隨著沈萬蘭剪彩結束，沈記涼粉草糖水鋪正式開業，學生家長們紛紛排隊點起了涼粉草來。

    為了豐富糖水鋪的種類，沈天又幫著大姐設計了幾款涼粉草糖水種類，以涼粉草為底子，顧客除了可以添加紅糖珍珠外，還可以添加各種種類的水果芋圓，西米，甚至是各種水果。

    什麽芒果涼粉草糖水，西瓜涼粉草糖水，火龍果涼粉草糖水等等……

    隻有顧客想不到的，就沒有顧客吃不到的。

    當然了，這些多加了水果的涼粉草糖水，也是要給幾毛錢的小料錢。

    但對於這個錢，這些學生家長們都吃得開心。

    “有這麽個糖水鋪在，以後我們在學校等孩子放學的時候，都可以解解暑了。”

    “可不是嗎？以後我每天都得在這糖水鋪吃碗糖水。”

    “這涼粉草，真沒想到居然還有這麽多花樣，口味豐富了，而且還有營養，又清熱解暑，不像我們以前那時候，純吃涼粉草冰粉，甘苦甘苦的。”

    “這糖水鋪的老板姐弟，到底是年輕人，就是有創意。”

    糖水鋪中，不少學生家長們一邊吃著糖水，一邊坐在椅子上閑聊，店鋪之中的電風扇正吹著涼風，將他們身上的暑熱吹走。

    對於已經吃完的學生家長，沈萬蘭也沒有趕客，而是任由他們坐在桌子後麵休息。

    至於後麵來的學生家長，見到沒位置了，也會主動和沈萬蘭要個凳子，自己坐在一旁就吃了起來。

    沈記涼粉草糖水鋪開業第一天，生意就直接爆火了。

    為了得到更好的顧客反饋，沈天還讓大姐沈萬蘭拿著本子，去詢問顧客們，對於沈記

    涼粉草糖水鋪，還有什麽需要改進的地方？

    這些顧客聽到沈萬蘭的話，都覺得有些新奇。

    “我們平日裏去餐飲店吃飯，吃了也就吃了，還沒有人來問過我們，對於吃的東西滿不滿意，有沒有什麽需要改進的地方，就衝這一點，你們就比其他餐飲店好。”

    “對，我上次去一家大排檔吃飯，我就說了一下他們炒得幹炒牛河不夠幹，那炒粉師傅直接就開罵了，還說我愛吃不吃，不吃滾蛋，現在想想，我都生氣！”

    “就是，那樣的大排檔，我以後都不會去了。”

    見到顧客們的稱讚，沈天嘴角揚起一抹弧度。

    詢問顧客，對於餐飲菜品滿不滿意，有沒有需要改進的地方，這樣的事情，在前世二十年後的餐飲店，是十分常見的事情。

    許多新開業的餐飲店，都會在推出新菜品的時候，詢問顧客的意見，一是為了表示對顧客的尊重，二也是為了讓自己的店變得更得更好，三也是為了讓顧客感覺，這家店是真正的在乎他們，讓他們有一種參與感。

    試想一下，如果提意見的顧客，下次來的時候，看到這家餐飲店真的按照他的意見去改了，那他會不會有一種自豪感，會不會瘋狂的和其他朋友安利這家店。

    這麽有服務質量的餐飲店，就算它的味道不算太好，也能留住許多顧客。

    “老板娘，你這糖水鋪的涼粉草，味道確實正宗，好吃，種類也多，確實是沒的說了，就是除了涼粉草糖水外，隻有冰糖水果，我感覺能賣的餐品，還是太少了，以前你是在外麵擺攤，有什麽賣什麽，這還好說，但現在你是開店，就靠著兩樣餐品，就不太夠了。”一名女顧客提議道。

    她此話一出，其他的顧客也都紛紛附和：“沒錯，沒錯，這糖水好吃，也不可能天天吃，如果有其他甜品吃就更好了。”

    “同意！”

    “同意！”

    聽到顧客們的意見後，沈萬蘭也是連忙記錄了下來，然後又問了一些問題，最終統計了起來。

    最終，沈萬蘭也統計了幾個主要問題，甜品種類不夠，室內不夠清涼，座位不夠。

    隨著縣一小放學，小學生們蜂擁而出，他們很快就注意到了學校門口新開的糖水鋪。

    當他們看到自己爸媽都坐在糖水鋪裏喝著糖水，一臉愜意時，頓時就不答應了，紛紛吵著也要吃涼粉草糖水，這些家長拗不過孩子們，隻能給他們都人手一份糖水。

    這一個中午的時間，沈記糖水鋪就足足賣出了1500份涼粉草糖水，即便有著第二份半價的優惠，沈記涼粉草糖水鋪還是進賬了將近1200塊錢。

    這，還是隻算涼粉草糖水的價格，並沒有把顧客們加的小料費用，還有冰糖水果的費用。

    要是把冰糖水果算上，又是將近200塊錢的收入。

    “弟弟，我們今天中午，賬麵上直接進了1450塊錢，除開成本，淨利潤至少在一千塊錢以上！”等學生和家長們都放學回家後，沈萬蘭把店鋪的門虛關上，清點了一邊賬，臉上頓時露出激動的神情，聲音都有些顫抖。

    “姐，我是不是早就跟你說過，租個店鋪賣糖水，要比擺攤收益更高？”沈天嘴角揚起一抹弧度，對沈萬蘭道：“要是擺攤的話，你也就隻能運個幾百份涼粉草來學校，能賣個幾百塊錢就不錯了。”

    “現在你有了店鋪，直接就可以在糖水鋪裏熬製涼粉草，不僅可以邊賣邊做，而且還能讓顧客看到你是怎麽製作涼粉草的，讓他們知道我們的糖水幹淨衛生，可以放心食用，還怕他們不花錢買嗎？”

    沈萬蘭連連點頭道：“弟弟，你說得對，之前我還擔心店鋪租金，水電之類的開銷，現在看來，這點小錢根本不算什麽。”

    說到這裏，沈萬蘭又開始憧憬起未來來：“我們現在一個中午就能賺一千左右的利潤，

    等下午學生放學的時候，我又能賺一筆，一天至少兩千的收入，一個月下來，我豈不是能賺好幾萬塊錢？”

    聽到大姐這話，沈天忍不住糾正道：“大姐，今天是你的沈記涼粉草糖水鋪開業第一天，顧客們衝著新鮮勁，才會一口氣消費這麽多，以後一個中午能賣個**百份，賺個七八百塊錢，就算不錯的收入了。”

    “而且下午放學的時候，天氣也不是那麽炎熱了，大部分學生家長都不會再買糖水給孩子吃，而是帶他們回家吃晚飯了，所以下午的營業額也不會太高，你下午不知道製作太多涼粉草，有個一兩百份，也差不多了。”

    他必須給大姐潑潑涼水，免得後麵得意忘形了。（www.101novel.com）