“一大娘，我帶了點粥。”

    許傑拎著何雨柱做的粥，進了一大娘的家門。

    “哎呀，小許啊。”

    一大娘虛弱地躺在床上，年齡大了，經不起折騰。

    昨天又是著急，又是生氣，還強撐著吃了一整個肘子，去醫院折騰一趟。

    這人是徹底的虛了。

    躺在床上病歪歪的，連做粥的力氣都沒有。

    到現在一口飯都沒吃。

    一大娘端著許傑送來的粥，真是百感交集。

    一大爺為了養老的事，算計來算計去。

    到最後，能給她端碗熱粥的，是和一大爺不對付的許傑。

    想到這些，一大娘眼淚含在眼圈裏。

    “一大娘，這是青菜粥，加鹽了，你再掉眼淚，可就鹹了。”許傑開玩笑說道。

    小大娘苦笑，“哎呦，小許，沒想到，你還會做粥。”

    “可不是我做的，何叔聽說您病了，親自動手做的，我這是借花獻佛。”

    “傻柱……他有心啊。”

    一大娘喝下這碗粥，精神也好了些。

    許傑看著隻是上了胃，沒有大礙，問她要不要找個中醫調理。

    “哎呀，人老，命賤，還吃什麽藥啊，浪費那個錢。”

    “別這麽說啊，還是身體要緊。”

    “沒事，養養就好啦。”

    “一大娘，您以後打算怎麽辦呀？”

    “老頭子還有工資，我靠公司，還能撐過這幾天。”

    一大娘有自己的打算。

    “我這有掙外快的機會，您想不想試試？”

    “我一個老婆子，能幹什麽？現在街道連糊火柴盒的活兒都沒有啦。”

    “我認識一個酒樓的老板，吃了您燉的豬肘子，覺得不錯，想讓您去她飯店做。”

    “去飯店做？”一大娘搖搖頭，“飯店裏做飯，那可是體力活，我哪幹得了。”

    “何叔，在那，有他和他那些徒弟在，還能讓您老累著。”

    聽說何雨柱在那飯店，一大娘動心了。

    一大爺不在身邊，她也能掙點私房錢，以後老頭子回來，也不至於再被他拿捏。

    “能給我一百塊嘛？”

    “保證比這個多。”

    “那我去看看吧，就怕上不了台麵，東家不喜歡。”

    “沒事，保證能行。”許傑拍著胸脯保證。

    “您今天先好好休息，等明天上午，我來接你。”

    “哎呀，我這個，真行嘛？”

    一大娘看起來很沒有自信，許傑以為明天還要費一番口舌。

    沒想到，等第二天來接一大娘的時候。

    一大娘已經打扮得整整齊齊，頭發梳得一絲不苟，臉上的病容，都消失了。

    許傑開著車，把一大娘送到徐慧真的大飯店。

    徐慧真兩口子和何雨柱在飯店門口，等著接一大媽。

    看到東家這麽客氣，一大媽也是受寵若驚。

    “哎呀，這怎麽好意思。”

    “一大媽，有什麽不好意思的，您是有能耐的人，就該讓人敬著。”

    何雨柱上來，攙扶著一大娘，往裏麵走。

    徐慧真和蔡全無也在旁邊陪同。

    許傑跟在後麵，有徐慧真在，他真是什麽也不用操心。

    一大娘不太習慣用廚房裏的煤氣灶，何雨柱耐著心，一點點地告訴她怎麽掌控火候。

    第一鍋還是失敗了。

    吃起來，不如在家裏做的。

    一大娘愧疚極了，“我這是……，浪費了肘子。”

    “不浪費，我們前麵有不少小夥子，身強力壯，就當給他們加餐。”何雨柱安撫一大娘，“俗話說得好，失敗是成功他媽，您下次肯定成。”

    “一大娘，您別緊張。”許傑跟著安慰。

    “對呀，您就當在家裏。”徐慧真也勸。

    一大娘終於說出來，“我這輩子做飯，就沒這麽多人看著，你們在這兒，我緊張。”

    “哎呦，那快走，我們去外麵歇著，您老人家自己能行？”

    “能行，這爐子我會用了。”

    大家都出去，讓一大娘自己留在廚房。

    許傑和徐慧真說了說最近飯店的規劃，下一步怎麽發展。

    兩個人正說得興起，一大娘的肘子燉好了。

    這一次，已經有平時九成九的味道。

    許傑和徐慧真都沒吃出，不同。

    隻有何雨柱嘴刁，吃出來味道細微的差別。

    “唉，就差那麽一點，這差在哪呢？”

    一大娘說出答案，“差在火上，這火越小越好，最好是燒柴火，一根柴火，慢慢燒，少出一根肘子。”

    “還有這種說法呀。”

    許傑很好奇，現在都開始推廣高壓鍋了，這小火燒豬肘，大約快失傳了。

    何雨柱很認同，“嗯，的確是火候。”

    這點差距，徐慧真倒是覺得不影響銷售。

    立刻定下來，年前這一個月，工資二百，每賣出一個肘子，提成一塊錢。

    一大娘驚了，“這也太多啦。”

    “哎呀，您這肘子賣得好，我還得給你加錢呢。”徐慧真拉著一大娘的手說道。

    一大娘真是受寵若驚。

    既然定下來，就不能讓一大娘每天家裏店裏的奔波。

    徐慧真拍板，給一大娘安排個宿舍，就在飯店後身，方便休息。

    許傑拉著一大娘回去收拾行李。

    何雨柱走進徐慧真的辦公室，“就一個肘子，一個月就開這麽多錢，後廚我怎麽交代啊。”

    何雨柱倒不是心疼錢，他是擔心後廚其他人有意見。

    徐慧真笑了，“這是許傑出的主意，他回來你問他吧。”

    等許傑帶一大娘回來，徐慧真派了個可靠的服務員，把一大娘送去宿舍安置。

    何雨柱立刻把許傑拉出飯店。

    “給一大娘那麽多工資，我後廚這幫人不能服啊。”

    “你告訴他們，這是照顧孤寡老人，行善積德。”

    “那直接給錢不行嘛？”

    許傑拍拍何雨柱的肩膀，“等年後，您就知道啦。”

    何雨柱滿頭霧水，但他覺得，許傑既然這麽說了，那就是有緣由。

    他不再計較，回去上班。

    一大媽正式上班後，燉的第一鍋肘子，許傑拿了四隻。

    兩隻給了王金和吳思勇。

    剩下兩隻，一隻留給姥姥和媽媽，一隻送給對門的張改秀。

    姥姥和媽媽對肘子讚不絕口，都覺得味道好。

    張改秀也過來問，是在哪裏買的，要給周威買一隻。

    “他在你家混不上炕，還混不上飯？”

    “滾犢子！”張改秀毫不客氣，“少拿我尋開心。”（www.101novel.com）