第10章 第一次出攤

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    很快就期末考試了,李衛東以總分642結束了高三上學期,再一次進了班級前5

    在他在學校,一如既往的學習和鍛煉身體時,家裏爸媽也沒閑著,沒有農活,他們就每天準備竹簽,準備香鬆炭,準備製作調料粉,用李衛東的話說,起碼要準備一個月的用量

    臘月26李衛東、李蘭欣兄妹倆回到家裏,李母說,現在早集上人多了好多,回家過年的人已經陸續回來了,於是李衛東決定,明天出攤。

    晚上全家人一起行動,準備各種物資

    李衛東還弄了3雙醫用橡膠手套,3個口罩,一次性的帽子,消毒液

    “哥,你這是幹啥?”妹妹問道

    爸媽也是不解的看著他

    李衛東回道:“做吃的,一定要幹淨,衛生,所以得用這些,明天,爸,媽,妹妹,你們3要全副武裝”

    “開始的時候要洗手消毒,而且就在集市上洗,洗給大家看”李衛東接著說

    妹妹立即問道:“為啥啊?農村人哪有那多講究?”

    李衛東:“別人可以不講究,我們要做到,他們雖然不說,下意識就會知道,我們的肉串幹淨,願意吃

    “你說,如果有2家賣吃的,你是願意買全副武裝這家的?還是直接上手那家的?”

    “那當然……哥我懂了,那我們3上陣了,你幹嘛?”

    “我啊,我有其他的任務,記著,明天還要帶個大桶過去裝垃圾,然後準備的衛生紙別忘了,每個買的人,都給2截紙”

    “為啥要這樣啊兒子?”老媽問

    “帶桶是裝現場的垃圾啊,你想啊,如果人多了,竹簽沒地方扔,都扔地上像什麽樣子?別人會怎麽看我們?管理街道的不得趕我們?每人發2截衛生紙,是吃了好擦嘴啊,我們要把事做到前頭,這叫服務到位”

    李父李母聽到兒子講的,都覺得這兒子是真長大了,做事到邊到角,沒的說

    “媽,村裏誰有喇叭嗎?最好能反複播放的”李衛東問老媽

    “那種啊,隊長家有,以前見過”老媽回道

    “行,我去借”說完李衛東就出門了

    借來了喇叭,換上新電池,不錯,聲音還蠻大

    於是他在房間裏自己錄起來:

    “走過路過的老少爺們、帥哥美女、聰明可愛的小朋友們,過來瞧一瞧、嚐一嚐啊,正宗的東北秘製烤肉,味道天下第一,不信可以試吃,每人限試一塊,今天開業特惠,5塊錢3串,10塊錢7串送1串,買的越多送的越多,10塊錢你買不了吃虧,買不了上當”

    這個定價,李衛東是深思熟慮過的,現在市場上的豬肉串是1塊錢1串,李衛東計算過成本,結合他們的口味,目前這個價比較合適

    一旦火起來,肯定要漲價的,為此,老媽說他瘋了,目前這定價,她都擔心賣不出去

    聽到喇叭裏播出的內容,李父李母,都覺得尷尬

    “還正宗東北烤肉,純瞎編,這孩子隨誰呢?”老媽問道

    “反正不隨我”老爸臉紅的走了

    當晚全家一起行動,準備了20斤肉的量,沒敢多備,然後放在冰箱裏凍著

    …………

    第二天一早,也就是臘月27,一家人,用三輪車拖著滿滿一車東西來到集市上,街上已經人頭攢動了

    話不多說,選個地稍微寬點地方,喇叭一響,瞬間吸引了所有人的目光,然後按照演練過的順序,生爐子,洗手,戴口罩,戴帽子,洗手戴手套,拿出肉串開烤

    前10串一好,小妹就用剪刀把肉剃下來,然後每個上麵插上牙簽,端著盤子,站到前麵

    李衛東開始喊話了“大家可以試吃,每人隻能拿一個,試吃免費啊”

    話剛落,一群人就圍過來了,沒辦法,實在是太香了,好多人來的早,早飯還沒吃呢

    很快10串就沒了,馬上開始有人下單了

    “給我來5串嚐嚐”

    “我也來5串”

    “我來10串”……

    李父李母趕緊加快速度,懸著的心稍微平複了點

    “在這裏吃的朋友,竹簽可以仍桶裏啊,統一銷毀,紙巾也仍桶裏哈”一邊說,一邊遞上提前撕好的紙巾

    場麵一打開,完全刹不住,直接被圍了

    李衛東開始忙碌的收錢,找錢了

    …………

    上午11點,所有的肉串賣空,很多人等了半天,都沒吃上,嘴裏不停的抱怨

    “沒吃到的朋友,見諒啊,下午4點我們還來一次,這次多備點,歡迎各位再來”李衛東說道

    然後開始清理現場垃圾,桶裏的紙巾和竹簽,直接一把火點了,是的,專門備的鐵桶

    當麵燒,就是證明不會反複利用

    買了50斤肉,一家人喜滋滋的回家了

    “兒子,你買50斤肉,是不是太多了?”老媽問道

    “不多,賣不完可以先凍上”

    到家後,李衛東將裝錢的書包打開,一股腦倒桌上,一家人開始數錢

    最後一合計,720塊

    “除去成本大概220塊,一上午淨賺500塊”

    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!一家人聽完,都呆住了,竟然有這麽多!不算下午,一天500,一個月就是1萬5,頂的上爸媽一年的收入了,能不激動嗎

    “你們都辛苦了,上午我最輕鬆,我來穿肉,你們去休息”李衛東說道

    “我們不累,一點都不累,你收錢也辛苦,換我們還怕收漏了,找錯錢呢”老媽笑著說

    “對,哥,我也不累,掙錢怎麽嫌累呢,我幹勁十足!就是肉串都賣完了,我自己都沒吃呢”妹妹說道

    “行,那老媽去做午飯,我們來穿串,下午第一波,先把欣欣你喂飽”李衛東說道

    “說好的啊,我要吃第一爐”蘭欣笑眯眯接道

    下午4點,一家人,準時來到老地方,瞬間被圍

    開烤

    一直到晚上9點,50斤肉再次賣空,這也得益於大家越來越熟練了,出餐更快

    一家人歡歡喜喜回到家,天都全黑了,一合計,好家夥,出去成本,淨收入1100

    老爸老媽完全不敢相信,有一天他們能一天賺1千600塊錢

    李蘭欣的大眼睛裏,閃著光,滿眼的興奮

    李衛東抽出500遞給妹妹,“呐,雙倍還你,還有多的”

    “謝謝哥”李蘭欣高興的一把接過錢,順便還瞟了下爸媽,生怕他們不同意

    李衛東把剩下1100全交給父母,說道:“從明天開始,我們隻賣一次,早上爸你5點半去買肉,每天隻買80斤肉,回來我們開始製作肉串,什麽時候製作好,什麽時候出攤,賣玩就回,不買下午的肉,賣不完的凍起來”

    “年後我們初三開始出攤,出攤時間改到下午3點,一直到正月十五過完,再看情況調整肉量和出攤時間”

    “然後在村裏請人削竹簽,5分一根簽子,多勞多得。村裏還多人都閑著,肯定有人願意的”

    “嗯嗯,就這樣”爸媽回應道

    兒子是真成長了,做事有條有理,一點都不像高中生

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