10 第 10 章
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最新網址：.. 黎九州知道黎小魚會做菜是一回事，親眼看著又是另一回事。
以前雖然在不知情的情況下吃過，也知道是好吃。
可味道具體是什麽樣的，早就給忘了。
這會的香味撲鼻，讓黎九州有了更實質的感受。
嗅著肉香，神情都不由自主的陶醉。
聞著都這麽香，吃起來不得把人給香迷糊啦！
黎小魚上前接過他爹手裏的冰，“紅燒牛肉，待會弄出來我給爹娘弄一碗，你們就坐在店裏桌子那吃。”
黎九州一聽連忙搖頭，“那咋成啊！你娘吃和你吃倒是成，爹就不吃了，留著賣錢多好啊。”
“就是你們吃了才能賣錢嘛。”黎小魚把冰盆放下，離盧大海的位置比較近。
他蹲下來貪蹭一些涼氣，在黎九州疑惑不解的目光中繼續說：“外頭人不知道我們的紅燒牛肉多好吃，你和娘在外頭吃了，叫來來往往的人路過看見。萬一就有那些瞧著你們吃的香，要進來買的人呢。”
黎九州一下子就被說服了，“成，我和你娘也不在鋪子裏麵吃，我們端門口吃去，這樣還能看的清楚些。”
黎小魚笑了笑，沒再說什麽，舍得吃就行。
米飯是早就悶上了的，木桶很大，滿滿當當的全是米飯。
黎九州看著這些量，有些擔心，他怕賣不完浪費了。
黎小魚看出他爹的心思，“爹，紅燒牛肉弄出來後，給大伯父那邊送些吧。正好與同僚分著吃，還能增進感情呢。”
想到自家大哥的處境，黎九州也覺得可行。
他聞著這肉可香，不信那些人能抵擋得住。
“好，我多裝些大米飯過去。你大伯父愛吃著呢。”
黎小魚見牛肉燉差不多，他再次行動起來。
用陶鍋加了適量香料炒製，加入燉煮入味的牛肉，倒進去翻炒，再倒上醬油上色添味。翻炒均勻，加了水進行最後的燉煮，出鍋前加入鹽進行調味。
給大伯父的這份，黎小魚沒有加土豆。
給他爹娘的，因為要吸引食客，他們的裏麵加了土豆，不然還要解釋為什麽不一樣。
牛肉價貴，想要賣的價格低一些，隻能添加點別的，讓量看上去多。
不加土豆直接售賣的話，一碗也沒幾塊肉，實在是磕顫。
黎九州先給他大哥送了純紅燒牛肉，他趕著回來吃肉攬客，自己奢侈一把，坐了馬車過去。
也不去那府衙門口，直奔小巷。
黎九章正與同僚說著話呢，就聽到外頭的小吏進來，將手裏超大號的食盒吃力的放在桌麵上，“黎大人，您的弟弟來了。說是給您送吃食。”
黎九章和兩名同僚吃驚於食盒的大小，他道：“這麽多？他人呢？”
放下食盒的小吏暗暗的鬆鬆手臂，“交代了一下，說是給大人送來飯館裏新的招牌菜，說完人就走了。”
“我知道了，你先下去吧。”
黎九章實在是好奇食盒裏裝的是什麽，怎麽這樣的多。
一旁的兩位大人目光也挪了過去，這會也快到飯點了，沒想到在這已經待了這麽久，便起身告辭。
黎九章也沒有留人，他是知道黎家小飯館廚子的廚藝的。
真把人留下來，叫人嚐了這飯菜味道，怕是能得罪人。
等人走後，黎九章打開食盒，就聞見一股誘人的肉香。
這什麽味道！怎麽這麽好聞！
黎九章打開食盒的速度不由得加快，徹底打開後，終於看清了菜的模樣。
色澤紅亮的湯汁包裹著肉塊，香氣隨著熱氣撲麵而來。那味道像是會勾人一樣，直往鼻子裏鑽。鹹香誘人，促使著人快些品嚐。
