第420章 我一勺三花淡奶
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老爺子刻意停頓了一下,像是看的見鏡頭這邊的選手一樣,整了整衣領,直視鏡頭。
“那為什麽我沒給票呢?因為蝦仁的蝦線沒衝幹淨,有兩隻蝦我都看見還殘留一點點的黑線。不多,隻有一點點,大概是時間關係,沒有兼顧到,在這種情況下也可以理解。
但是,餐飲這一行,看的就是這些細節的保持,細節保持的到位,你就能做的成功,要做廚師,首先,就是做好細節。”
“啪啪啪!”老爺子一番話說完,旁邊的黨詠歌帶頭鼓起了掌。
“啪啪啪啪啪!”二號廳裏坐著的選手雖然知道老爺子看不見,但一個個也聽的心潮澎湃似有所感,用力鼓起了掌。
“老爺子真是有初代廚師身上那種匠心啊。”趙曉婧感慨道。
還不待胖子和聞心遠回應,屏幕中的老爺子笑了笑,繼續說了下去。
“最後再說一個沒晉級的選手,這個選手做的是農家一碗香,雞蛋,五花肉,辣椒,融合的很好,色澤一看就很漂亮,香味也十分濃鬱,但是,我們六個評委一口沒嚐,也沒有一個給這道菜投票。”南榮全說著說著皺起了眉頭,語氣變得十分嚴厲。
五個評委和台上的賀西絲毫沒有意外,表情十分淡定,顯然知道內情,而二號廳的選手們一個個麵麵相覷,不懂葫蘆裏麵賣的什麽藥。
“這是為什麽呢?因為不巧,這個選手的製作過程我們也看見了。在他製作農家一碗香的過程中,趁著攝像機移開,往菜裏麵加了自己帶的特製調料,這道農家一碗香濃鬱的香味即來源於此。”
說到這裏,賀西從旁邊的工作人員手上拿過一個小紙包,向著鏡頭展示一番之後接著解釋。“為了不驚動各位選手和比賽正常進行,幾位評委發現了這位選手的小動作,但沒有當場拆穿,隻是告知我們的工作人員。我們的工作人員在他完成菜品之後第一時間將他請在隔間詢問,並將調料帶走取證。經過我們後台幾位專業人士的辨別,認出這是市麵上海克斯科技的飄香增味劑。”
“這他喵的!”
“這也行?”
“是誰?哪個王八蛋,大爺們在這辛辛苦苦比賽,他竟然指望一勺科技贏過我們?”
“我一勺三花淡奶,幹爛三十年老廚師?”
“這是我一勺三花淡奶,勇闖比賽,慘遭淘汰才對!這可是全國比賽,能放過他?”
“評審團慧眼啊!”
二號廳的選手一聽這話瞬間炸開了鍋,個個都義憤填膺的樣子,直到看見南榮全再次拿起話筒,才重新安靜下來。
“這位選手,目前已經被取消比賽資格,以後也將被終生禁止參加任何形式的正規廚藝比賽,叫的上名字的酒樓我們稍後也會通知。今後,希望各位選手愛惜自己的羽翼,引以為戒。廚師是門辛苦的行業,也是一門有底線,有職業操守的行業,沒有任何捷徑可走。我就說這麽多。”
“取消得好!老爺子威武!啪啪啪!”
“啪啪啪!就說要淘汰吧?比賽前不都說過了,不要搞有的沒的,這麽多攝影機呢!”
“這人也是勇,好不容易進了3 0 0強,電視上好歹能露個臉,非在這時候上科技,咋想的?啪啪啪啪啪!”
“有沒有可能,不用科技他晉級不了?你怎麽知道他前幾場用沒用?”
“管他用沒用,老爺子牛X!”
“啪啪啪!”
“啪啪啪!”
南榮全說完,二號廳這邊頓時歡欣鼓舞,又是一片熱烈的掌聲和誇獎。
不過屏幕那邊的南榮全並不能看見,隻是將話筒默默遞給黨詠歌。
黨詠歌雙手接過,笑著和南榮全道謝後才慢悠悠開了口。“南老師金玉良言,字字都是為各位的長遠發展著想,希望各位選手能將他的話認真聽進去。還有想要耍小聰明的選手,就想一想這位選手付出的代價。多的我也不多說,下麵我再接著南老師的話,簡單點評一下我印象深刻的選手。”
剛剛南榮全全部點評完後,胖子一邊鼓掌一邊失望的往後靠在椅子上,此時聽見黨詠歌要繼續點評,又立馬坐直了身板,緊緊盯著大屏。
“你做的啥呀?”趙曉婧見胖子如此期待,忍不住問了一句。
“不用問,幹炒牛河。”旁邊的聞心遠順口接道。
“你知道?難道我就會做這一道菜?”胖子立刻回懟。
“那你說,你做的啥?”聞心遠嘴角一彎,揚起了一邊眉毛。
“……”
“做的啥呀?”趙曉婧見胖子不說話,追問道。
“……幹炒牛河。”
“嗐!”
“嗤!”
這回輪到胖子自閉,聞心遠和趙曉婧同時嘲笑出聲。
“十分的三位選手都很優秀,南老師已經誇過了,我就不多贅述。說說拿了七分的一位選手吧。”黨詠歌看了一眼桌台上的菜,直接略過滿分選手。
胖子當即重新攤回椅子上,求評價求表揚沒求到的失望之情溢於言表。
聞心遠見胖子這樣,呲著牙嘚瑟的笑了幾聲,一臉美滋滋的看著屏幕。
十分選手又怎麽樣,還不是得不到大佬的點評,但他不一樣,他可是七分選手,擁有光明燦爛的未來啊。
“這位七分選手其實差點拿了十分,是我和南老師商量了一下,這道菜呢,我們有一個人給分就行了。所以我看見南老師給了,我就沒給,這位選手做的是蛋炒飯,有點類似揚州炒飯,但也看得出時間限製,很多東西都是簡略的,因此隻能叫蛋炒飯。”
這說的是井梓恒。南榮全一說炒飯,趙曉婧立刻對號入座。
雖然後麵完成菜品的選手中也有做炒飯的,但同樣是時間匆忙,做出來的賣相卻和井梓恒做出來的那一道看上去就比不了。
看來胖子和聞心遠說的不錯,這人功底確實是有的。即使看起來手忙腳亂,也差點拿到了十分,還能得到黨詠歌的評價。