周家往上數幾輩子也數不出一個有出息的，祖祖輩輩都是地裏刨食的，最看中的就是這地了，老爺子在的時候，一年到頭都呆在地裏頭，把地看的跟命根子似的。

    周家其他人得到真傳，自然答應，什麽事都沒有地重要，何況鬆蕈花費幾天功夫找出來，帶去縣城很大可能賣不出去，費那個勁幹什麽，還不如等活幹完了進山找些留著自己吃。

    周大倉道：“嗯，我盤算著明日就能著手修補屋子了，那麽多家，就數我們家最破，我跟大家夥商量好了，明日先幫我們把屋子給修補好了，後麵再去修其他家的，一家家的來，也沒幾家，也就十幾日的功夫。”

    李氏道：“修補屋子也用不了那麽多人手，每家出一兩個就夠了，剩下的都去地裏開荒吧。”

    周杏連忙道：“我們得管飯吧，管幾頓？”

    周大倉道：“兩頓，跟在村裏的時候一樣，午時跟晚上那頓我們管。”村裏請人幫忙都是不開工錢的，相當於跟人換活幹，今日你幫我，明日我幫你，幹半天還半天。

    周杏急道：“可是我們家沒菜啊，弄什麽吃呢？”

    兩頓呢，就算每家兩個人，加上全家人，那就差不多二十人了，這麽多人的飯可不好做，尤其是幹重活的人，不能光喝湯吧，兩頓至少得要一個葷腥，在村裏的時候還能自家殺隻雞，自家產的雞蛋打幾個也是一個葷了。

    “怎麽沒菜，那不兩隻狗獾剛剁成塊麽，一隻就夠兩頓了，在弄些野菜進去，多加些湯，連湯帶肉帶菜怎麽著也能吃飽了。”周果指了指一旁的肉塊，“兩隻都夠兩天吃了。”

    李氏點頭，“還可以加些野菌進去，鬆蕈這麽好吃，加進去一定很好吃。”

    老爺子一聽護食得很，連忙道：“不行不行， 你們不知道，山裏的鬆蕈也不多了，好像也就特定的幾片山有，我今日去其他的山，翻遍半座山，一顆也沒有找到，這東西珍貴的很，留著我們自家人吃吧。”

    周家人大驚。

    “啊？沒有了？！”

    “原來就那幾座山有啊，還是在山頂，果然，好東西就是稀有，不可能到處都是。”

    周果深覺遺憾，看了一眼剩下的鬆蕈，突然就不舍得一袋一袋吃了，等這段時日過去了，在要吃就得等到明年了，一年呢。

    她決定等下吃煎鬆蕈的時候，煎一籃子就夠了，剩下的切成絲用狗獾油炸了放起來，想吃的時候挖一勺出來炒菜吃，也好吃的很。

    飯吃完，周杏收拾碗筷，李氏開始熬狗獾油，周大倉幾個拿著砍刀鋸子鋸木頭，一節一節的木頭鋸下來，用刀打磨打磨，差不多就能用了，連凳子錢都省了。

    周果將剩下的鬆蕈提過來，一個個的開始切片，切完片開始切絲，一絲一絲的粗細不均，她也管不了那麽多了，又不幹廚子，隻要能切出來就好。

    一旁的老爺子見她一縷一縷的切成絲了，忍不住道：“你這是幹什麽？今日不煎了？改成炒了？”

    周果頭也不抬，“您不是說山裏不多了，不好找了嗎，我想著將剩下的都切成絲，用狗獾油炸了，熬成鬆蕈油，收到壇子裏，這樣放得更久一些，回頭想吃了挖一勺油出來放在菜裏，也有鬆蕈的香味了。”

    老爺子張了張嘴，想說什麽又沒說出來，半晌才道：“山裏也不是沒有了，後麵估計還能撿幾麻袋，你想榨油後麵多的是，你就不能讓你師父我再多吃幾日鮮的？”

    他想吃剛摘的，榨成油那能好吃嗎？鮮味都給炸沒了。

    周果道：“給你吃給你吃，我也不是說所有的都給炸了，不是還給您留了些嗎，我是想趁著油剛熬出來的時候將東西炸了，省的後麵費事。”

    她原本隻想留半籃子鬆蕈片，但老爺子虎視眈眈的瞅著，她隻好留了一籃子多，切出來的估計也有半鍋了。

    這個時候李氏的油也熬了出來，今日這兩隻狗獾大，油也多，熬出大半鍋油來。

    周果等油冷了一些後，將切成絲的鬆蕈下了鍋，用鏟子將其壓下去，灶裏留小火，慢慢的熬。

    隻是老爺子還等著吃煎鬆蕈，“要多久啊？”

    周果拍了拍手道：“半個多時辰吧。”

    “我們還要吃煎鬆蕈呢，今晚不吃了？不吃我可睡不著啊。”老爺子特意還留了一碗酒，就想等著吃這個的時候喝，現在不吃了？

    李氏也道：“是啊，大家都等著吃呢，先生還等著下酒，特意隻喝了一碗，不能再快點，火大點吧，這麽小要熬到什麽時候去。”說著就要去添柴火。

    “誒誒，不行。”周果連忙阻止，“哎呀，娘，你一個做了那麽多年飯的人不知道這火一大油溫就高，油溫一高就容易炸糊了，那我這鍋菌不是就壞了，你們等著啊，我去去就來。”說著就出了院門。

    “誒，這麽晚了你幹什麽去？當心草裏有蛇啊。”李氏在後麵大聲喊。

    周果回道：“我知道了。”

    今晚月色足，不用火把都能看清地麵，她跑到河邊，翻來翻去，不到一會，找到一塊既薄又大又平的石頭，洗幹淨了抱著回去。

    眾人見她不到一會抱著一塊石板回來，道：“你抱塊石頭回來做什麽，當凳子也太薄了。”

    周果道：“這是鍋，我們今晚用這個煎鬆蕈，就是還得搭個灶。”

    周大倉道：“這個簡單，用石頭壘一個就是，來，大毛搭把手，撿幾塊石頭去。”

    周果燒了一鍋熱水，將石頭燙了燙，架在灶台上，底下燒著火，沒一會上麵的水就燒幹了。

    菌片擺上去，刷上油，菌片在火的炙烤下在油裏滋滋作響，卷了身，撒上幾粒鹽，就能吃了。

    “也不知道是不是這鍋不一樣了，總感覺這麽吃好像更好吃了。”老爺子吃著菌喝著酒，瞅著這個特別的“鍋”，覺得是個寶。

    周大倉幾個都說更好吃。

    周果狐疑的吃了一片，“是好像不一樣，那這口鍋得留著。”說著突發奇想道：“不知道用這鍋炒菜會不會也不一樣？”

    喜歡穿越亂世之逃荒種田大糧商逃荒種田大糧商（www.101novel.com）