第八十二章 DIY蛋糕,蛋糕店老板的貴人

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    蛋糕房中,蛋糕胚,奶油材料,還有裝裱的工具都已經被蛋糕店老板放在一邊。

    “小兄弟,你隨便弄,我就在旁邊坐著,你要是有什麽不會的地方,可以問一下我。”蛋糕店老板對沈天說道。

    他始終不相信沈天能夠做出一個完整的生日蛋糕來,所以打算在旁邊,幫一下這個小夥子。

    畢竟是小夥子親手做給女朋友的禮物,自己幫他收收尾,也不至於太難看。

    沈天知道蛋糕店老板的好意,也沒有拒絕,點頭道:“行,老板,那就麻煩你了。”

    蛋糕店老板擺了擺手,沒有說什麽。

    旋即,沈天就穿上圍裙,將各種顏色的奶油裝入裝裱工具。

    一旁的蛋糕店老板看到沈天的舉動,眉頭微挑,他平時裝裱蛋糕,也隻不過是幾種單一的奶油裝飾,這個年輕人上來就裝這麽多顏色的奶油,這會好看嗎?

    還沒等蛋糕店老板來得及提出疑惑,沈天已經有奶油刀,掛了一層白色的奶油塗抹在蛋糕胚上,然後一邊轉動蛋糕胚轉盤,一邊將白色的奶油均勻的塗抹在蛋糕胚上。

    “小夥子,有兩下子啊!”蛋糕店老板看到此幕,眼睛微亮,豎起大拇指道:“你學過製作蛋糕?”

    “看過別人製作……”沈天謙虛的說道。

    蛋糕店老板卻搖了搖頭,他不認為隻是看別人製作過蛋糕,就能這麽均勻的將奶油塗抹在蛋糕胚上。

    許多蛋糕學徒第一次塗抹蛋糕奶油層的時候,怎麽塗抹都不對,這個活看似簡單,實際上是一個細致活,細心活,手輕微抖一下,造型都會走樣。

    很快,沈天就將奶油均勻的抹在蛋糕胚上。

    完成第一步後,沈天便將那些裝著各種顏色奶油的塑料袋子拿了起來,尖尖的一角疊在一起,就準備擠壓出來。

    “小夥子,別這麽擠奶油,這樣擠出來的奶油,線條會呈波浪形,不整齊……”蛋糕店老板見到沈天的舉動,連忙提醒道。

    “老板,我要的就是它的波浪形……”沈天笑著說道。

    說罷,他就是轉動起蛋糕胚轉盤,另一隻手將五顏六色的奶油塗抹在蛋糕的側麵。

    蛋糕轉了一圈後,蛋糕的側麵便是呈現出一片如同彩虹般的奶油紋路。

    “這是……”那蛋糕店老板看到此幕,眼睛頓時就亮了起來。

    這彩虹紋路看起來,比傳統的裝裱奶油紋路更加好看。

    他有預感,如果自己的店能夠推出這樣的生日蛋糕,一定能賣火爆。

    “小夥子,你這蛋糕,叫什麽名堂?”蛋糕店老板衝著沈天,問道。

    “我叫它,彩虹蛋糕!”沈天笑著說道。

    “彩虹蛋糕嗎?確實很貼切!”蛋糕店老板低聲呢喃道。

    裝裱完彩虹奶油後,沈天又開始製作起生日蛋糕的細節來,他問蛋糕店老板要了一些星星形狀的小糖豆,灑在了蛋糕的外圍,然後又拿來裝著巧克力奶油工具,在蛋糕上麵花了兩個Q版小人,一男一女,兩人牽著小手,一臉幸福的模樣。

    “小夥子,你手真巧,這麽可愛的小人,我都畫不出來。”一旁的蛋糕店老板衝著沈天豎起大拇指,道。

    “你女朋友看到你親手製作的這個蛋糕,一定會很高興,祝你們永遠快樂幸福。”

    沈天聽到蛋糕店老板這話,臉上也露出一抹笑容,道:“老板,那我就承你吉言了。”

