閑聊的時候，林東已經敲了門“老黃，在家嗎？”
    很快，有人打開門，是一個頭發花白的男人“喲！是林編輯啊！”
    “快進來坐！”
    “家裏簡陋，各位別介意。”
    老黃說話都是小心翼翼的，生怕得罪了人。
    想想也就能理解，他們現在就想依靠這個賺點錢，也怕別人舉報，不管是客人還是鄰居，他們都得小心翼翼陪笑。
    萬一有人去舉報他們，基本就完蛋了！
    打辦可不會聽他們的解釋！
    張軍打量了房子一眼，這房子並不大，應該是兩室一廳，客廳還堆滿了雜物，勉強清理了一個地方出來，給客人吃飯！
    林東不是第一次來，對這也比較熟“老黃，今天都有什麽菜？”
    老黃忙說道“有雞蛋、白菜、血腸、土豆、粉條……”
    老黃說了十來種菜，他們沒有固定的菜譜，當天有什麽菜就做什麽菜。
    林東看向張軍等人“老劉，小軍，弟妹，你們想吃什麽？”
    “老黃的手藝你們不用擔心。”
    張軍讓沈靈珺先點。
    沈靈珺點了個血腸，劉慧彥點了一個土豆，張軍點了個雞蛋。
    最後是林東點了個粉條燉肉。
    老黃記下後問道“要喝點嗎？”
    林東問道“你這自己釀的高粱酒還有嗎？有的話給我們來一斤先。”
    老黃說道“有！還有幾斤，那各位先坐一下，我這就去準備。”
    老黃匆匆忙忙去準備，順便叫上他媳婦去幫忙。
    這裏的房子都沒有單獨的廚房和衛生間，炒菜就隻能用公共的廚房。
    張軍看著忙碌的老黃夫妻兩“他們這樣遲早要出事啊！”
    張軍很了解人性。
    現在這些鄰居不說什麽，一是可憐他們，二是覺得這個賺不了什麽錢。
    兩者稍微綜合一下，這些人就沒有去舉報。
    等以後有人知道他們利潤高，賺得多，自然就會有人嫉妒，那些人就會去舉報。
    到時候黃家人肯定跑不了！
    沈靈珺人善，哪怕第一次來這吃飯，也忍不住提議“那我們要不要提醒他們一下啊？”
    張軍想了一下，說道“看情況吧！說不定他們自己早就心裏有數，可他們沒有更好的辦法，隻能飲鴆止渴。”
    劉慧彥說道“大概率是這樣的，有時候想想，也不知道不允許自己做生意到底是對還是錯！”
    張軍輕輕歎了一口氣，說道“這沒有什麽對錯，就是一個綜合選擇的結果。”
    “我們國家現在走的路，絕對是現在最好的路。”
    “但路好，未必合適！”
    “絲綢好嗎？好！”
    “但你用絲綢去做遮雨棚，明顯不合適。”
    “我們現在的客觀條件，或許走不通這一條路。”
    張軍這話把其他三人都嚇了一跳，這可是大逆不道的話啊！
    要是傳出去那就是天大的麻煩。
    林東趕緊提醒“老弟，這些話可不能亂說。”
    “這事要是傳出去可就解釋不清楚了。”
    張軍反倒是一點也不著急“現在這裏就我們幾個人，我相信你們不會害我。”
    劉慧彥苦笑一聲，說道“老弟啊！我們肯定不會害你，但這種事你也應該知道，很多時候，解釋不清的。”
    張軍微微一笑“這事我心裏有數。對了，這個老黃為人怎麽樣？”
    林東說道“老實巴交的一個人。”
    “現在不是有子承父業這個說法麽？”
    “聽說老黃兒子也是一個廚師，雖然廚藝方麵不如老黃，水平卻也不低。”
    “去接老黃的班，那是絕對沒有問題的。”
    “可他兒子沒接成，就是因為老黃兒子頂撞了某個領導。”
    “結果到現在他們家一個有工作的都沒有！”
    現在很多人都沒工作，一般不會讓全家都沒工作。
    人在城裏要吃喝拉撒，他們不像農民有土地依靠，要是一家人一個工作都沒有，是真有可能活活餓死的！
    張軍仔細想了一下“按理說，老黃的廚藝大家都知道，他在有些領導麵前應該能說上話才對啊！”
    林東點點頭“我也這麽覺得，聽說上麵有領導過來，點名就要吃老黃做的菜。”
    “縣裏領導對老黃應該比較重視才對。”
    “在大事上，肯定不可能考慮老黃的意見，但在小事上，他們應該會給老黃考慮才對。”
    “老黃兒子工作的事不算什麽大事，那些領導沒管，要麽是老黃不會做，要麽得罪的人有點來頭，縣裏的領導不願意因為老黃去招惹。”
    幾個人閑聊了大半個小時，菜才開始上。
    第一個是青椒炒蛋，分量十足。
    張軍隱約記得旁邊櫃子裏放著老黃家吃過的剩菜，轉頭看了一眼，那碗裏是酸菜。
    老黃媳婦也發展了主角的目光在看自家的菜，趕忙把酸菜端走“領導，這是我們自己吃的，看著有點難看，其實很幹淨。”
    張軍招招手“嫂子，我喜歡吃酸菜，給我嚐嚐！”
    老黃媳婦有些尷尬，直到張軍說第二遍，她才把菜端了過來“領導，這是我們自家吃的菜，有點鹹！”
    現在很多地方的菜都鹹。
    在南方有些省份吃麻，有些省份吃辣，有些麻辣一起吃。
    這有一部分原因是南方濕氣重，需要麻辣祛濕。
    還有一個原因，這時候大家都窮，盡量把菜弄得重口味一些，麻、辣、酸、鹹，都會偏重，這樣好下飯。
    再過幾十年，這些地方的口味雖然還是有地域特色，但他們口味會相對減弱。
    有些吃辣的省份，居然有土生土長的小孩居然不怎麽吃辣。
    張軍夾了一筷子嚐了嚐“確實有點鹹，但這酸菜做得好，大半年了，還脆爽！”
    老黃媳婦笑著說道“我家老黃別的能耐沒有，隻要跟菜有關係的，他都做得不錯！”
    張軍問道“嫂子，你們家都有什麽酸菜？”
    老黃媳婦說道“主要是白菜，另外還有蘿卜、黃瓜、豆角。”
    張軍說道“一樣給我們炒一份上來。”
    老黃媳婦愣住了“這……這全是酸菜啊？”
    張軍自然有自己的打算“對，上就行了，錢照算。”
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