一碗米飯，放一塊卷子，再淋上勺醬汁拌一拌。

    掌櫃的像一個抽水機，把一整碗飯狼吞虎咽了。

    他放下碗，繼續吃其他口味的卷子。

    其他卷子入口，他便懊惱了，飯吃得太快了...

    不論是蒸的，還是紅燒的，不論是豬肉的還是蝦肉的，甚至是蔬菜的...各有滋味。

    但總結出來就是...這個油豆皮好吃。

    比肉還好吃！

    馮菁開始還很忐忑，看到掌櫃急不可耐的表情，才鬆了口氣。

    掌櫃意猶未盡的放下筷子，田悠悠做的幾道菜...所剩無幾。

    “這個...額，油皮？怎麽賣？”

    馮菁和田悠悠在路上商議過了，定的是三十文一斤。

    這樣算的話，同樣的成本，她可以賺做豆腐的三倍。

    “五十文一斤。”

    可是沒等她說話，田悠悠已經報出了一個價格。

    馮菁詫異的抬眸。

    五十文一斤？

    “掌櫃，你看這個油皮，這麽薄，很輕，一斤能做好幾道菜。”

    “關鍵是這麽薄的油皮很難做的，目前，隻有我們會做。”

    掌櫃心裏衡量著，秋冬後蔬菜少，酒樓的菜品也少。

    有了這個油皮不但可以多幾道菜，關鍵是這幾道菜還特別好吃。

    那秋冬的生意...應該不會差。

    秋冬的生意好了...那他就有機會高升到府城的酒樓去。

    “好吧，我先要五十斤。”掌櫃想到自己有機會高升，立馬拍板。

    五十斤，五十文一斤，那便是二兩五。

    馮菁驚喜交集，“謝謝掌櫃。”

    “夥計，跟著馮嬸子去過秤。”

    第一次生意，馮菁為了討個喜，稱完五十斤後，又抓了一疊，估摸著能有個兩斤，說是送的。

    掌櫃聽了喜見於色。

    “田姑娘，你們在哪個村子啊？”

    “我們在小河溝村，背靠太極山，前麵有一條三官湖。“

    “哦，我知道那裏。”掌櫃歎了口氣，“下次沒貨了，我直接派夥計去拿，也省得幹等。”

    田悠悠好奇，“掌櫃，鹹菜怎麽賣得那麽快啊？”

    “別叫掌櫃了，以後叫我張叔吧。”掌櫃名為張簡。

    “那天，你們一走，杜員外家的大小姐來我們酒樓請她的閨中好友吃飯，嚐到了這個鹹菜，都說好吃。”

    “杜小姐見狀，就跟我買了幾十斤，分給她的朋友們。”

    “這幾個小姐不都是安平縣的，還有隔壁縣和府城的，帶回去以後跟家裏人、朋友們一嚐，也覺得好吃。”

    “可他們那沒有啊。”

    “就又派人來尋我們酒樓。”

    短短三四日，發生了挺多事情...

    張簡提醒田悠悠，“我瞧著這個事態啊，隔壁縣還有府城的酒樓，很快就會知道這個鹹菜，說不定會找到安平來。”

    “你們家得多醃一些備著。”

    這些富戶家的小姐們，結交的方式就是互相請客吃飯，難免會問起菊芋鹹菜。

    隻要有一家酒樓知道了，那府城的那些個大小酒樓就都知道了。

    一家有，那就家家都要有。

    “這個油皮也一樣。”

    馮菁心中喜悅，要的人多，那就能賺更多的銀子。

    那她的翠兒和榮兒就能過上好日子，將來翠兒嫁個好人家，榮兒娶個好媳婦...

    她滿眼感激的看向田悠悠，這可多虧了悠悠。

    田悠悠看了看天色，過不了多久，就到午時了。

    “我先教老邱他們做菜吧，這些菜品...今天中午就可以賣了。”

    “好。”掌櫃當然高興。

    老邱他們都是廚子，本來就有功底。

    田悠悠稍加點撥講解，他們就能把菜做出來了。

    接近午時，安平酒樓開始來客人了。

    原本田悠悠還覺得，一個縣城的酒樓，來吃飯的人能有多少？

    沒想到，就一會兒的功夫，安平酒樓就滿了。

    果然...哪都有富人啊。

    安平酒樓的牆上掛著菜譜的牌子，這些都是酒樓推薦的新菜或者是好菜。

    今天上麵多了幾道油皮菜，來吃飯的人本就好奇，又聽了夥計的推薦，便有人點了。

    點的人嚐了，都說好吃。

    其他人也就跟著點了。

    一道菜品裏麵八個豆皮卷，隻用八片改過形的油豆皮，大概也就二兩重，十文錢的成本，加上肉，賣到了八十文。

    點湯的客人，夥計還會問要不要來一份響鈴卷，浸在湯裏吃。

    一份響鈴卷也是八個，十文錢成本，賣三十文。

    有人吃不夠，還點了兩份，三份。

    還有人覺得油皮肉卷好吃，要了外帶的。

    到了平時該人流減少的時候，安平酒樓的客人還是那麽多。

    張簡怕田悠悠她們餓壞，讓廚房給他們準備了飯菜，就在廚房外搭了個小桌子。

    “今天客人太多了。”張簡喜滋滋的陪著，“都要點豆皮肉卷。”

    “卷豆卷的夥計，那手都卷麻了，嗬嗬。”

    “還有人想買響鈴卷回去泡湯呢。”

    小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！“我準備把這事告訴我們大掌櫃，他在府城還有兩家酒樓。”

    張簡通過鹹菜的事，預知到後麵的情況，與其等大掌櫃那邊打聽到安平來，倒不如他主動推薦。

    這樣一來，他也在大掌櫃那邊露了臉。

    “順便再送點鹹菜過去。”

    “田姑娘，馮妹子，我張簡可是最先跟你們做這個買賣的。”

    “以後...你們的貨可得優先供給我啊。”

    田悠悠和馮菁對視了一眼，重重許諾，“好，沒問題。”

    張簡給自己倒了杯酒，“那我就敬兩位。”

    “我們以茶代酒。”田悠悠和馮菁喝的是菊芋花茶，“感謝掌櫃給我們機會。”

    互相奉承一番，關係也就到位了。

    “以後你們有什麽新食材，也要第一時間想到我啊。”

    “那要是有其他人來賣鹹菜和油皮，掌櫃可也要隻收我們的啊。”

    “你們若是有什麽難處，也可以來找我，隻要我張簡能做到的，義不容辭。”

    “謝謝掌櫃。”

    蕭垚全程...淪為背景板。

    田守年一路上不敢耽擱，回到家，裝上鹹菜缸，揣了個餅子就再次出發了。

    田悠悠她們吃過午飯，把板車留在安平酒樓，出去逛街了。

    其實也不算逛街，應該說是為以後的買賣做準備。

    要醃製更多的鹹菜，那就需要更多的鹹菜缸，憑著田守年一次買十個，不知道要買到什麽時候，倒不如一次性多買點，讓鋪子送回村子。

    馮菁也要多買些鍋，回去多壘幾個灶頭...

    喜歡獸語十級，百獸生猛對她言聽計從百獸生猛對她言聽計從（www.101novel.com）