8 第 8 章
字數:5236 加入書籤
最新網址:.. 吳媽媽和常管事的第一場交鋒暫且扯平。
府裏頭的人卻看明白了,兩個人在暗暗地憋著勁兒呢,不一定什麽時候就鬧出點事兒來了。
這事兒原和顧二丫沒關係的,可龍王打架,池魚遭殃,從吳媽媽進莊開始,她就覺著處處不滿意。
她是後來的,雖說是太太的陪房,手裏頭捏著權力,但強龍也壓不過地頭蛇,她帶過來的那些人也都是中京城的,對閬中並不熟悉,因此才來了不過一兩天,她就察覺出了不便利。
要說是什麽特別大的事兒吧也沒有,都是些瑣碎小事,譬如他們想做些個什麽手帕的,總要布匹針線,布匹是中京城裏送來的現有的,自個兒比劃著尺寸裁也就是了,但這針線可不好找。
莊子上也有莊子上的規矩,常管事往日裏雖然貪,卻也貪得有規矩,該報的賬那是一點錯也不出,隻不過一鬥陳米和一鬥新米的差距也就隻有他知道了。
那些個針頭線腦的自然也是入了庫房的賬的,吳媽媽要用,就得派人先去和常管事申請,領了對牌以後才能去庫裏取。
常管事能讓她日子好過麽?吳媽媽派去的小丫頭五次裏頭有三次是空手回來的,要麽就是常管事忙著莊子上別的事情,這會兒不得空,要麽就是庫房裏吳媽媽要的東西用完了還沒補上,什麽?吳媽媽要用?您自個兒差人去買吧!
吳媽媽能怎麽辦呢?她帶來的人都是人生地不熟的,出了莊子兩眼一摸黑,哪哪都不認識!更別說買東西了,隻怕出去一趟,就連回來的路都不認識了。
更重要的是還有廚房!
她們吃慣了中京城的夥食,像吳媽媽這樣的人都是跟著主子們吃飯的,好多飯菜端上桌是什麽樣,撤下來就是什麽樣,除了冷了一些,他們吃的也不差在哪兒了,更何況那些灶上的人為了巴結討好他們還會特意留新鮮熱乎的飯菜。
但自從吳媽媽來了閬中,吃的夥食就一落千丈,問就是常管事說了,他們都是下人,自然該吃下人該吃的飯,想要山珍海味?他們這兒沒有!你要是想換點別的好菜吃,也行,總要給灶上的人打賞點潤鍋費吧?
一次兩次還成,時間長了,誰的荷包也頂不住。
吳媽媽迫切地想要培養自己的勢力。
顧二丫常在廚房,對廚房裏來來去去的新麵孔很敏感,不過她也不覺得奇怪,隻看兩眼他們穿的衣裳就知道是中京城裏來的。
來的這些人和她一樣都是小丫頭,在府裏沒什麽品級的那一種,自從她們來了以後,顧二丫掃院子的活兒都被安排走了,有她們做。
她後知後覺自己被排擠了。
也不隻是她一個人,凡是內院的活被常管事安排了人的,幾乎全都挪走了,一點兒也不叫她們沾手,才剛買回來沒幾天的丫頭們全都空閑下來了。
沒事幹的時候她們就聚在廚房,以防有什麽事情要做上頭的人卻找不到她們。
顧二丫待在灶房的時候總是閑不下來,有時候會去幫著洗菜或是燒火,旁人都在偷懶,她眼裏手上總有活幹,哪怕就是閑坐在屋簷底下,手裏都要捏一把花生剝殼。
她在人堆裏頭很顯眼。
瘦瘦小小的一個,皮子白眼睛大,臉上總帶著笑,唇角還有兩個淺淺的酒窩,一看就好說話。
吳媽媽帶來的人是奉了命令的,想要親近這些莊子裏頭自帶的人,好說話的顧二丫就首當其衝了。
有個小丫頭主動挨著她坐下,親親熱熱地叫了一聲姐姐,又接過了她手裏剝好殼的花生,一邊搓上頭的紅衣一邊打探消息:“姐姐來了多久了?”
顧二丫沉默地看了看自己的腳尖,又看了看她比自己高了的一個頭,不明白她這聲姐姐怎麽叫出來的,卻還是好聲好氣的回答:“我才剛來半個月呢。”
小丫頭一聽是才來的新人難免有些失望,卻仍舊不想放棄,又問:“好姐姐,我也是才來的,你和我說說,咱們這灶間都是誰管著事兒呢?”
顧二丫想了想:“最頂上的還是常管事,廚房裏的帳都要他過目的,再往下就是方大廚子了。”
廚房裏頭每日要進多少肉菜都是方大廚子說了算,常管事倒是想從中貪墨,但他不懂灶間的事情,也不敢做的太過分,除了以次充好,偶爾也會短缺一兩成的貨——方大廚子在這裏頭這麽多年了,多少也知道他的尿性,每回往上報賬都會多報一成,兩邊馬馬虎虎互相敷衍,也沒鬧出太大的事情,頂多底下的人不滿罷了。
小丫頭眼睛滴溜溜地轉:“這方大廚子可有家室?我瞧他年紀不小呢,娶了媳婦兒嗎?他媳婦兒是不是也在灶房當差呢?”
