第22章 初步探討

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    回到家的時候,天已經黑了,林秋沒有去看老爸,而是直接對著楊強說道:“楊總,這時間點了,你來我家一起吃個晚飯吧,順便聊一聊今天我們考察的結果,你看如何?”

    楊強是很詫異的聽到林秋的邀請,趕緊轉頭看向林為民,發現林為民沒有任何反對的意思,趕緊就點頭答應了下來。

    林秋沒有問老爸的意見,知道他不可能有所表態,畢竟這臉也拉不下來啊,所以就替他父親開了這個口,看了一天的市場,晚上肯定需要聊聊的。

    老媽看見三個人匆匆忙忙的進店裏來,每個人神情都帶著疲憊,也不知道事情弄的怎樣,也沒機會問,隻是開口說吃了沒。

    老爸搖了搖頭說道:“簡單弄點吃的到廳裏,我們這還要邊吃邊聊。”

    老媽趕緊點頭答應,轉身就去準備去了。

    來到客廳裏,林秋直接坐上泡茶位,熟練的洗杯拿水拿茶葉。

    林為民這時候坐在那邊,感覺今天是大開眼界了,平常進市裏看到的隻是人來人往,沒有多大的感觸。

    但是今天帶著目的去的情況下,感覺完全不一樣,那一個個移動的人群就好像錢一樣,不由的自己不心動啊。

    楊強這裏也好不到哪去,滿腦子想的都是這一個月能賺多少,這錢該怎麽花,完全沒有意識到這八字還沒一撇呢。

    財帛動人心,也最能蒙蔽人心,一不小心就有可能自己往坑裏跳,作為一個過來人,林秋隻是靜靜的看著他們在那邊興奮,也沒有多說一句話。

    這場麵很是奇怪,三個人都沒有開口的想法,隻有林秋在那邊默默給對方添茶倒水。

    沒多久,老媽把飯菜端了進來,這才打破了現場怪異的氣氛。

    “你們也跑了大半天了,要不要給你們拿點酒進來。”

    楊強聽完,嘴巴砸吧了兩下,看了看父子兩人,見他們都沒說話,也就沒吭聲了。

    這時候林秋開口了,“拿點進來吧老媽,跑了一天了,實在是太累了,喝點解解乏唄。”

    酒菜備齊,林秋起身給大家都倒了一杯酒,然後開口說道:“我們邊吃邊說吧,你們聊聊看這店我們怎麽個開法。”

    “怎麽開?找到店麵以後,請個廚師跟幫工,按你們家現在這種樣子不就可以了。”楊強不假思索的回道。

    那邊在扒拉飯的老爸也是讚同的點了點頭。

    聽他們這樣說,林秋發現應該是自己想多了,這簡直就是問道於盲,靠走黑起家的人,就是這麽簡單粗暴,多這嘴問了一下。

    可是接下去的事情還要他們去做,這就當開個輔導班吧,林秋也隻能歎了口氣,開口說道。

    “那你覺得那附近還有店麵嗎?你們覺得房租多少合適呢?我們要多大的店麵才夠用呢?”

    林秋問的他們兩個都不知不覺放下了筷子,皺著眉頭在那邊思考,這些問題不是簡單粗暴就能回答的出來。

    拋出這一問,林秋就沒有管他們,而是端起飯碗大口大口的吃起了飯。生意哪有那麽好做的,腦袋一熱覺得想開就一定能開起來一樣。

    楊強畢竟是在外邊跑過的,很快就有了想法,“那麽大地方,怎麽就沒有空著店麵呢,這個去找應該沒有什麽問題吧。”

    林秋一邊吃一邊隨意的說道:“那,你準備租多大的,房租要多少?”

    “跟你家差不多大就可以了吧,這房租五六百差不多吧。”

    聽楊強這麽一說,林秋不禁啞然失笑,看著林秋發笑,楊強跟林為民就有點摸不著頭腦了,這說的難道有錯嗎?

    “老爸,你覺得呢?”

    林為民這人有個好處,不懂的事情他是不會胡亂猜測的 ,今天出去一趟,很多事情都讓他歎為觀止,就算想發表什麽意見也無從說起,說難聽點就是什麽都不懂。

    他也不裝,直接開口說道,“這個別問我,我開這店也是自己家的地方,不要錢。至於要多大多少房租,我當時連想都沒想過,所以我真的不懂,還是你們來吧!”

    林為民這麽直接讓楊強感覺自己好像說的話就有點蠢了,但是沒事,隻要能做下來,犯點傻就犯點傻唄。

    林秋看了看他們兩個,拿起酒杯喝了一口,然後才慢慢的開口,“我就拿百貨這邊來舉例吧。我們如果在這邊開店的話,楊總,我讓你調查的數據這邊正常一家餐飲店,飯點的時候大概有多少人。”

    楊強想了想,開口說道:“國慶的時候多的有一千多人。。。。。。”

    “不用談國慶的,就說國慶過後的。”

    “那,有的時候一兩百,有的時候有五六百,不一定的,倒是周末的時候比較多。”楊強一邊思考一邊回道。

    “嗯,我們就把它們平均一下,算三百人,中午一個飯點我們算它三個小時,一個小時就有一百人左右,那正常吃飯,一個人大概需要花二十分鍾,那一個小時內就有三波,每一波三十多個人。”

    “那接待一波客人我們大概要四人桌的大概就要八個桌子,如果有人不願意拚桌,那就要十張桌子左右,然後如果是高峰期,那為了接待更多客人,那就需要十五張左右。”

    “十五張四人桌的話,一張占地大概要三平方左右,那十五張至少要六十平方,再加上打菜的地方,我們算個十平方吧,廚房我們算個二十平方,那這樣算來我們需要的最少九十左右,為了避免到時候不夠,最好租個一百平方左右,你們覺得呢?”

    林秋這一番話講下來,讓兩個人隻聽的目瞪口呆,這也能按這樣的方式算出來,就說了個大概人流量,結果就整出了所需要的店的麵積,這也太扯了吧。

    可是仔細一琢磨,好像說的也蠻有道理的。楊強轉頭看了看林為民,意思是你怎麽看。

    林為民兩手一攤,直接開口說道:“不要問我,我是聽懂了,可是也隻是聽懂了,叫我說有沒有問題,我肯定不知道,你們看著辦吧!”

    林為民確實覺得自己完全跟不上節奏跟思路了,如果說叫自己怎麽做,自己倒是可以試試,可是這種細致的分析自己根本連想都不敢想。

    至於說為什麽會有這麽多人進來自己也是有聽沒有懂,隻是有個細節自己倒是特別注意到了,就是兒子叫楊強報數據的時候,是沒怎麽思索的。

    這說明他們之前就有過接觸跟準備了,看來自家這兒子不但想的周到,這做法也是瞞著自己不少啊。

    林秋看著他們昏頭昏腦的樣子,知道他們一時無法消化,也不著急,這個他們隻需要知道結果就可以了,至於要談這原理說明的,可以等有時間的時候讓他們再慢慢的琢磨。

    “這個店為什麽需要這麽大,你們就不要再糾結了,現在我們來研究一下這個店租的問題,剛楊總說五六百就夠了,我覺得這很不現實。”林秋看了看楊強,還是直接說了出來。

    楊強還在驚歎林秋剛才的表現,對於林秋說房租的問題,倒是沒怎麽不舒服,所以對著林秋笑了笑,意思是你隨便說。(www.101novel.com)