沈天也不廢話，直接將打包好的兩份小龍蝦放到酒桌上，示意陳副經理打開。

    陳副經理見狀，也是動手打開包裝，當他看到裏麵的兩份小龍蝦時，有些遲疑的說道：“這是兩種口味的小龍蝦？”

    “陳經理，你嚐嚐看？”沈天笑著說道。

    聽到沈天這話，陳副經理有些遲疑。

    他並不是沒有吃過小龍蝦，這玩意土腥味很重，而且肉很少，殼也不好剝，所以在江東市，沒多少人愛吃。

    甚至有傳聞，這小龍蝦有毒，吃多了會死人。

    所以陳副經理素來是不愛吃小龍蝦的。

    但現在沈天親自端了兩份小龍蝦來，又指名讓他嚐嚐味道，他也不好拒絕。

    當即，陳副經理就拿起一隻香辣小龍蝦，剝殼取肉起來，這時，他也注意到，這小龍蝦的蝦頭似乎已經被處理過。

    等陳副經理取出一塊小龍蝦肉來，看著那被香辣汁泡過，外觀十分誘人的小龍蝦肉，他也沒有多想，一口就吞進嘴中，慢慢的咀嚼了起來。

    這一咀嚼，他本來平淡的臉色漸漸變得驚異起來，瞳孔都是緩緩放大。

    “怎麽樣？陳經理，這小龍蝦的味道怎樣？”注意到陳經理的神色變化後，沈天笑著說道。

    “好吃，太好吃了，又香又辣，這真的是小龍蝦肉嗎？怎麽和我記憶中的，完全不一樣，甚至連半點土腥味都沒有。”陳副經理神情震驚，道。

    “你這是怎麽做的？”

    聽到陳副經理這話，沈天隻是笑了笑，並沒有回話。

    見到沈天這神情，陳副經理這才意識到自己說錯話了，連忙抱歉道：“對不起，沈老板，我不應該問這個的，這小龍蝦的菜譜做法，本就是十分機密的事情。”

    沈天笑了笑，說道：“陳經理，我並不是這個意思，這香辣小龍蝦和麻辣小龍蝦的做法，並不複雜，你如果想要的話，我可以告訴你。”

    “隻不過在這之前，我想先問問你，你覺得這兩種口味的小龍蝦如果在鳳凰大酒樓推出，能不能成為爆款菜品？用來下酒的話，會不會有食客買單？”

    陳副經理聽到沈天這話，才反應過來，對啊，他們鳳凰大酒樓完全就可以推出這香辣，麻辣兩款小龍蝦產品。

    雖然江東市是粵省西部的沿海城市，這邊的百姓在口味上都以清淡為主，但並不代表就沒有人喜歡吃香辣味的菜品。

    特別是現在的年輕人，已經開始漸漸喜歡吃辣味菜品。

    而這香辣，麻辣小龍蝦，不僅香辣可口，而且還麻辣饒舌，在夏天的時候，搭配冰冰涼涼的啤酒，簡直就是最好的下酒菜。

    他們鳳凰大酒樓如果推出這兩款小龍蝦產品，不要說別的，至少酒樓裏的啤酒，絕對能大量出售。

    酒樓的生意，菜品的利潤隻是一小部分，真正賺錢的，還得是酒水。

    這一份香辣小龍蝦下肚，單單是喝啤酒，都要喝半打了吧？

    想到這，陳副經理當即抬頭看向沈天，激動的說道：“沈老板，這小龍蝦，你那邊有貨源嗎？雖然現在梁總經理不在，但我也做主了，你有多少，我收多少。”

    沈天等的就是陳副經理這話，他笑了笑，反問道：“陳副經理，不知道這小龍蝦的收購價，你能給到多少？”

    陳副經理聞言，仔細想了想，這一份小龍蝦，至少有一斤，而一斤小龍蝦，如果在酒樓的售價，怎麽不得五六塊錢一份？就算定價3塊錢一斤收購，除開材料，以及人工，也有2塊錢多一份的利潤。

    而這小龍蝦，又能帶動酒水的買賣。

    定價3塊錢，怎麽說也不虧。

    想到這裏，他就開口，對沈天說道：“沈老板，這小龍蝦，我們酒樓按照3塊錢一斤和你收購，你覺得怎樣？”

    沈天聞言，也有些驚異，他給村民們的收購價是1塊錢一斤，他本以為陳副經理這邊會開到2塊錢一斤的收購價，畢竟這小龍蝦雖然看起來有分量，但裏麵的肉並不多，性價比並不高。

    沒想到陳副經理居然會給他開出3塊錢一斤的收購價。

    “陳經理，那就按照這個價來吧。”沈天笑著說道。

    按照這個價格，他也能得到很豐厚的收入。

    而陳副經理見到沈天同意自己的價格後，也十分激動。

    當即，他就試探性的開口問道：“沈老板，不知道這香辣小龍蝦和麻辣小龍蝦的菜譜，能不能賣給我們大酒樓?”

    “我聽梁總經理說，你之前賣我們大酒樓菜譜，都是上千塊一份，我也不讓你吃虧，我給你算2000塊錢一張菜譜，你看怎樣？”

    聽到陳副經理這話，沈天笑著搖了搖頭。

    見到沈天搖頭，陳副經理心頭一緊，他以為沈天是不願意將菜譜出售，頓時就慌亂了起來。

    這小龍蝦的精髓，就在做法上。

    如果讓他們自己做，恐怕想要去除土腥味，就需要花費很大的功夫。

    “沈老板，如果你覺得買斷菜譜的價格不滿意？我可以加錢，2500一張？”陳副經理說道。

    沈天還是搖頭。

    “3000塊錢一張。”陳副經理又把價格提升到3000塊錢。

    按照以往的經驗，沈天推出的菜譜，新菜，都能讓鳳凰大酒樓賺得盆滿缽滿。

    幾千塊的菜譜成本，不用幾天就能回本。

    現在陳副經理也見識了這香辣小龍蝦，麻辣小龍蝦的威力，更加堅信這一點。

    所以，他才會如此不留餘力的加價。

    見到陳副經理越加越多，沈天不由一笑，道：“陳經理，我並不是這個意思，這香辣小龍蝦，還有麻辣小龍蝦的菜譜我不打算賣……”

    “沈老板……”見到沈天說不打算賣，陳副經理頓時著急起來。

    沈天擺手打斷他的話，補充道：“這菜譜，我直接送給鳳凰大酒樓。”

    “隻要鳳凰大酒樓日後從我這裏拿小龍蝦的貨，我這個菜譜，就一直會給鳳凰大酒樓使用。”

    聽到沈天的解釋後，陳副經理這才露出恍然之色，原來沈天說的不賣，是這個意思。

    而沈天的條件，對於陳副經理來說，根本就不是問題。

    鳳凰大酒樓一直以來，都是在和沈天合作收購海鮮，現在推出小龍蝦新菜，自然是要和沈天收購小龍蝦貨源。

    而鳳凰大酒樓開出的價格，沈天也願意接受，雙方共贏，何樂而不為。（www.101novel.com）