第章 真能吹
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郭大軍定定地看著對麵漂亮得不像話的小姑娘,覺得她...真能吹!全縣福利頭一份他做夢都不敢做這種!看在對方長得很好看的份上,他就不罵她了。郭大軍敷衍道:“那你說吧,怎麽做”程惠道:“我要用5斤麵粉,30個雞蛋,兩白糖,還有你們的鍋碗瓢盆。”郭大軍頓時像老母雞護崽子似的站起來,擋住身後僅有的兩袋子麵粉,一筐雞蛋。他臉色冷下來:“你們走吧,我沒空陪你們瞎胡鬧了!”他以為程惠和高枝是餓了,想大吃一頓.....程惠從兜裏掏出4塊錢拍在桌子上:“這些夠買5斤麵粉30個雞蛋了吧我不是來騙吃騙喝的,我是真想當這個副廠長。“你也沒有別的選擇,要麽賭一把,工廠起死回生,要麽就回家指望別人養。”指望別人養一家老小都指望他養呢!郭大軍一臉沉重地稱了5斤麵粉、拿了30個雞蛋出來。又去員工休息室把鍋碗瓢盆油鹽醬醋都給她拿來了。他確實沒有別的選擇了,隻能賭一把。程惠收了東西,去了車間。郭大軍跟在她身後想進去,卻被程惠攔在了門外。“我的配方目前保密,等一會兒你就知道了。”說完插上了房門。至於玻璃窗,因為是冬天,為了保暖,窗戶都用塑料布封上了,外人看不見裏麵。程惠轉身,卻嚇了一跳!“你幹什麽快放下!”高枝正在煮雞蛋!高枝一愣,小聲道:“大嫂,我們不吃煮雞蛋吃炒雞蛋也行,我還沒吃過炒雞蛋呢!”還是大嫂聰明,4塊錢買了這麽多東西,沒用票!不然他們有錢也買不到這些東西。程惠哭笑不得,趕緊把雞蛋從鍋裏撈出來,指揮她:“先把鍋刷了,一會兒我讓你幹什麽,你就幹什麽。聽我的,以後讓你吃雞蛋吃到想吐。”高枝....大嫂真能吹!怪不得以前不愛說話,是不是怕挨打不過她聽話地把鍋刷了,手腳麻利。身為拖油瓶,哪能吃閑飯家裏家外的活她都能幹。刷了鍋,高枝以為就要開始和麵、蒸饅頭或者炒雞蛋了,沒想到程惠讓她把麵粉蒸了!雪白的幹麵粉,直接放到籠屜上蒸了。“大嫂,這是京城的吃法”高枝問道。“嗯。”程惠敷衍道。她這是在把普通麵粉變成底筋麵粉,很簡單,蒸20分鍾就行。鍋上蒸著麵粉,程惠又指揮高枝用雞蛋清打奶油。沒有打蛋器,隻靠筷子打,一般人打不出來。但是高枝幹活一把好手,那邊麵粉蒸好了,她一盆奶油已經打好了。高枝有些愕然地看著自己的勞動成果,從來不知道雞蛋清竟然會變成這個樣子。城裏人真會吃!程惠就這麽指揮高枝一步一步,做出了威風蛋糕。然後放到烤箱裏。至於這個50年代用煤的烤箱怎麽用,她就不會了,她隻在課本上見過這東西,火候可掌握不好。程惠把用過的工具都刷好,收拾好,對高枝道:“剛剛你做過什麽,特別是蒸麵粉、用雞蛋清打了奶油,對外一個字都不要說!這是我家祖傳的秘方,你把秘密守好了,你就能在這裏工作。”高枝一愣,頓時死死捂住嘴巴,對程惠使勁兒點頭!她不說!打死都不說!沒想到大嫂竟然把她家祖傳秘方都告訴她了,還要用這個給她找個工作......感動到想哭!程惠起身開門,發現所有工人都堵在門口,還有一個正趴在窗戶上使勁兒往裏看呢。可惜捂得太嚴實什麽都看不清。看到程惠開門,郭大軍立刻問道:“好了”“沒有,進來個會燒火的人,溫度要穩定控製在60度。”程惠道。“我我我。”剛剛趴窗戶的黑瘦男人擠過來:“我是管燒火的,別說60度,隻要你能救我們廠,你就是要6度我都給你燒出來!”程惠看這人的膚色,都快趕上非洲人了,再看他的表情,絕對的自信。那就交給他!這機會對她來說也相當珍貴,隻有一次。這次如果不成,他們不會再讓她嚐試第二次了,花錢都不行。她讓開門口,讓所有人都進來。郭大軍進屋聞了聞,沒有炒雞蛋的味道,倒是有股生雞蛋的腥味,他看著烤箱問道:“你做了槽子糕”他苦笑一聲:“沒用的,我們這裏有全省最厲害的糕點師傅,能做出最好吃的槽子糕!我們不差技術,差的是原材料!”他們得罪了縣食品廠的領導,把他們趕出來隻是第一步,人家的目的是要趕盡殺絕!所以根本不給他們足夠的原材料。這樣他們做出來的東西不好,群眾批評,縣食品廠就有正當理由裁掉他們了。程惠笑道:“其實還是技術不過硬。”眾人.....有點想打人怎麽辦他們現在就像一群困獸,脾氣都很暴躁。但是很快,烤箱裏慢慢傳出了一股奇怪的香味,是他從來沒聞過的。這香味霸道的,一下子就把他們的脾氣撫平了。“這是什麽槽子糕....好香!”陶娟想了半天也想不出別的形容詞,還是一句好香。“好香好香!”其他人也差不多。“這裏麵放了什麽牛奶可是我們沒有牛奶啊。”“這得放二斤白糖吧可是剛剛廠長說隻給了她一兩。”眾人一邊七嘴八舌討論著,一邊看著程惠。可是程惠老神在在地坐在一邊喝熱水,什麽都不說。她身後的高枝卻激動的抓耳撓腮的,問道:“大嫂,什麽時候能烤好”程惠嗅嗅空氣裏的味道,說:“火候不變,再等5分鍾吧。”前世女兒被找回來之後,精神失常,對什麽都沒反應,除了吃。越好吃的東西她越高興,偶爾能露出個開心的表情。為了這個,她使勁兒鑽研各種美食。中式、西式、八大菜係、滿漢全席,她都會,而且是非常會。她的師傅都是各個菜係頂尖的大師傅。她雖然沒考過證,但是每個師傅都說她非常有天賦,已經青出於藍勝於藍了。做個西點,已經到了可以憑味道就判斷什麽時候能好的地步。隨著香味越來越濃,屋裏眾人的表情越來越激動。他們差的原材料主要就是雞蛋,雞蛋放不夠,做出來的槽子糕就不好吃,還不如饅頭!但是剛剛程惠要走的雞蛋配比,比正常槽子糕要少許多,比他們平時放的就多一兩個,味道卻好處十倍不止!他們看到了希望。終於,時間到了,程惠讓人停火、開箱。..7..