第二十一章 茶局
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早有婆子把亭中都打掃了幹淨,又熏了艾煙驅蟲。
亭中石桌上已經擺好了茶具,幾樣茶點。
亭外小紅泥爐上的山泉水已經滾沸,石凳上俱已鋪好墊子。
幾個人坐進亭中,老太妃笑道:“這處地方我往常竟不得來過。”
秦念西笑道:“這地方好像一般也不讓尋常人上來,阿念還是沾了幾位長輩的光。”
明夫人卻笑道:“隻怕你跟那道衍說,你要日日到這裏來觀景,他都不會攔你。”又轉過頭對老太妃和長公主道:“也不知道這小妮子使了什麽魔法,那道衍如今見了她,竟是有求必應。”
老太妃大笑道:“你這馬上要去江南西道了,那道衍必是怕你去他師傅麵前告狀。”
秦念西笑著點頭道:“老太妃眼明心亮,什麽也瞞不過您。”
幾個人都被老太妃和秦念西這一問一答逗得笑起來,直點著秦念西說不出話。
秦念西卻邊說邊拿了婆子遞過來的滾水,衝了壺裏的茶,又倒出頭道茶衝了茶杯,一時間芬香馥鬱,令人聞之而振,三個人望著秦念西那小手飛快地捯飭那茶壺茶杯,都忍不住睜大了眼睛仔細瞧。
秦念西泡好二道茶,分好奉到三人麵前,三人仔細聞了一回。明夫人才道:“這茶裏竟是放了桂花?”
秦念西笑道:“正是,各位長輩嚐嚐看,可合口味。”
秦念西就是照前世那般,把桂花幹摻進了紅茶裏,既中和了桂花的微澀,又引發了紅茶的焦香,還能養胃暖身。
三人端起那茶杯來聞了一聞,淺淺啜了一口,緊接著都盡皆飲了下去。老太妃最先開口道:“這茶和如今磨茶粉點出來的茶比起來,又清新又爽口,倒是更合我老婆子的口味。”
明夫人也讚道:“不怕你們笑話,我平常就愛個茶,隻胃不太好,大夫不讓我多飲,這茶香味醇厚,後味和回甘皆好,阿念有心了。”
長公主卻道:“我在北疆天氣寒冷,大部分人喝的都是磚茶,這茶和那磚茶倒有相似之處,隻比那磚茶卻好喝了許多。”
秦念西接道:“正是如此,這茶也是經過發酵的,所以沒有尋常茶葉那麽寒涼,桂花加進去又暖胃,女子飲用最有好處。不過若是陳年的磚茶,配上陳皮煮上,也能有利於養胃順氣,好喝得緊。”
秦念西想起從前那些年,關在後院消磨時光時,也曾鑽研過一陣子煮茶的法子。這陳皮煮磚茶,煮白茶,煮普洱,多少年的陳皮,配多少年的茶,甚至幾片陳皮配多少茶,水要沸幾沸,先煮陳皮還是先煮茶,都曾被她當作自娛自樂的好消遣,一時不禁有些惘然。
長公主見秦念西隻悶悶地侍弄手中的茶,便笑道:“瞧這丫頭說了這句趕緊打住,莫不是怕我現下就要她煮來嚐嚐?”
秦念西聽得回過神來,笑著應道:“倒也不難,這陳皮就是味尋常藥材,想必這觀中定會常備,待阿念遣人去尋些來便是。”
老太妃點頭道:“我們南邊喜歡用陳皮,我倒極喜歡那個味兒,既如此,念丫頭便煮來嚐嚐。”
看著秦念西遣了丫頭去山下找陳皮,明夫人笑道:“眼前這茶味兒就香得很,隻怕街市上沒得賣,念丫頭再給我倒上。”
秦念西邊給眾人續茶邊道:“阿念托了張家茶行的掌櫃,昨日裏才得送進來,如長輩們喝著覺得可口,回頭我便給長輩們送些過去……”
正說著送茶的事,就聽見道衍法師的聲音:“你這小丫頭,找了這麽處好地方喝茶,也不想著也叫道人我一同嚐嚐這鮮味兒。”
道衍說著又給桌邊坐著的三位尊貴人兒行了禮,又對秦念西道:“趕緊先倒一杯來給我解解渴。”
後頭又跟著三個人自石階上來,廣南王世子聞了聞:“這是茶香嗎?怎麽聞起來又像花香。”
丫鬟婆子立即在亭間闌檻上鋪了墊子,明夫人見王三郎最後走了上來,雖有些麵紅氣喘,倒沒什麽大礙,心中不禁一喜。
卻見王三郎站在亭外歇了一歇,才走了進來行禮道:“擾了各位長輩和秦家妹妹……”
道衍因這幾日與眾人都十分熟悉了,便揮手笑道:“不必拘禮,你先坐下歇歇。”
六皇子和廣南王世子圍著空地向遠處看了一圈,才回得亭中,廣南王世子才笑道:“幸得道長陪著上山,不然這樣的去處,可不好找。”
六皇子也笑了:“可不是,往常觀裏都是讓我們從另外一麵上山的。”
這邊秦念西隻略想了想,又拿了一套茶具出來,沏了一壺白毫銀針,給那四位奉了茶。
道衍法師聞了聞,一口啜了下去,連聲讚道:“聞之清香撲鼻,飲之綿柔爽口,回甘清甜,這是福建路的高山白茶白毫銀針吧。”
秦念西點頭道:“道長好見識,竟飲過?”
道衍點頭道:“隻你這法子泡茶好,又方便滋味又好,那茶粉泡出來再分來分去,實不如這樣好喝。”又看著王三郎隻盯著那茶水卻不喝道:“三郎不妨事,你如今沒有吃藥,那藥膳不怕茶解,你隻上晌用些茶水無妨。”
六皇子和廣南王世子看著眼前的小姑娘隻站著泡茶,兩人對視一眼,俱是心中失笑:那小姑娘太小了,若坐下泡茶隻怕就夠不著。
道衍端著那杯子又要了一杯紅茶,隻笑道:“這個也好喝,俱要給貧道拿些。”
秦念西失笑道:“是,下晌就給道長送去。”
六皇子和廣南王世子聽了,也拿著杯子來要,廣南王世子笑道:“秦家妹妹年紀雖小,這心思卻靈巧,也叫我們嚐嚐這長輩們都誇好的茶。”
秦念西隻不說話,默默給他們續上茶。廣南王世子見她眼睫微垂,長長的一道黑線,睫毛根根分明,微微顫動著,竟不自覺地心裏也顫了顫。
老太妃見秦念西忙個不停,便對她說:“好孩子,該累壞了,這許多人,你叫兩個丫頭侍候就行,趕緊也坐下歇歇,喝上一口茶。”
秦念西笑著曲了曲膝,對老太妃說:“謝老太妃憐惜。”便自倒了一杯白茶飲了。