“當然，剛才讓你推出打7.9折的開業優惠，隻是為了吸引新顧客過來，把顧客吸引過來後，還得把顧客留住，讓顧客心甘情願的第二次來消費。”

    沈天一臉認真的對電話那頭的梁文問道：“怎麽讓顧客留下來消費的方法，你想到了嗎？

    電話那頭的梁文聽到沈天這話，不由一愣：“留住顧客，考得不就是我們茶樓的味道和服務嗎？”

    他做餐飲業這麽多年，一直認為想要留住顧客，就要靠這兩個。

    很多顧客也都是因為他的服務態度好，才經常來鳳凰大酒樓吃飯。

    他幹了這麽多年餐飲，有很多大客戶都跟他處成了朋友。

    “味道好，服務好，隻是餐飲業吸引顧客的基礎條件，但想要讓顧客長期選擇我們的茶樓吃東西，還得有讓他們沒辦法拒絕的內核。”

    沈天笑了笑，對電話那頭的梁文說道：“畢竟，味道好，服務好，就能留住食客，是從古至今，所有餐飲老板都知道的道理了。”

    聽到沈天這話，電話那頭的梁文感覺自己快要長腦子了。

    幸虧自己不是沈天的商業對手，否則就沈天這窮出不盡的商業想法，他非得被按著打。

    “沈天兄弟，你還是直接和我說吧，我感覺自己的腦子已經不夠用了。”電話那頭的梁文苦笑一聲，對沈天道：“你怎麽說，我就怎麽做。”

    沈天也不廢話，開門見山的說道：“想要留住顧客，讓新顧客變成老顧客，那就要給顧客們二次消費的理由，要讓他們知道，第二次來我們茶樓消費，也能占到便宜。”

    “他們越能占到便宜，就越會來。”

    聽到沈天這話，梁文有些若有所思：“我們不是已經推出7.9折優惠活動了嗎？”

    “他們隻要來消費，就能得到打折優惠，還不夠吸引人嗎？”

    “這隻是我們的開業活動，一周後，就必須停止了，如果一直打折優惠下去，就會讓顧客覺得我們的茶品廉價，到時候會損傷我們鳳凰茶樓的品牌形象，不利於後麵的商業發展。”沈天正色道。

    聽到沈天已經把鳳凰茶樓的品牌形象這麽長遠的事情都考慮進去，梁文不免有些肅然起敬。

    “沈天兄弟，還是你想的長遠。”

    “那不知道我們怎麽讓利給顧客，又不會損失鳳凰茶樓的品牌形象。”

    見到梁文這麽快就領悟到自己要通過讓利給食客來吸引食客二次消費，沈天臉上露出一抹欣賞之色。

    不愧是長期在餐飲業打拚的老人了，這商業意識就是強。

    當即，沈天也是開門見山說道：“梁大哥，你現在就找廣告公司，打印一批優惠劵，在上麵蓋上我們鳳凰茶樓的章，然後定好日期期限。”

    “等我們鳳凰茶樓開業後，隻要上門消費的話，並且累計消費超過30塊錢的，就給他們一張價值5元優惠劵。”

    “使用日期定在開業優惠八折活動結束後第二天，期限一個月內。”

    “在5元優惠劵使用期限內，隻要食客拿著優惠券上門消費，並且達到30元以上，這張優惠券就能直接減免5元！”

    沈天一口氣把自己的建議說完。

    電話那頭的梁文聽到沈天的話後，沉默了。

    沈天說完許久，見到梁文沒有回應自己，以為梁文有什麽意見，不由開口問道：“梁大哥，我這個建議，你是不是覺得那裏不好？如果有不好的地方，你不妨直說。”

    誰知這個時候，梁文仿佛回過神來一般，驚歎道：“沈天兄弟，你真是個商業天才！”

    “5元優惠劵活動…滿30元才能用，這和變相打八折沒什麽區別，但又讓顧客感覺到自己占了便宜，而我們茶樓同樣能盈利。”

    “最重要的是，顧客消費得越多，我們給出的優惠劵越多，我們賺的錢越多。”

    “這個營銷策略，不僅能留住顧客，還能提高我們茶樓的營業額，又能打出我們茶樓的品牌名聲，食客吃得開心，花得舒心，我們茶樓賺得順心，簡直就是一舉三得！”

    “沈天兄弟，你，你這營銷方案，簡直就是領先了一個時代啊！”

    電話那頭，梁文說到最後的聲音都帶著一縷顫音了。

    聽到梁文這話，沈天不由一笑。

    可不是領先一個時代。

    這種優惠券營銷活動，在後世的茶樓中，不知道用得多爛了。

    隻要是新開的茶樓，開業打折，送優惠券，這兩個活動基本是必備的。

    而這兩個營銷策略放到這個年代，確實十分的新潮，能打。

    “梁大哥，既然你也覺得我這個建議可行的話，那就趕緊去辦吧。”沈天說道。

    “好，我這就去弄。”梁文也沒有廢話，和沈天聊了幾句後，就掛了電話，去跟進這件事了。

    沈天剛掛了電話沒多久，趁副經理也打來了電話，也是重點說了一下昨晚小龍蝦大賣的事情，

    沈天說了幾句恭喜的話後，陳副經理就開門見山道：“沈老板，不知道這小龍蝦的供應量，還能不能提高一下？”

    “我已經讓人多捕撈了，今天中午應該能給你供應700斤左右。”沈天說道。

    “不夠啊，沈老板，700斤根本不夠。”陳副經理苦笑道。

    “700斤還不夠你的酒樓消耗的？”沈天的臉上露出一抹異色，驚異的說道。

    “真不夠啊，昨天自從我們大酒樓推出小龍蝦這款菜品後，吃過的食客都說好吃，吃完還想吃，現在還沒到中午，我的手提電話都被打爆了。”電話那頭，陳副經理感歎道。

    “今天中午來預訂吃飯的食客，都有二十桌了，每桌都點名至少要10斤小龍蝦，就這都已經超過200斤了。”

    “還還沒算上直接到店吃飯的老食客，這700斤小龍蝦，也就將將夠我們這家大酒樓中午的消耗。”

    聽到陳副經理這話，沈天不由說道：“夠你們消耗，不就行了嗎？”

    電話那頭的陳副經理無奈的說道：“單單夠我們一家大酒樓還不行啊，還有其他兄弟大酒樓，也想要。”（www.101novel.com）