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    “麻婆豆腐，有點燙，記得要小心。”
    南枝手一抬示意，在場所有目光都被吸引了過去——
    深底厚瓷盤裏，盛著滿滿的麻婆豆腐，濃鬱的香辣氣息撲鼻而來。
    最麵上在盛起時撒上了足夠量的花椒麵，在豆腐的熱氣氤氳裏，源源不斷地散發出讓人唾液分泌的麻香味。
    原本色白如玉的豆腐，在經過烹煮後，裹上一層鮮紅誘人的湯汁，間或摻雜在裏麵的牛肉粒金黃酥脆，還有青蒜苗根根翠綠，紅與綠碰撞成鮮活的色彩。
    ……光是賣相，這道麻婆豆腐就贏了十成十！
    可問題是味道如何呢？
    汪勇仍然抱著巨大的懷疑，假惺惺地率先站出來：
    “我先來試試吧。”
    他已經做好準備，但凡有三分瑕疵，就要誇大成十分。
    免得宋林南枝這些家夥還真當他汪勇是吃素的！
    汪勇在心裏冷哼，順便用勺子舀起顫巍巍的豆腐，送進嘴裏……
    汪勇：！！！
    他驚愕地睜大眼睛，像是被什麽東西擊中了，久久無法反應過來。
    宋林在旁邊迫不及待地問：
    “味道怎麽樣啊汪經理？”
    汪勇沒有回答。
    他的眼神茫然，像是在大海裏遨遊卻找不到方向。
    這是被燙傻了？
    宋林搖搖頭，心想汪經理這麽大年紀了，怎麽還跟小孩子似的急吼吼？
    感受到四周徒子徒孫們的蠢蠢欲動，他一邊歎氣，手上的動作卻是絲毫不慢，麻利地抓來一隻新的勺子。
    嗯？為什麽不接著汪經理用過的勺子？
    當然是因為嫌棄！
    宋林暗自數落著汪勇，等到自己吃麻婆豆腐時，也沒有好到哪兒去。
    他含糊地吹了兩下，就迅速把豆腐塞進嘴裏，整個口腔都被滾燙的麻婆豆腐填得滿滿當當。
    隨後，屬於這道菜的獨特辛辣鮮香在口腔裏霸道蔓延，如一把燎原之火，跟著燒開了！
    宋林當場被驚住！
    他想急切地吞下豆腐，又擔心吃得太快而品嚐不出味道。
    內心的感受豈止能用震撼來形容？簡直就是天崩地裂、海枯石爛！
    為什麽會有這麽好吃的麻婆豆腐！
    特別對於他這種味覺已經退化的老年人來說，如此味道就像是從天而降的一把錘子，叩響他退化的神經，喚醒他麻木的舌尖……
    宋林頓時明白為什麽汪勇會是那傻乎乎的表情了。
    他不是被燙傻了，而是好吃到傻了。
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    將區區豆腐做到這種程度……
    化腐朽為神奇也不過如是！
    在宋林沉迷在品味時，廚房其他人急了：
    “師父，好吃嗎？你說句話啊？”
    宋林沒有說話。
    他隻是默不作聲地舀了第二勺。
    這下連吹都舍不得吹，怕損耗哪怕一絲絲麻婆豆腐的味道，就趕緊送進嘴巴裏。
    這次咀嚼得更慢……哦不對，柔嫩的豆腐根本不需要咀嚼，舌頭稍稍一抿就化開來，混合著高湯的鮮味和豆瓣花椒等的麻辣味，成就了最高的享受。
    原來徒弟吊的高湯有這麽好嗎？
    不，不對，應該是南枝的手藝給它增色了！
    麻婆豆腐這樣重口味的川菜，一般人做來，肯定會用調味料的味道掩蓋住其他味道。
    但是南枝做來呢，非但沒有掩蓋，反而讓原本食材的味道特別凸顯得更加明顯！這樣的水平，隻能用鬼斧神工來形容！
    宋林甚至有一瞬間產生了“我不如她”的想法……
    因為宋林遲遲沒有說話，其他徒子徒孫哪怕頂著他的威嚴，也實在等不下去了：
    “讓我嚐嚐！”
    “勺子呢？”
    “不要擠啊！”
    “慌什麽，慢慢來！”
    “……”
    這碗麻婆豆腐看著多，但是被眼前是20多號廚師一分，就什麽都不剩了。
    一口豆腐下肚後，那一雙雙眼睛跟燈泡似的噗嗤噗嗤亮起！
    “神、神仙美味！”
    “燙死我了！嘶！燙死我了！”
    “那你倒是吐出來啊！”
    “絕不！”
    “怎麽就沒了？”
    “哥，給我一口，我可是你弟弟！”
    “表的。”
    “……”
    一群廚師爭得狗腦子快打出來了！
    直播間裏快要笑厥過去了！
    【果然是枝姐！不愧是枝姐！】
    【真有這麽好吃？不就是麻婆豆腐嗎？】
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    【不要懷疑頂尖酒樓工作廚師的舌頭！他們吃過的頂級美食比你這輩子都多！】
    【之前那些說追捧南枝手藝的都是沒見識的人呢？給我滾出來好好看看！真正的業內人士是什麽反應！】
    【黑子全部死掉了。】
    【別說黑子了，連我這個堅定的追隨者都驚呆了！這反應真的太誇張！還是說南枝最擅長的其實是川菜？以前都是深藏不露？】
    【嗬嗬，川菜有什麽好吹的，都是一個辣味！根本無法凸顯食材本身的味道！】
    【說川菜不好，怕是沒吃過真正的頂級川菜吧？開水白菜雞豆花了解一下？】
    【饞死孩子了，幸好我提前點了麻婆豆腐外賣！】
    【外賣都沒用了，看直播和吃到嘴裏的完全是兩碼事！感覺更幻滅！】
    【不說了，現在就買票去燕京！我一定要吃到南枝做的麻婆豆腐！】
    ……
    “哎。”
    南意小聲歎氣，有些難受地抓著媽媽的手，恨不得一夜之間長大。
    剛剛抱著他的年輕廚師，已經加入了搶菜的隊伍。
    連盤底一點湯汁都恨不得搜刮幹淨。
    他呢？
    因為年紀太小，吃不得辣，就隻能站一邊兒眼巴巴望著……
    南枝看出他的小情緒，低聲道：
    “等你再大點兒，你想吃什麽辣味的菜，媽媽都給你做，好嗎？”
    南意這才勉強得到一絲絲安慰。
    殊不知，讓直播間裏聽到這話的觀眾，一個個都快口水流飛了！
    恨不得就地投胎去當南枝家的孩子！這樣就有天天吃不完的美食了！
    南枝安撫好南意，才看向始終一聲不吭的汪勇：
    “汪經理，你覺得怎麽樣？這道菜能通過你們的試菜嗎？”
    汪勇：……
    他當然很想說不能！
    然後就地挑它百八十個缺點出來！
    可是……他絞盡腦汁，都想不出這道麻婆豆腐哪裏不好。
    腦子裏隻有不斷盤旋著的“完美”、“超級完美”、“無敵完美”……
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