑父,小叔回來了,能開飯嘍。”龍龍看見車,高興的手舞足蹈。
車子剛熄火,秦朗帶著圓圓也到了,手裏拎了兩袋東西。
陳悠看見圓圓,迎出門。
“嫂子,你倆來的正好,一起過來吃。”
秦朗把東西遞過去,笑著說:“悠悠,我們就是來蹭飯的,這個一袋是給龍龍買的零食,還有一袋是桃酥,給大舅和舅媽吃。”
“來就來,提什麽東西,現在正是用錢的時候。”
“不值錢。”
“快進屋吧。”
添了倆人,桌子圍的嚴嚴實實,也熱鬧不少。
陳洪成招呼道:“小朗,三達你們別大眼瞪小眼了,趕緊吃吧。”
“對,趁熱吃。”
李桂花起身用筷子給眾人夾。
不一會兒功夫,桌子旁的人,人手一根大骨頭,啃的那叫一個香。
今晚的骨頭燉的特別軟爛,很合陳洪成的胃口。
李達會疼人,貼心的把骨頭上肉剔給陳悠。
“媳婦兒,你多吃點兒。”
“你吃你的,我自己弄就行。”
“你吃,看著你吃我就高興。”
秦朗笑著打岔道:“你倆別肉麻人了,肉還沒吃馬上就飽了。”
陳悠有些不好意思,將頭埋在胸口。
李達臉皮厚,還有意的朝著陳悠挑了挑眉。
“噗!哈哈哈哈……”
一桌人都被逗的哈哈大笑,氛圍特別好。