光是看上一眼就讓眾人恨不得永遠的住在這裏。

    從裏到外的每一件裝飾品都奢侈無比，要是放在這裏，卻讓人的心裏有一種非常寧靜的感覺。

    很快他們便來到了考場，這裏早就已經準備好應有的廚具和各種食物材料。

    一看到這個價是在場的，眾人也明白，這是要考驗廚藝。

    “我們豐澤園一共有八名大廚，每一位在行業裏都是赫赫有名的存在。”

    “而今天我們便請到了其中的三位，分別是胡濟堂師傅，齊同麟師傅和李學究師傅。”

    下方的諸多學徒一聽眼裏更是露出了羨慕崇拜的神色。

    我知道廚師這個行業，他的入門要求極低，但凡是個人都可以輕鬆的加入到這個行列。

    可加入到這個行業並不是說你想要做就能夠做的好。

    而能夠成為行業裏家喻戶曉的大廚，那樣的人更是鳳毛麟角。

    他們每一個人除了擁有非常紮實的基本功之外，最關鍵的是他們每一個人都有屬於自己的絕活。

    甚至同樣的飯菜，他們就能做的比其他人更美味。

    而這三位名廚已經達到國宴級。

    他們做的飯菜甚至就連一些外國人都讚不絕口。

    “趕緊開始第一項吧。”

    胡濟棠表情嚴肅，一看就是個很嚴厲的師傅。

    當然主要是因為他們的事務繁忙，每天都有很多事要做。

    像這種事情其實根本就用不著他們親自出手。

    “各位學徒，請大家選擇自己的案台。”

    “第一項考核就是刀工，所有的刀具都是一樣的。”

    “而食材分別是土豆，蘿卜，你們的任務就是在一分鍾的時間裏將它們切成絲。”

    “之後會由三位大廚進行評分。”

    王春澤的話剛剛說完，在場的學徒立刻開始行動起來。

    他們紛紛選擇自己的案台。

    不過有些人還是觀察著案台上麵的刀具，想要挑選一些品質更好的菜刀。

    何雨柱對此倒是絲毫不在意。

    真是考驗刀工的話，對他來說實在是太簡單，就算是用家裏普通的菜刀，他都有自信能夠達到這場考試的要求。

    更何況豐澤園給出的刀具，絕對比普通人家裏的刀具還要好。

    而何雨柱就淡定自信的神色也是讓在場的三位大廚多看了一眼。

    “雖然這些菜刀表麵上看都沒有太大的差距，但是對於一個專業的出生文書還是能夠看到其中輕微的差別。”

    “這一關剛好也能夠看看他們對菜刀能不能夠做出更好的分辨。”

    “這個學徒有些意思，但是沒有注意到這些，還是說他根本就不在乎。”

    三人也是觀察著場內諸多學生的行為舉止。

    雖然考核還沒有開始，但是其中的一些人卻已經表現出了他在廚藝方麵的基本功。

    有的考生非常的有眼光，選擇了考核都距離比較好的一把刀。

    有的學生也會如同何雨柱一樣，對刀具根本就沒有過多的檢查，隨便找了一個案台，當做自己的考場。

    隨著諸多學徒全部就位之後，此刻的王春澤則是拿出懷表。

    “現在開始。”

    隨著他一聲令下，緊接著20多個案台上，頓時發出噌噌噌的切菜聲。

    何雨柱也不例外，拿起案台上的刀具。

    還別說，不愧是豐澤園，就這樣一把普普通通的菜刀拿到外麵去，那至少也抵得上普通人兩三個月的工資。

    不光握在手裏更加的輕便，甚至他的刀刃要更加的鋒利。

    那一瞬間，他甚至有一種人刀合一的感覺，似乎這把刀就是他身體的一部分。

    手中的菜刀幻化成殘影，一個土豆瞬間就變成了一盆如頭發絲一般粗細的土豆絲。

    看著自己的傑作，何雨柱十分滿意。

    就憑他的刀工，想要通過最簡單的刀工考核，完全不是問題。

    很快，一分鍾的時間便結束。

    “所有人放下手中的菜刀。”

    王春澤的聲音在考場內響起。

    還有一些沒有切完土豆的考生更是一臉絕望。

    “這些人裏還有一些刀工不合格的，一分鍾的時間，連這點要求都辦不到。”

    台上的三位考官看著下方幾個學徒一臉失望。

    要知道他們豐澤園的要求可是極高。

    如果換做是普通人，切個土豆絲和蘿卜，根本就不會有時間上的要求。

    但是在他們這裏一分鍾的時間裏，這已經算是很慢了。

    有一些速度快的學徒，隻用了不到30秒的時間便已經完成了任務。

    毫無疑問那些連食材都沒有切完的學徒，自然會被淘汰。

    “現在有請三位考官為學徒評分。”

    王春澤淡淡話剛剛說完。

    就見到三位主考官緩緩的站起身。

    這一場考核他們關注的可是要比普通人更仔細。

    有的學徒不光在挑選刀具上十分有眼光，切出來的食材也達到了他們學徒的標準。

    “不錯，倒是有幾個好苗子。”

    “這個不合格，這切得大小不均勻，這要端給客人，看都看不下去。”

    “這個不錯，切得非常精細，而且很均勻。”

    “.........”

    很快，三位主考官便對剩下的二十個學徒進行了打分。

    他們能夠成為國宴級大廚，刀工這方麵自然是沒的說。

    可就在這時，他們三人同時停留在一個案台前，眼裏帶著一絲詫異。

    “看看這刀工，土豆絲如頭發般粗細，長短一致，而且每一根土豆絲的粗細都相差無幾。”

    “有點天賦，在訓練一下，就能夠達到切絲穿針了。”

    幾人點了點頭，很是滿意。

    切絲穿針，那至少是精通級的廚藝才會有的本事。

    剛才他們看了這麽多，也就隻是個基本功合格而已。

    還是第一次發現這麽好的苗子。

    這已經把基本功練到出神入化的地步了。

    幾人互相對視了一眼，心裏立刻有了分數。

    隨後再次回到主座位上。

    “第一項刀工考核結束，分數會已經記錄完畢。”

    “等考核完第二項之後，會一起公布。”

    “接下來開始第二場考核。”

    “考核內容為炒菜，還是剛才的土豆蘿卜絲為主，其他食材為輔。”

    “隻要是我們提供的食材，佐料，你們可自行調配。”

    喜歡四合院：何雨柱的逆襲人生雨柱的逆襲人生（www.101novel.com）