“我們一定會的！”蘇木和徐佳瑩異口同聲地說，眼中滿是期待。
    這趟廣州之行，不僅是一次文化交流之旅、學習成長之旅，更是一次南北文化融合的開端……
    又是一天，徐佳瑩坐在窗邊的藤椅上，手裏捧著一本關於嶺南傳統麵料的書籍，指尖劃過“香雲紗”三個字，眼神裏滿是期待。
    “蘇木，今天我們要去拜訪香雲紗染整師傅，你說會不會有新的發現？”
    蘇木正在整理前幾天大師工作坊的筆記，聞言抬頭一笑：“肯定會有收獲。香雲紗是嶺南獨有的傳統麵料，染整工藝傳承了幾百年，那種‘三洗九煮十八曬’的古法，本身就藏著太多智慧。你一直在研究環保麵料，說不定能從他們的植物染料提取方法中找到靈感。”
    早餐後，嶺南文化基金會的小林準時來接他們。
    車子行駛在通往順德的公路上，窗外的風景從城市的高樓大廈漸漸變成成片的桑基魚塘，翠綠的桑樹倒映在水麵上，與藍天白雲構成一幅清新的田園畫卷。
    “香雲紗的染整師傅大多集中在順德，那裏是香雲紗的發源地，保留了最正宗的染整工藝。”小林一邊開車一邊介紹，“我們今天拜訪的陳師傅，是香雲紗染整技藝的國家級非遺傳承人，從事這行已經四十多年了，手藝非常精湛。”
    一個多小時後，車子抵達順德倫教鎮，遠遠就看到一片開闊的曬場，數十匹深褐色的麵料平鋪在草地上，在陽光下泛著獨特的光澤，那正是正在晾曬的香雲紗。
    曬場旁邊是一間古樸的作坊，門口掛著“陳氏香雲紗染坊”的木牌，空氣中彌漫著淡淡的薯莨汁香氣，清新而獨特。
    陳師傅早已等候在作坊門口，他穿著一件深藍色的工裝，皮膚黝黑，雙手布滿老繭，眼神卻格外矍鑠。
    “蘇先生，徐女士，歡迎來到我的染坊！”他熱情地迎上來，聲音洪亮，帶著濃濃的粵語口音，“小林已經跟我提過你們，知道你們是做傳統工藝文創的，想來了解香雲紗工藝，我很樂意分享。”
    “陳師傅，您好！久仰您的大名，我們一直對香雲紗工藝很感興趣，尤其是您的植物染料提取方法，想向您好好學習。”徐佳瑩伸出手，與陳師傅輕輕握了握，語氣帶著由衷的敬佩。
    走進染坊，一股濃鬱的薯莨汁香氣撲麵而來。作坊裏擺放著幾口巨大的陶缸，裏麵裝滿了紅褐色的液體，正是染製香雲紗的核心原料——薯莨汁。
    旁邊的架子上整齊地擺放著各種工具，有用於攪拌染料的木槳、用於晾曬的竹架、用於碾壓的石碾，每一件都透著歲月的痕跡。
    “香雲紗的染整工藝非常複雜，要經過浸莨、曬莨、灑莨、封莨等幾十道工序，全程不用化學染料，隻用薯莨汁和河泥，是真正的環保麵料。”
    陳師傅帶著他們來到陶缸旁，拿起一根木槳攪拌著薯莨汁，紅褐色的液體泛起細密的漣漪，“你們看，這就是薯莨汁，是用薯莨的塊莖壓榨、過濾、沉澱製成的，天然的植物染料，對皮膚沒有任何刺激，還能起到防蟲、防腐的作用。”
    徐佳瑩湊近陶缸，仔細觀察著薯莨汁的質地，鼻尖縈繞著淡淡的植物清香。
    “陳師傅，薯莨汁的提取過程一定很講究吧？如何保證染料的濃度和穩定性？”她拿出隨身攜帶的筆記本，準備記錄。
    “確實有很多門道。”陳師傅放下木槳，帶著他們來到作坊後院的薯莨加工區，地上堆放著許多褐色的薯莨塊莖，幾位工人正在忙碌地清洗、切碎。
    “首先要選新鮮的薯莨，最好是生長了三年以上的，這樣的薯莨色素含量高；然後清洗幹淨，去除雜質，切成小塊；接著用石碾碾壓，擠出汁液；
    再用細紗布過濾三次，去除殘渣；最後將過濾後的汁液放入陶缸中沉澱七天，去除水分，才能得到純淨的薯莨染料。”
    陳師傅拿起一塊剛切碎的薯莨，遞給徐佳瑩：“你摸摸，新鮮的薯莨肉質飽滿，汁液豐富。我們提取染料時，全程不用任何化學添加劑，完全依靠物理方法，這樣才能保證染料的天然環保。”
    徐佳瑩接過薯莨，指尖觸到濕潤的肉質，感受到淡淡的黏性，心中突然湧起一個想法。
    她最近一直在研究環保麵料的染料提取，嚐試過用多種植物做實驗，但始終在濃度穩定性和固色效果上存在問題。
    陳師傅的“三次過濾、七天沉澱”方法，或許能解決這個難題。“陳師傅，您提取的薯莨汁濃度很高，染到麵料上後，固色效果也很好，是不是和沉澱時間、晾曬工藝有關？”
    “你問到點子上了！”陳師傅讚許地點點頭，帶著他們來到曬場，指著正在晾曬的香雲紗說，“染好的麵料要在陽光下暴曬，利用紫外線讓染料與麵料纖維充分結合，這個過程叫‘曬莨’。
    而且不能在暴曬後直接收起來，還要經過反複的浸莨、曬莨，才能讓顏色更均勻、固色更牢固。”
    他拿起一匹曬好的香雲紗，輕輕抖動，麵料發出“沙沙”的聲響，“你聽，這就是香雲紗的特點，手感爽滑，聲音清脆，而且越穿越柔軟，越洗越有光澤。”
    徐佳瑩輕輕撫摸著香雲紗的麵料，感受著它獨特的質感，又仔細觀察著麵料的顏色，深褐色中帶著淡淡的光澤，既古樸又雅致。
    “陳師傅，除了薯莨，您還會用其他植物做染料嗎？比如用來調整顏色深淺或者增加麵料的防水性？”
    “當然有。”陳師傅笑著說，帶著他們來到另一間存放染料的庫房，裏麵擺放著許多陶甕，分別貼著不同的標簽。“這是梔子果，用來提取黃色染料；
    這是藍草，用來提取藍色染料；這是五倍子，用來增加麵料的固色性和防水性。我們會根據客戶的需求，將不同的植物染料混合使用，調出不同的顏色，但核心還是薯莨汁，它是香雲紗的靈魂。”