第3章 吃席

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    祖孫倆最後還是高興的吃完了麵,我要去洗碗,奶奶說什麽也不讓,說是我今天生日,什麽活也不能幹。

    剛好是星期天,我不用去上學,好好的在家休息一天。

    奶奶洗完碗,今天沒有魚可以去賣,就又去後院裏挖菜地了,總感覺奶奶有幹不完的活,我也沒事,就跟著去了後院。

    奶奶今年已經73歲了,看著她佝僂的身影,吃力的挖著地上的土,我鼻子酸酸的,想幫忙來著,奶奶就是不讓。

    到了中午,奶奶挖完菜地,又準備做中午飯了。

    遠處有個人影過來了,走近一看,我搜索著原主的記憶,這是我們之前的那個鄰居黃大媽。

    “黃大媽!”我叫了一聲。

    “哦,鳳兒今天也在家呀,你奶奶呢?”黃大媽問。

    “我在呢,她黃大媽,你過來有什麽事嗎?”

    奶奶在裏屋已經聽見是黃大媽的聲音了。

    “徐大媽,您在家呀,我家老二的小子後天擺滿月酒,今天來給您個信,順便給您送幾個紅雞蛋。”

    黃大媽一邊笑盈盈的說著一邊走進堂屋把四個紅雞蛋放到桌子上。

    “那恭喜你,又得孫子了,後天我們一定去。”

    奶奶也笑的十分開心。

    “那後天帶著鳳兒要早點來呀。”

    黃大媽意味深長的看了我一眼,轉身就要告辭。

    村子裏的人都覺得我奶奶這麽大年紀了,還要拚命賺錢來養我,加上我又克死了父母,被奉為災星,都不待見我,大部分都不願意跟我多說話。

    我也習慣了這種冷落,自從跟奶奶搬到了這個河邊住下。

    除了上學,放學會遇到一些熟人禮貌的叫一聲以外,我也很少跟村子裏的人交流。

    我們這個黃家村,有7個生產隊,每個生產隊大概有30-40戶人家。

    我家在的這個隊是6隊,隊裏哪家有個紅白喜事,基本全隊的人都會去祝賀。

    因為都是在家裏辦酒席,親戚朋友和關係好一點的都會提前去幫忙。

    黃大媽走後,奶奶拿起桌子上的紅雞蛋,磕了一個,剝了殼遞到我手上:“來,鳳兒,吃個紅雞蛋,沾點喜氣。”

    農村的這種紅雞蛋就是把雞蛋煮熟後,放在拿紅紙泡好的水裏滾一下染成紅色就可以了。

    我也剝了一個遞到奶奶手上,奶奶這次沒有拒絕,布滿皺紋的臉上帶著慈祥的微笑,輕輕的咬了一口。

    第三天放學後,奶奶就帶著我來到了黃大媽的老二家。

    中原地區由於是種稻穀,每家每戶的門口都有一個200平方左右的打穀場。

    打穀場的一半用油布搭起了一個棚子,棚子裏麵有4張方桌,桌子上已經擺滿了這個年代普通家庭過年過節才吃得起的雞鴨魚肉。

    堂屋裏也有2張方桌,同樣是先來的一波人吃的正歡。

    這種方桌村子裏每家每戶都備有的,一張方桌配配4個條長凳,每桌隻可以坐8個人。

    家裏辦事都是相互借用的,還有搭棚子的油布也是在鎮上租用的,主要是為了遮風擋雨的。

    一般小孩滿月、過周歲或老人60,70大壽,還有老人過世都是吃三頓,先一天晚上一頓。

    第二天早上和中午,都是正餐,根據家庭情況不同,桌子上的菜品分12到18道不等,而且隻能是雙數。

    再有就是在家辦的地方有限,一般也就擺個6到8個桌子,所以都是吃流水席。

    一波吃完後,來幫忙的人馬上收拾後,另一波馬上坐了上去,沒有坐到位置的人隻能在旁邊先等著。

    因為農村的酒席是不限人數的,隻要是趕了人情的,全家都可以去吃,所以人相當多。

    加上有些人事先就等在桌子邊上,等桌子一收完,馬上就坐了上去。

    其實座位都是搶來的,大家都不想在最後吃。

    要不然村子裏的路不好走,又沒有路燈,而且是泥巴路,高低不平,深一腳淺一腳的,一不小心還會掉到溝裏去。

    我和奶奶去的晚,加上一老一小,奶奶事事都不願意與人爭,所以一直等到了最後一波才坐上了桌。

    坐上桌後不久,幫忙抬菜的師傅上了第一道菜,就是當地有名的特產魚糕。

    這種魚糕是用魚的脊背上的那一塊肉去皮拿絞肉機攪成糊狀,再加上點豬油,小粉、生薑、蔥白,還有雞蛋清,充分攪拌後,平鋪在蒸籠裏。

    又把蛋黃打散抹在表麵,蒸好後,就成了一道色香味俱全的美食,吃的時候切成一片一片的,蒸或煮都可以,還可以拿來下火鍋。

    做完魚糕後的魚骨架或魚肚子用來做炸魚或者蒸魚。

    抬上來的這碗魚糕,隻是表麵蓋著一層,總共32片,是有數的,每人隻能吃四片。

    大家都很明白,下麵墊的是水煮的蓮藕,奶奶夾了一片放在我的碗裏,其他的三片放到了事先準備好的塑料袋裏。

    桌子上的其他人都如法炮製,因為大家都要把好菜撿起來帶回去,過幾天再拿出來解饞,吃席時隻吃裏麵的墊菜和炒菜。

    後麵上的炸魚、扣肉等,奶奶都撿到了塑料袋裏。

    裝菜的塑料袋是平常買東西的,拿回來洗洗,晾幹後用來裝別的東西。

    有主家家庭條件好的還會給客人準備新塑料袋,吃飯前就發給需要的人。

    對於我來說,一桌子的菜不算什麽山珍海味,但都是有機食品,豬是自家養的,魚是河裏打的。

    當然辦事用的多,也要買,買來的那些也是像我奶奶一樣從河裏撈上來的。

    奶奶和其他人都吃了兩碗以上的飯,難得能吃上這麽好的菜,當然要多吃點。

    再說也是趕了人情的,給我的感覺是要把送出去的錢給吃回來一樣。

    我隻吃了一飯就飽了,奶奶還想幫我再添一碗飯,被我拒絕了,知道我平常吃的少,也隻好作罷。

    吃完飯,還跟主家客套了幾句,我牽著奶奶的手,借著昏暗的月光慢慢的往家走。

    “徐大媽,徐大媽。”

    我倆走的很慢,剛到家門口,突然聽見有人大聲的喊。

    我倆剛回過頭,來人又氣喘籲籲的說:

    “徐大媽,您可回來了,王家二小子王二明不知道怎麽回事,吃完席回家就不行了,叫您趕緊去幫看看。”

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