第40章燒堿水
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“好,小心點別燙著自己。大娃這麽乖以後嬸兒掙錢了就送你去學堂讀書,以後也好考秀才中舉人當大官。”
本來興致高昂,準備燒火的大娃一下子就垮了臉。
他好心幫三嬸幹活,三嬸為什麽要送他去那種地方?
他一點都不喜歡讀書,也不想寫字。
他以後的夢想就是當個屠戶賣肉,這樣就可以天天吃肉了。
或者是賣糖葫蘆,想吃多少吃多少。
餘歲歡當然不知道大娃在想什麽,熬了一鍋玉米糝,然後又蒸了一鍋雜麵窩窩。
豆腐切片,鍋中放少許豬油慢慢煎,等把所有豆腐片都煎的兩麵金黃,然後放到肉湯裏大火燒開,那香味兒立馬就飄了出來。
她又炒了一大盆的茄子,涼拌了一盆黃瓜。
家裏人多,今天又幹了一天的活,肯定很餓,家裏不缺菜,所以就多弄了些。
等她做好飯,正巧地裏幹活的人也都回來了,拉了一大車的麥穗兒全都卸在了門口不遠處的一大片空地上。
地裏的那些麥穗兒要全都拉回來,然後用驢子或者人拉著石碾在上麵來回轉圈,碾壓碾。
把麥子全都碾出來,剩下的秸稈用叉子挑出來堆積在一旁,以後可以用來燒火做飯。
這時候地上剩下的就全都是麥子,曬幹以後裝到袋子裏,這個時候農忙差不多才算進行到一半。
麥子收完以後緊接著還要犁地,壩地,種玉米澆水,這些活都幹完以後,大家才可以歇息,農忙就算正式結束。
今天晚上做的菜雖說沒有肉,可那肉湯燉豆腐也是美味的不行。
一個個吃的肚皮溜圓。
李周氏看著一家子滿足的模樣,想說出口的話又咽了回去。
這樣的日子雖然好,可是也太費錢,不管是吃豆腐,豬下水還是豬油,那全都是錢買的,一頓飯就要花不少錢。
“明天一天地裏的麥子差不多就可以割完了,後天碾麥子的時候,老三你就不必去忙活了,跟你媳婦一起去鎮上賣蜜汁杏吧,昨天晚上不是做了好多,趕緊去賣了。”
這些東西放在家裏不換成錢,李周氏始終覺得心裏不踏實。
“麥子都收割完以後碾麥子有我跟老二幹就行,你跟三弟媳還是趕緊去賣蜜汁杏掙錢才是最要緊的。”
李承家知道做買賣永遠比種地要掙錢,可是種地是農民的根,是吃飯活下去的保障。
“那行,明天割完麥子以後後天我就跟歡歡一起去鎮上賣蜜汁杏,等賺了錢回來給大家割肉吃。”
李承瑾早就不想幹這些活了,真的是太累人。
以前沒有娶媳婦兒的時候,他也不會在乎別人怎麽說,可現在娶了媳婦兒,他不幹活的話又怕媳婦兒看不上他,所以這兩天才老老實實的一起下地去幹活。
吃過飯以後,陶桂花和張蘭香兩個人收拾碗筷準備刷碗。
李家三兄弟則出門去準備把外麵的麥子都給攤開晾一晾。
還未走出門就看到李承宏提著兩條大草魚走了進來。
“大伯,大堂哥,二堂哥,三堂哥。我給你們送魚來了。”
一進門他就把人喊了個遍。
“承宏來了,抓兩條魚不容易,現在正是農忙大家都缺油水,你們在家留著吃就好,還給我們拿來做什麽?”
李老大看了一眼那兩條魚,著實不小,有成人半個手臂那麽長,每條怎麽說也要三四斤重。
“大伯,我今天去河裏網了好些個魚,我爹說讓我拿兩條大的過來。家裏還有好多呢,你們留著吃就行。”
李承瑾也不客氣,立馬接了過來,上前勾著李承宏的肩膀。
“承宏,下次去河裏釣魚的時候記得喊上我。”
“行,放心吧三堂哥,下次我肯定叫上你一起去。”
三個孩子看到兩條魚還活著,尾巴甩動著一直掙紮,不由得興奮拍手大叫。
“吃魚了,吃魚了!”
李周氏用木盆接了一盆水過來,把兩條魚放在裏麵。
“這魚還活著先養著,明天吃的時候現殺這樣肉才新鮮。三兒媳,你看這魚咱們明天怎麽吃才好?”
她的廚藝不怎麽樣,以前有了魚都是直接拿水煮了吃放點鹽巴,有時候再放裏一些菜,做出來的老是有一股子腥味兒。不是特別好吃。
餘歲歡看了看那兩條魚,加起來也有七八斤重,一家人吃應該也是夠了。
“這魚頭和魚尾剁了,用豆腐燉湯,魚肉切成小塊炸一下,然後用來燉茄子。明天正好我給你們做一個發麵饅頭,那饅頭又軟又好吃,到時候配著魚湯真的是絕了。”
聽到她的話,一眾人不禁又開始期待起來明天中午的飯菜了。
說起發麵饅頭,她現在就得把麵去和上讓它醒發。
好在這個時候天氣熱,晚上和好麵,到了明天上午差不多麵也就開了。
和了一大盆的麵,裏麵當然也摻了玉米麵,畢竟這個家庭現在還達不到頓頓都吃白麵的地步。
和好麵以後她又跑到院子外弄了一堆稻草點燃。
燒成灰的稻草放進木盆,然後加上半盆的水。
用一塊紗布把那些草木灰再過濾出來,剩下的水靜置一夜,得到的就是堿水了。
“歡歡,你怎麽還學大娃他們玩泥巴?”
李承瑾無情嘲笑。
“不懂別說話,燒水去,我要洗頭!”
最近幾天的相處已經讓餘歲歡絲毫不再懼怕李承瑾,還蹬鼻子上臉的指使人幹活。
“承瑾,三弟媳,在家嗎?浴桶已經做好了,現在就能抬過來。”
李承曆手裏拿著一個簡單的衣服架走進院子,雖沒有花紋裝飾,可看著就很結實。
“辛苦你了承曆哥,這麽忙的時候還要抽空做。”
餘歲歡趕緊拿了一罐蜜汁杏出來。
“這個是我自己做的小零嘴拿去給鐵蛋和小花嚐個鮮。”
“不用這麽客氣三弟媳。”
李承曆說什麽也不肯接。
“給孩子的又不是給你的。”
李承瑾懶得跟他廢話,直接拿著罐子去了隔壁二叔家裏,從他家廚房拿出兩個大碗把蜜汁杏倒了出來。
“鐵蛋,小花快過來,你三堂嬸兒給你們做了好吃的。”
兩個孩子高興的一人端了一碗,吃的直呼好甜好好吃。
有了浴桶,餘歲歡洗了穿越以來最舒服的一次澡,就是有點費水,燒了滿滿一大鍋。
一夜好夢,餘歲歡夢到了地上有數不清的銅板,她撿了好幾麻袋,最後讓尿給憋醒了…………