黎九章沒有猶豫，直接叫人備了碗筷來。
首先就是夾一塊叫他瘋狂吞咽口水的肉，夾住肉後，邊往嘴裏送，邊伸長脖子，急不可待。
在肉入口之後，味蕾瞬間被折服。
湯汁濃鬱，將肉緊密包裹著。肉質鮮嫩有味，帶著微微的油脂軟糯，回味有淡淡香料的味道，口感細膩。
竟然是牛肉！好吃！
黎九章吃的眼前一亮，他克製住自己不要下第二筷，這樣多的量肯定不是給他一個人吃的。
筷子已經被他用過，再下第二筷，就不好給他人分了。
牛肉價貴，他來辭州這些日子，也就吃過三五次。
還都是與同僚吃酒，會點上一盤，能吃好久。
而他吃的那些，沒有一道是比今日吃到的好吃。
黎家小飯館的廚子什麽水平，他是知道的。
這樣好的手藝，京城都少見，到底是怎麽回事？
黎九章帶著疑惑將牛肉給分了，第二層是滿滿當當的大米飯。
他有些無語，給這麽多，是怕他連米飯也吃不起了？
為了不浪費，黎九章將米飯也分了。
正好與他交好的那幾位，都在府衙飯堂吃飯。叫了兩個小吏，端著碗就朝著飯堂走。
辭州官場說複雜也複雜，說不複雜也不複雜。
最簡單的可以分為兩撥人，一撥江黨，一撥各自為黨。
與黎九章交好的幾位，無一例外的都兩袖清風。
說難聽了，就是窮。
不是江黨成員的，都窮。
這些人也不都是有自己的底線，也有一部分是不夠格入江黨，每天都絞盡腦汁的想擠進去。
隻要進去了，上頭手裏稍微漏一點，都夠他們吃的。
當黎九章給幾位交好的同僚送去滿滿當當的一碗紅燒牛肉時，幾人都看傻了。
這樣一碗牛肉，得不下百文吧？
黎九章家裏什麽情況他們也知道，也是個清官，甚至比他們兜裏還幹淨。
一下子送來好幾碗牛肉，實在是匪夷所思。
“黎大人，你不是投靠那位了吧！”
胡子花白的武大人抖著手不敢相信，邊說邊咽口水，這肉可真香啊！
其他四位不敢開口，怕口水兜不住，當眾出醜。
“哪裏的事啊。”
黎九章讓手下人把牛肉和米飯給幾位桌上送去，“我弟弟開的飯館，應是請了新廚子，手藝很不錯，做了好吃的就給我送了些來。”
“這牛肉味道實在是好，我便想著與幾位同僚共享。還望諸位莫要嫌棄才好。”
他們是知道黎九州的事的，也知道小飯館因為沒好廚子，快要開不下去。
沒想到在這節骨眼，竟然峰回路轉了！
這牛肉的香氣逼人，聞著就知道好吃，沒人會覺得廚子廚藝不行。
“多謝黎大人。”
弄明白後，幾人拿起筷子夾肉。
武大人年紀大，牙口不好。聞著肉香心裏有些犯難。
這麽大塊的肉，還是肉質韌些的牛肉，他怕是不好嚼的。
不過這是人家好心送來的，他也不好拂了麵子，一口不吃。
這樣想著，武大人也夾了一筷子，想著自己吃慢點就行。
結果這肉到嘴裏，牙齒一咬就散開。卻又不是爛的不好吃，散開後肉味還有湯汁一起在嘴裏溢開。那肉越嚼越有味，不費牙，好吃的要命。
武大人咽下一口肉，驚喜道：“黎大人你家弟弟哪裏請來的廚子？我在辭州這麽久，從來不知道辭州有這等手藝的廚子！”
“我也不知道，下值的時候去看看。”
黎九章神情不似做假，另外幾位也嚐了這牛肉，早已顧不得形象，夾一塊肉就摟一口大米飯。
吃的壓根停不下來，隻能在心裏想著下值後他們也要去看看。