顧二丫搖頭。
方大廚子對她算是不錯的了,她經常幫方大廚子燒火,也沒看見他和誰多來往,獨得很,唯獨對她會好一些,也是因為她勤快愛幹活。
小丫頭有些挫敗,又不是很願意死心,和她坐在一塊閑扯了大半個時辰,見她實在說不出個一二三來才惱了,花生皮也不搓了,往顧二丫手裏的小簸箕裏一扔就走了。
顧二丫不明白她為什麽惱了。
她低頭看了看簸箕裏的花生,剝完了的和沒剝的混在一塊兒,剛剛小丫頭搓的花生衣也沒搓幹淨,好些上頭還黏著一半。
她搖搖頭,重新把花生撿出來,一點一點地搓皮。
等都搓幹淨了,她才拿回去給方大廚。
方大廚見了她就笑。
廚子大多身寬體胖,方大廚也不例外,他長得胖,平常總是冷著臉,人家看見他都害怕,唯有顧二丫心大,一心惦記著他的手藝,他再冷臉顧二丫也不放在心上。
不過半個月,就哄得方廚子對她露了笑臉。
這會兒也是,他道:“等會兒別急著走,我要燉一盅花生湯,你幫我嚐嚐味兒。”
灶上的食材都是定量的,方廚子又做了好幾年的大廚了,閉著眼睛都能摸清楚炒菜的時候該放多少油鹽醬醋,哪裏用得著顧二丫嚐味道?
不過是憐惜她年紀小,給她點吃的甜甜嘴兒罷了。
除此之外,方大廚也樂意教她一些為人處事的道理,一大早灶上來來回回多了這麽多人,一個個還都有目的似的到處攀談,方大廚縱觀大局怎麽看不明白?他隻是懶得摻和罷了!
做花生湯要一半整花生,一半花生碎,這活兒顧二丫幹不了,她手上沒勁兒,方大廚不可能讓她幹,自己撿了個小石磨,捏著杵子鑿花生碎。
炒過的花生極香,淡淡的油脂芬芳裏夾雜著一點兒焦糊的香味。鑿花生碎是水磨功夫,方大廚處理得細致,對著流口水的顧二丫說:“莊子上這兩天鬧騰得很,將來想必還要折騰上一段時間,安靜不了一點,倘若有人過來找你問什麽話,或者要你做什麽事兒,你都甭搭理他們,且看著他們要鬧到什麽地步。”
顧二丫嗯嗯點頭:“知道了。”
“你別急著站隊,兩虎相爭,他們或許沒什麽大礙,但總會波及旁人,咱們躲得遠遠的,妨礙不了什麽。”
顧二丫似懂非懂,不過她自知自己愚蠢呆笨,很願意聽前輩們的話,方大廚又是極好的人,自然他說什麽她就跟著做什麽。
她點頭點得實在乖巧,方大廚忍不住歎了口氣。
下人當久了,一個個都跟人精似的,他真是好久沒看到這麽單純的丫頭了,萬事不放在心上,一心隻想填飽肚子——不過啊,她這樣才是最好的,不爭不搶,也不想著上進,自然就不會因著利益相爭得罪別人,不然就她這個性子,早就被外頭那些人給欺負死了!
方大廚更煩的是吳媽媽一直試探他。
他保持中立,不偏不倚,也扛不住灶房的差事實在是個香餑餑,兵家必爭之地,誰都想拉攏他,他也不知道能在這大廚子的位置上做多久呢!
還是老老實實熬他的花生湯吧!
花生湯熬好以後就分了兩份,一份往內院送,一份往外院走,方大廚熬完湯就甩手躲清靜去了。
他想著總有人會去送的,前幾日灶房裏的人見天兒就往內院跑,得了賞就笑嘻嘻的,不知道有多少人眼紅。
誰知道他前腳剛走,灶間那群人左看右看,都在互相推諉不肯動。
吳媽媽派來的人都想留在這兒打探消息,能被她派過來的都是親信,看不上那打賞的三瓜兩棗。
莊子上原本就在的這些人是常管事手底下的,不管心裏頭想些什麽,麵子上很難背叛常管事,怕他給自己穿小鞋。
兩邊都不肯動,你推我我推你,推搡著推搡著,就把顧二丫給推出來了。
他們心裏想,這丫頭不過才五歲,便是吳媽媽或者常管事心裏有氣,總不至於對著還沒他們腿高的丫頭撒氣吧?
就這麽著,前腳方大廚才說讓她不要和兩邊胡亂接觸,後腳顧二丫被趕鴨子上架了。
花生湯一式兩份,都用白瓷小盅裝著,又提在了食盒裏,落到了顧二丫手上。
顧二丫縮縮脖子,看看身邊的人,不太想去。然而不想去也沒法子,在場的她年紀最輕,資曆也最輕,誰也拗不過。
隻能咬著唇,提著食盒上路了。
先去哪邊,是個很重要的問題。
親,點擊進去,給個好評唄,分數越高更新越快,據說給香書小說打滿分的最後都找到了漂亮的老婆哦!
:httpap..,數據和書簽與電腦站同步,