    說話間,沈天在蛋糕上寫上“祝水仙生日快樂”幾個大字,又畫了一朵水仙花後,才放下奶油工具。

    自此,一個漂亮的生日彩虹蛋糕就完成了。

    “老板,幫我把蛋糕包起來!”沈天扭頭對蛋糕店老板說道。

    說話間,他就準備掏錢結賬。

    蛋糕店老板一邊打包蛋糕,一邊對沈天擺手道:“小夥子,錢我不收了,這蛋糕算我送你了。”

    “送我了?這怎麽行?”沈天聽到蛋糕店老板這話,擺手說道。

    一個蛋糕錢罷了,他還是給得起的。

    “小夥子,這蛋糕,我也不白送,我有條件的!”蛋糕店老板笑了笑,將打包好的蛋糕塞到沈天手裏,道。

    “老板,有什麽條件,你說說看?”沈天問道。

    “你這彩虹蛋糕的造型,我很喜歡,我以後能不能用你的彩虹蛋糕樣式?如果你答應的話,這蛋糕就算我送你了!”蛋糕店老板試探性的問道。

    “原來是這事,老板你想用的話,就拿起用吧!”沈天聞言,輕笑道。

    這個年代的人,對於版權方麵的知識,還不是很了解。

    如果碰到一個唯利是圖的蛋糕店老板,看到沈天做的彩虹蛋糕好看,自己直接抄了,在店裏賣,沈天也拿對方沒辦法。

    現在這個蛋糕店老板親口問他能不能用,已經是很尊重他了,又拿這蛋糕作為版權費,沈天自然沒理由拒絕。

    “小夥子,這可說好了,等我的蛋糕店生意火起來,你可不許反悔!”蛋糕店老板對沈天認真的說道。

    “不反悔,你隨便用就行。”沈天說道。

    在他的腦海裏,不知道有多少網紅蛋糕的做法和造型模樣,隨便拿出一樣來,在這個年代的糕點界,都是炸裂的存在。

    見到沈天這麽好說話,那蛋糕店的老板臉上的笑容也是連連,不僅給沈天打包了叉子,蛋糕碟,生日蠟燭,還給他打包了一個蛋糕刀。

    沈天看到蛋糕刀的時候,也驚訝了一些,這個年代的人過生日,切蛋糕,一般都是用家裏的水果刀,蛋糕店一般是不配對蛋糕刀的。

    “老板,你如果想把蛋糕店做大的話,可以推出一個DIY蛋糕的模式,讓顧客參與進來,提升樂趣。”見到蛋糕店老板這麽大氣,沈天也動了點撥對方一二的心思。

    “DIY?這是什麽意思?”蛋糕店老板好奇的問道。

    “這是國外流行的詞,是自己動手製作的意思,就像我剛才那樣,你提供蛋糕胚和奶油材料,讓顧客自己動手製作一個生日蛋糕出來,顧客有參與感,而且親手做出來的生日蛋糕,送給伴侶,也更有意義,相信會有很多情侶喜歡這個模式。”

    沈天和蛋糕店老板解釋道。

    “這樣一來,你不僅可以解決人工成本,還能吸引更多的顧客上門體驗,收入也會提高不少。”

    蛋糕店老板聽到沈天的解釋後,眼睛頓時一亮,道:“這個模式好,自己動手製作生日蛋糕,不比買任何生日禮物更有意義?”

    他準備聽沈天的話,將這個模式推出去。

    就連蛋糕店老板自己都不知道,他就是因為聽了沈天的話,推出了DIY蛋糕的經營模式,他的蛋糕店很快就成為了縣城最火的蛋糕店。

    一年內,他就在江東市中,連開了八家連鎖DIY蛋糕店。

    多年後,他甚至成為了江東市的蛋糕大王,回想起當日在蛋糕店裏碰到的那個小夥子時,他還是讚不絕口,直呼是貴人!

    當然,這一切都還是後話!(www.101novel.com)