實在是太好吃了，家裏再沒錢，還是能吃得上這頓牛肉的。
買些帶回去給家裏人也嚐嚐。
黎家小飯館。
黎九州和周珍娘一人捧著個大海碗，搬了個長凳坐在門口，摟飯。
土豆煮的軟爛，裹著湯汁，攪拌進瑩白的米飯裏，再帶一口軟爛入味的牛肉，別提有多香了。
夫妻二人吃的顧不得展示，光哐哐炫了。
他們都不敢想，要是之前沒有那句無心之語，要是小魚不是那麽聽話，他們這些年天天吃這樣好吃的飯菜，活的該會多快樂。
路過的人瞧著夫妻二人那拚命刨飯的樣子，又驚奇又忍不住看。
看著看著，不知不覺的就吞咽起口水。
也不知道咋回事，就覺得這兩人吃的太香了，好好吃的感覺。
“你們吃的這是啥啊？”
有人上前詢問，黎九州快速咽下嘴裏的飯，抽出帕子一抹嘴，“紅燒牛肉燉土豆，拌飯可香，要來一碗嚐嚐不？”
紅燒牛肉燉土豆？沒聽過。
來人有些猶豫，這牛肉做菜肯定是不便宜的。
黎家小飯館他又不是不知道，開業至今，幾乎無人問津。
身為主家的貼身小廝，時不時的會有些賞。他雖然有這個錢吃牛肉，可吃一次就要花掉他小半月錢，舍不得。
還是老老實實的排隊，等著取主家在珍饌樓定的餐食吧。
黎九州聽黎小魚說了，上來詢問那就是有要吃的意願。
問了後猶豫沉默要走，那八成是擔心價格。
他喊住小廝，“這位郎君且等等，這是我們小飯館出的新菜，頭三日有優惠。原價一碗二十五文，現在隻要十五文哩。”
十五文！
小廝再挪不動腳，別說是十五文，就算是那原價二十五文，都難買一道牛肉做的菜啊！
哪怕是小館子，一道牛肉菜，最便宜也要五十文錢！
“當真！”
黎九州點頭，“開門做生意，哪會欺客？郎君可要進去點一碗？這會人少，上菜快的很。”
“好！”
小廝也不管這黎家小飯館平日有沒有人來了，味道再不好，那也是一碗隻要十五文錢的牛肉。
他也能吃上牛肉了！
一碗紅燒牛肉，其實隻有五塊大牛肉。再次加工之前，又切了一下，成十塊，其他的是燉土豆。
不然二十五文錢賣這一碗，壓根回不了本，香料和牛肉一個比一個貴。更別說前三天還隻要十五文。
黎小魚想著等名聲打出去了，可以定小份大份，不差錢的可以點大份，一下子吃個夠。
小飯館收拾的很幹淨，還在過道上放了冰盆，桌子上沒有黏膩的感覺，小廝很滿意。
黎九州跟進來，問了小廝要不要米飯，前三天一樣有優惠，隻要三文錢一碗。
原價是五文錢。
小廝點頭，那當然得要。
辭州的米好吃是好吃，可量少價貴。
飯館裏麵一碗差不多就是五六文，現在三文錢就能吃到，他傻了才不買。
黎九州去後廚報了一聲，又端著自己的大海碗坐外頭長凳上去了。
裏麵等菜的小廝時不時的抬頭看珍饌樓排著的隊伍，琢磨著時間。
他手裏捏著個紅頭竹簽，上麵寫著“陸伍”，輕輕的敲著桌麵。
珍饌樓的鹵牛肉實在是難買，明明提前預定，結果有人更早。
哪怕是預定來取的，也要排著長隊等叫號。
不知道等他吃完，能不能排到他。
正出神，就被一道肉香吸引，他尋著味道轉頭。
看到一個大漢一手端著碗肉菜，一手端著碗大米飯。
“客官，這是你點的紅燒牛肉燉土豆套餐。”
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