273.第273章 拉攏分化(第一更)
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273.第273章 拉攏分化第一更)
軋鋼廠二食堂有十多個幫廚,大媽占了一半,這些人不謀求晉升,能有一份安穩工作就行了,後廚的鬥爭跟他們沒有任何關係,誰是領導就聽誰的。
剩下一半幫廚都是年輕人。
他們有自己的野望,將來還要娶妻生子,養活自己家人,不可能當一輩子幫廚。
在軋鋼廠,車間每個工人都可以通過提升工級來漲工資。
惟獨在後廚工作的幫廚不行。
隻要不改行,一輩子都隻能拿二十來塊工資。
對於這幫年輕氣盛的小夥子而言顯然是不可接受的。
聽到周南山有機會讓他們當上廚師,這些人立馬就心動了。
但懾於林班長之前在二食堂的威信以及兩個十級大廚的威脅,並沒有幫廚敢站出來。
周南山不是傻子,一眼看出二食堂這些幫廚跟學徒工不斷變化的臉色,繼續道:“機會隻有一次,錯過了可就沒了。”
“我剛才跟副主任說了,如果二食堂沒有幫廚想要學習廚藝,我不介意將一食堂的兩個駐守調過來。”
“他們跟你們一樣都是幫廚身份,跟我學習三個月以後,已經擁有獨立上灶台的能力。”
“另外……”
“經過我跟副主任申請,給咱們二食堂帶來兩個學徒工轉正名額……”
“至於這兩個名額最後會花落誰家,你們之前的表現我不清楚,也不想知道,我隻看大家接下來半個月表現。
“隻要通過我的考核,兩個學徒工轉正名額就會是你們的。”
麵對周南山的再三誘惑,終於有幫廚心動了,下意識就想從位置上站出來。
但被身旁的十級廚師給拉了回來,很小聲威脅道:“襯衫你小子想要幹什麽?”
“二食堂是林班長的二食堂,這個周南山肯定呆不了太長時間。”
“要是把林班長得罪了,小心將來在二食堂吃不了兜著走……”
說實話,二食堂兩個十級大廚是最擁護林班長的人。
在林班長的壓製下,後廚其他人永遠不可能當上廚師,那整個二食堂就是他們說了算。
要是周南山當上食堂班長後真把幾個幫廚教成廚師,那他們就會多出來好幾個競爭者,不僅保不住自己現有地位,還有可能被曾經的部下爬到自己頭上去。
所以他們是二食堂除了林班長以外最不想周南山坐穩班長位置的人。
巴不得周南山在二食堂不得人人,灰溜溜滾蛋。
大廚本以為自己的威脅會起作用。
但他遠遠低估了身旁陳山想要進步的決心。
他已經結婚,父母雖然還在工作,但年齡越來越大,用不了多長時間就會退休。
靠他當幫廚這點兒工資,在父母的接濟下還能讓妻兒過上好日子。
等將來父母退休,沒法兒繼續接濟自己,家裏的生活水平肯定會急劇下降。
這是陳山絕對接受不了的。
為了自己前途,他決定無視身旁大廚的威脅,硬著頭皮從位置上站出來,滿臉期待盯著周南山問:“周班長……”
“我們這些幫廚真能跟著你學廚師……”
“你是?”周南山看有人站出來,馬上帶著一副充滿鼓勵的眼神問。
“我叫陳山,在二食堂已經當了快三年的幫廚……想要學做菜當廚師,多拿點兒工資,但沒有人教我……”
“隻要周班長肯教我,我現在就拜你為師,今後跟孝敬父母一樣好好孝敬你……”
周南山搖頭回答:“拜師就算了……”
看周南山臉上快速閃出一抹失望表情,周南山趕忙解釋:“陳山同誌你不要誤會……”
“在咱們廚師這一行,拜師不要講究緣分……”
“我之所以能考過九級廚師,身上的一大半廚藝都是副主任教的,但我跟一食堂張組長並沒有拜副主任為師。”
“我在一食堂教出來好幾個十級廚師同樣也沒有拜師。”
“隻要你們願意學廚師,想要進步,都可以跟在我身邊學廚師,有不懂的地方也可以來問我。”
“要是我解決不了,等將來副主任視察到咱們二食堂,還可以直接問副主任。”
“別看咱們副主任年輕,但他的廚藝非常厲害,要不是咱們廚師不能越級考核,副主任最少能考過六級廚師。”
“而且副主任對我們從來都是不吝賜教,隻要有問題,肯定會非常耐心幫我們解決。”
“隻要你想學廚,今後我做菜你就跟在旁邊。”
“隻要達到一定水平,我就給你們上灶機會,在後廚好好練手。”
“等將來進行廚藝考核時,爭取一次通過十級考核。”
陳山越聽越心動,盯著周南山繼續問:“班長……”
“我真的可以不拜師向你學習廚藝……”
周南山很肯定回答:“不僅可以向我學習廚藝,還能向副主任學習廚藝。”
“隻要你們好好幹,肯定能通過今年的廚師考核。”
這時,站在陳山身後的一個幫廚也心動了,鼓起勇氣從位置上站出來:“班長,我也想跟著你學廚。”
有了帶頭的,其他幫廚跟學徒工徹底沒了顧慮,紛紛站出來向周南山表忠心。
特別是幾個想要轉正的學徒工,看向周南山的目光非常火熱,生怕他把手裏的兩個轉正名額給了別人。
周南山對眼前的局麵非常滿意,安撫好這些學徒工跟幫廚後,直接看向兩個十級廚師。
二食堂做菜還要靠他們。
如果他們兩個不配合,光靠一幫子學徒工跟幫廚,肯定會給自己帶來不少麻煩,甚至還有可能影響到二食堂的飯菜供應。
皺著眉頭反問:“羅師傅,路師傅……不知道你們有沒有想要繼續學廚,晉升九級廚師的想法。”
麵對周南山給出來的台階,最明智的想法就是向周南山靠攏。
沒了學徒工跟幫廚的支持,光憑他們兩個對抗周南山明顯沒法兒將他趕走,這就意味著林班長想要繼續稱霸二食堂的計劃已經被周南山粉碎的差不多。
要是他們兩個繼續站在林班長身後,肯定會徹底得罪周南山,導致自己沒法兒在二食堂立足。(本章完)