第411章 賣爆了!

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     汪經理被vip客人怒懟的消息,很快傳遍了整個永年樓。
    據當時的旁觀者說,汪經理挨罵後,緊張得直抹汗,連一句反駁話都不敢說,隻知道彎腰道歉。
    描述者把那個場麵描述得繪聲繪色,聽得人無比爽快!
    永年樓的員工大多不喜汪經理,覺得他當麵一套背地一套,表麵上天天畫大餅說要給員工漲福利,實際上隻會反向操作克扣待遇,最可惡的還是故意挑動員工的內部爭鬥,搞得兩派不和,他好從中漁翁得利!
    他以為他是誰?封建時代的皇帝嗎?一間小小酒樓還玩帝王平衡術……大人,時代變了!
    “聽說他還跑到後廚,非要南師傅做雞豆花不可,人家南師傅都說了不能做,來不及,他鼻子插蔥裝大象,非要說可以,還去給vip客人承諾……”
    “笑死了,天天巴結vip和上層,壓榨我們這些小員工,總算是翻車了!”
    “哎,可惜他姓汪,不能讓他直接滾蛋。”
    “其實南師傅他們來錄節目後,我們的日子已經好過很多了。”
    “對啊,我今天還吃到了雞豆花!我的媽呀,真的是神仙美味!好想花錢帶我女兒來吃一次,見見世麵……我們一個月工資才這麽點,就花588吃雞豆花,我是不是瘋了?”
    “你別說,我跟你有一樣的想法!花588怎麽了,在自家酒樓當一次客人也挺不錯的!”
    “你們忘了萬福肉和油爆雙脆也不錯嗎?還便宜!”
    “當然知道,我今天端了無數次,腰都快斷了!這兩道菜簡直要賣瘋了!”
    “……”
    員工們的竊竊私語並沒有傳開來,隻在背地裏流傳。
    此時的廚房。
    南枝別的不知道,整個人已經快要累癱了!
    今晚來了永年樓的客人,幾乎每桌都點了萬福肉和油爆雙脆!
    一部分客人本身就是奔著《幼崽》節目而來,好不容易遇上了南枝的主廚套餐,又怎麽能錯過;
    一部分客人則是跟風,雖然不知道什麽綜藝節目什麽明星廚師,但是看隔壁桌都點了萬福肉和油爆雙脆,以為這是隱藏的熱門菜,也跟著點來試試,主打一個別人有的我也要有;
    還有一部分客人,就像老梁一樣,是圈內的老饕食客,聽聞了雞豆花的大名來湊熱鬧,隻能退而求其次選擇同一廚師的萬福肉和油爆雙脆,完全是來都來了的心態;
    ……這些點菜目的全然不同的客人們,唯一的共同點,就是給這兩道菜給出了極高的評價!
    還有人惦記著老派酒樓的規矩,特意要了紙筆給南枝主廚寫信,讚美她的廚藝和今晚的味覺享受!
    食物帶來的幸福感,在這一刻具象化了!
    【好有意思哦,能不能給我一個寫信的機會?我其實不愛吃雞豆花萬福肉油爆雙脆,我就是比較喜歡給人寫信啦。】
    【姐妹,你打的算盤我在國外都聽見了!算盤珠子都崩我臉上了!】
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    【這種寫信的留言方式很有儀式感,比寫在餐巾紙上更好保存!】
    【很多大酒樓都保留有這樣的傳統啦,據說脫胎於戲劇行當,就跟國外給廚師打賞小費差不多。】
    【重點在這裏嗎?重點難道不是我們的萬福肉和油爆雙脆賣爆了嗎哈哈哈!】
    【對啊,我們枝姐也快要累die了。/微笑/】
    【枝姐……哎……枝姐……欲言又止歎氣.jpg】
    【枝姐的鐵鍋都快炒出火星子了!有種回到第一期賣夜市炒飯的感覺!】
    【為什麽點的人這麽多?】
    【好吃,而且便宜。萬福肉可以按例點,油爆雙脆的原材料便宜實惠,再貴也貴不到哪兒去。】
    【便宜?你看看價格再給我說便宜?】
    【按照珍饈錄三星的標準來說當然便宜!不然你想吃白食?】
    【你們吵這麽厲害做什麽?不像我,隻會心疼枝姐嗚嗚嗚……】
    【茶味兒收收,隔著屏幕都能聞見!】
    ……
    隔著屏幕的觀眾對南枝心疼不已。
    南枝自己呢,的確不算輕鬆。
    隻是現在她的身體條件,比起第一期錄製時要好上太多。
    特別是這段時間堅持鍛煉下來,帶來的效果顯著。
    讓她在這樣高強度的接單狀況下,還能保留一點餘力。
    當然,這少不了其他人的幫忙。
    萬福肉工序多而繁瑣,油爆雙脆對刀工要求高。
    南枝要是把所有的事情全攬在身上,怕是通宵都做不完訂單。
    所以她不得不把一些工序分出去。
    現在的她身邊,站了四位助手。
    像南意小南師傅這樣連入門都沒達到的,隻能靠邊站,在廚房打打下手。
    這四位助手裏有三位都是經驗豐富到可以獨當一麵的,因為萬福肉和油爆雙脆的訂單實在是太多,被宋林親自開口撥來給南枝當助手。
    另外還有一位……
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    宋林一臉嚴肅:
    “南師傅你檢查下,看看雞胗和豬肚切得符不符合你的標準。”
    “其實宋師傅你不用……”
    南枝第無數次打算勸說。
    之前宋林都當聽不見,自顧自地繼續給南枝打下手幹活。
    現在,他幹脆眼皮一掀:
    “南師傅覺得其他人能得到你的標準?”
    當然不能。
    南枝心知肚明,於是選擇了安靜,繼續在灶台前忙碌。
    由於客人和訂單太多,今晚的營業時間最後延遲了足足半個小時。
    南枝和一眾廚師們也晚下班了半個小時。
    宋林中氣十足地喊出“下班”之後,順便往周圍掃了一圈:
    “你們這些家夥身體怎麽這麽虛!連我年輕時候的十分之一都趕不上!”
    其他廚師,包括宋林的大徒弟廚師長,都羞愧地低下頭來。
    別說宋師傅年輕時候了,就算現在也趕不上啊!
    多少人應該退休的年齡,宋師傅還能在灶台前站上整整一晚呢!
    誰敢不說句寶刀未老?
    南枝也笑眯眯地誇讚道:
    “對啊,宋師傅天賦異稟,果然天生就是當廚師的料子!”
    宋林被誇得有些不自在,輕咳了聲,聲音也跟著低下去:
    “好了好了,趕緊下班去休息吧!”
    
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